Ciasta Bogusi
- JAKUCH
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 33424
- Od: 19 paź 2008, o 21:39
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Bytom
Re: Ciasta Bogusi
Teraz robiłam na swieta takie .....
Ciasto ze smietaną na 1 blaszkę
biszkopt z 6 jajek
krem budyniowy :5 żółtek ,1p. budyniu waniliowego ,1 łyżka mąki pszennej , 1 łyżka mąki ziemniacznej ,3/4 szkl. cukru pudru 50-100ml. zimnego mleka do rozmieszania tej mikstury . Całość wlac do 0,5 l. gotującego mleka . Po wystudzeniu połączyć z 1 k. masła
teraz dodatki :
ciastka be-betki moczone w wódce
0,5 l kremówki
2 smietan fixy z 2 łyżkami cukru pudru
masa krówkowa z puszki
podłużne biszkopty
1/2 -1 tabl. gorzkiej czekolady
na spód tortowy dajemy masę budyniową ,potem moczone w wódce ciastka bebe, na to masę krówkową [można posypać rozdrobnionymi orzechami ]na to biszkopty podłużne i wreszcie ubita kremówka i to wszystko posypane startą czekoladą
Bomba kaloryczna ,ale pychotka . Nakładac w/g podanej kolejności Mam nadzieję ,ze Boguśka mnie nie wyrzuci za tyle kalorii. SMACZNEGO
Ciasto ze smietaną na 1 blaszkę
biszkopt z 6 jajek
krem budyniowy :5 żółtek ,1p. budyniu waniliowego ,1 łyżka mąki pszennej , 1 łyżka mąki ziemniacznej ,3/4 szkl. cukru pudru 50-100ml. zimnego mleka do rozmieszania tej mikstury . Całość wlac do 0,5 l. gotującego mleka . Po wystudzeniu połączyć z 1 k. masła
teraz dodatki :
ciastka be-betki moczone w wódce
0,5 l kremówki
2 smietan fixy z 2 łyżkami cukru pudru
masa krówkowa z puszki
podłużne biszkopty
1/2 -1 tabl. gorzkiej czekolady
na spód tortowy dajemy masę budyniową ,potem moczone w wódce ciastka bebe, na to masę krówkową [można posypać rozdrobnionymi orzechami ]na to biszkopty podłużne i wreszcie ubita kremówka i to wszystko posypane startą czekoladą
Bomba kaloryczna ,ale pychotka . Nakładac w/g podanej kolejności Mam nadzieję ,ze Boguśka mnie nie wyrzuci za tyle kalorii. SMACZNEGO
- tara
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 12953
- Od: 16 mar 2008, o 22:01
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Koszalin
Re: Ciasta Bogusi
podam jeszcze jak dla mnie łatwy
przepis na SERNIK Z BRZOSKWINIAMI
CIASTO:
2,5 szkl. maki
3/4 kostki margaryny
2 lyzeczki proszku do pieczenia
2 zoltka
0,5 szkl cukru pudru
wszystkie skladniki zagniesc,podzielic na dwie polowy.Jedna rozlozyc na
blaszce,a druga wlozyc do zamrazalnika
MASA SEROWA:
1 kg twarogu
3 jajka
1 szkl cukru pudru
1 kostka margaryny budyn smietankowy
Na koncu ubic piane z bialek i wymieszac lekko z masa serowa
Mase wylac na ciasto.ulozyc brzoskwinie.Ubic bialka pozostale z ciasta(2
bialka)
i 1/2 budyniu smietankowego /budyniu nie gotować, wysypać proszek z torebki!/ wylać to na brzoskwinie.Zetrzec na tarce resztę ciasta.
Piec 50 minut w temp.180 st.C
palce lizać, smacznego
przepis na SERNIK Z BRZOSKWINIAMI
CIASTO:
2,5 szkl. maki
3/4 kostki margaryny
2 lyzeczki proszku do pieczenia
2 zoltka
0,5 szkl cukru pudru
wszystkie skladniki zagniesc,podzielic na dwie polowy.Jedna rozlozyc na
blaszce,a druga wlozyc do zamrazalnika
MASA SEROWA:
1 kg twarogu
3 jajka
1 szkl cukru pudru
1 kostka margaryny budyn smietankowy
Na koncu ubic piane z bialek i wymieszac lekko z masa serowa
Mase wylac na ciasto.ulozyc brzoskwinie.Ubic bialka pozostale z ciasta(2
bialka)
i 1/2 budyniu smietankowego /budyniu nie gotować, wysypać proszek z torebki!/ wylać to na brzoskwinie.Zetrzec na tarce resztę ciasta.
Piec 50 minut w temp.180 st.C
palce lizać, smacznego
- bogusia177
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 5556
- Od: 14 wrz 2007, o 08:38
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Wodzislaw Śląski
Re: Ciasta Bogusi
Ciasteczka z żółtek z masą marcepanową
składniki
5 żółtek
35 dag masła
17 dag cukru pudru
50 dag mąki
Zagniatamy i dodajemy sok i skórkę z połowy cytryny ,foremką wykrawamy gwiazdki .
pieczemy w temp.180 stopni,około 10 minut
Masa marcepanowa
25 dag mleka w proszku
20 dag masła
25 dag cukru pudru
1 jajko
Łączymy i wyciskamy na ciasteczka ,
ozdabiamy rodzynkami ,orzechami lub migdałami.
składniki
5 żółtek
35 dag masła
17 dag cukru pudru
50 dag mąki
Zagniatamy i dodajemy sok i skórkę z połowy cytryny ,foremką wykrawamy gwiazdki .
pieczemy w temp.180 stopni,około 10 minut
Masa marcepanowa
25 dag mleka w proszku
20 dag masła
25 dag cukru pudru
1 jajko
Łączymy i wyciskamy na ciasteczka ,
ozdabiamy rodzynkami ,orzechami lub migdałami.
- bogusia177
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 5556
- Od: 14 wrz 2007, o 08:38
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Wodzislaw Śląski
Re: Ciasta Bogusi
Ciasteczka z mąki ziemniaczanej
25 dag masła
13 dag cukru pudru
1 cukier waniliowy
20 dag mąki wrocławskiej
30 dag mąki ziemniaczanej
5 dag mielonych migdałów
Zagniatamy ,formujemy kuleczki i lekko rozgniatamy widelcem.
Pieczemy w temp.175 stopni ,około 15-20 min.
25 dag masła
13 dag cukru pudru
1 cukier waniliowy
20 dag mąki wrocławskiej
30 dag mąki ziemniaczanej
5 dag mielonych migdałów
Zagniatamy ,formujemy kuleczki i lekko rozgniatamy widelcem.
Pieczemy w temp.175 stopni ,około 15-20 min.
Re: Ciasta Bogusi
- bogusia177
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 5556
- Od: 14 wrz 2007, o 08:38
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Wodzislaw Śląski
Re: Ciasta Bogusi
Muszę poszperać w przepisach i napiszę ,
gdzieś miałam kremy o smaku cytrynowym
gdzieś miałam kremy o smaku cytrynowym
Re: Ciasta Bogusi
- whitedame
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3456
- Od: 17 lut 2012, o 16:22
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Wojkowice 6B
Re: Ciasta Bogusi
takie zrobiłam oczy na Twój torcik. Też robię dekoracje z różnych mas, ale Twoja to prawdziwe dzieło sztuki. Może napisz coś więcej, co się kryje w tej doniczce?
Beata
Umysł jest jak spadochron. Nie działa, jeśli nie jest otwarty Frank Zappa
Umysł jest jak spadochron. Nie działa, jeśli nie jest otwarty Frank Zappa
- tara
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 12953
- Od: 16 mar 2008, o 22:01
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Koszalin
Re: Ciasta Bogusi
To jest dzieło sztuki zjeść to ? O nie to trzeba patrzeć i podziwiać.