Mięsko bez pieczenia

[GrazynaW]

Dzięki dobra kobieto.
Wypróbuje ten przepis a Ty dalej próbuj z tabletem.

[Monika79]

Dziewczyny,ale kosci z niego wyjmujecie?Ja to najpierw musiałabym dostać instrukcie jak sie tych kości pozbyć

[PESTKA@]

nie no cośty....aż tak wyrywna do prac kuchennych nie jestem Kurczak normalnie w całości w środku nasypałam mu majranku ,ana zewnątrz przyprawy do kurczaka,masa pikantna jak kto lubi i nadziałam,kuperek zszyłam wykałaczką,szyje odciełam i dziurę też wykałaczką zszyłam.Bardzo lubię tą potrawę ,bo wygląda elegancko na stole i roboty mało zwłaszcza jak goście się zapowiadają w ostatniej chwili....

[Monika79]

Pestko juz mi ślinka leci.Tylko ja tego jeszcze nie robiłam.Ile tego do środka tak mniej wiecej potrzeba?Żebym tego ryżu za dużo nie zrobiła.
Ja kupuje te gazetki Przyślij Przepis,tez tam są fajne przepisy.Nawet miałam 2 dziewczynom napisać.Ale teraz wątek u AGNESS nieczynny.Często piekę ryż z zalewą ,a na wierzch udka lub skrzydełka.Robie to przeważnie na niedzielę,gdy chce troche odpocząć po całym tygodniu.A tam sie daje wszystko surowe i do piecyka.Mało zmywania...

[PESTKA@]

pieczarek sporo,bo ok 1 kg.One zawsze się skurczą,a ryżu ok szklanki.Wszystko zależy od wielkości kuraka.Przeważnie na takie pieczenie wybieram 1,70kg.

[gracha]

Figo szyneczkę ugotowałam według Twojego przepisu,pycha ,domownicy zajadają się,jedzonko pierwsza klasa

[ewa2204]

Nie mogę znaleźć albo jestem taka nie kumata
Do gotowanego mięska w proporcji do czego daje się sól. Na 3 kilo daję 1/3 szklanki i dla mnie jest w sam raz.
A jak mam tylko 1 kilogram piersi kurczaka, to ile dać soli do zalewy majonezowej?
Proszę, podpowiedzcie mi

[Anpio7]

Wracam i Ja, wyciągnełam z zamrażarki szyneczke kilogramową i wieczorem ją ugotuje,
na weekend jak znalaz.

Ten sposób jest super niezawodny i przepyszny.

Smakoszka dobrego i łatwego, oraz zdrowego gotowania

Ania

Pozdrawiam serdecznie

[RomciaW]

Ewa to jest moim zdaniem proporcja soli do wody Zawsze robię galantynę z kurczaka na wielkanocne Święta ,wszyscy go uwielbiają Zdejmujemy delikatnie skórę z kurczaka ,ostrym nożem obieramy mięsko z kości mielimy przyprawiamy solą pieprzem (można też dodać wątróbkę )ja nie daję ,dużo zielonej pietruszki, napychamy farszem skórę i parzymy około godz. Musi być dużo wody w garnku żeby kurczak nie przywarł do dna Wyjmujemy jak trochę przestygnie na deskę lub tacę i obciążamy, czyli przyciskamy , można do rosołu z gotowania dodać żelatynę ukroić plastry i zalać .........będzie kurczak w galarecie

[ewa2204]

Romciu bardzo to apetyczne, ale nie wiem.... czy jestem aż tak zdolna

[RomciaW]

Ewa żadna filozofia, żeby tylko skóry nie pociąć ,mój eM mnie podziwiał ale jak zobaczył.... to teraz tylko on to robi

[ewa2204]

Parzysz w samej wodzie czy doprawionej tak jak np. do rosołu ?

[RomciaW]

Robię rosołek, jarzynka włoszczyzna ...........wodę można wykorzystać do zupy