Apteka na działce i w domu cz. II

[christinkrysia]

Izuniu no widzisz ... moja przygoda od razu tak podziałała, że już wiesz o którą roślinę chodzi ... A na ryneczku może były sadzonki przytulii wonnej( marzanki wonnej często spotykanej w ogrodach) lub jeszcze innej odmiany bo jest ich sporo.


Aniu czy nie odwrotnie z tymi kilogramami ...?
Na pewno to jest dobra droga do zgubienia wagi bo diety drastyczne czy tez jakieś leki specjalne nie przemawiają do mnie , tym bardziej,że wiem jakie spustoszenie potrafią zrobić w organizmie.
Powodzenia

[wielkakulka]

No własnie Krysiu ja juz próbowałam białkowej, jakiejś diety cud rozpisanej na 2 tygodnie i nie wolno było nic, nawet gumy do zucia....po każdej jo-jo z hakiem. Schudłam 10 wróciło 15 - aż żal serce sciska. Bardzo mi te kg przeszkadzają, już sama nie wiem co zrobić.

A przecież nie siedzę. Dom, dzieci, działka, studia, dodatkowe zajęcia z synem...gotuje, piore, sprzątam, robie przetwory, pieke chleb, swoje kiełbasianki do słoików, zadnych gotowców ze sklepu, M z cukrzycą, więc cukru u nas bardzo mało idzie - nie wiem czy 10 kg w roku - licząc z przetworami. Większośc rzeczy robie bez cukru, maka pełnoziarnista...o 22 padam zmęczona do łózka i zasypiam w 5 minut, wstaję koło 7 i od nowa się turlam....

[wielkakulka]

Wiesz co czytam książkę dr Williama Davisa Dieta bez pszenicy i coraz bardziej boje się mąki...

[smolka]

Krysiu czy olej z oregano należy przygotowywać tylko z suszonych ziół? Mam bardzo dużo oregano w ogrodzie, więc nie wiem czy przed zrobieniem powinnam zioło ususzyć?
Czy kwitnące oregano też będzie dobre?
Czy możesz podać jak wygląda przygotowywanie oleju z oregano na zimno? Czy jest to wykonalne w domu?

[Gosia123A]

Trzeba trochę olej podgrzać i zioła są lepsze świeże.

[christinkrysia]

wielkakulka - Aniu bardzo współczuje walki z nadwagą.
Nigdy nie byłam na diecie z takiej przyczyny jak otyłość, owszem diety znam i to dobrze ale te przechodziłam z racji silnych uczuleń i zatruć chemia w produktach spożywczych a także lekami bo pewne związki odkładały się.
W roku 1986 wraz z głośnym u sąsiadów za miedzą wypadkiem przyszła alergia i z nia masa kłopotów.
To wtedy zaczęły sie także zaburzenia przemiany materii i łapanie wagi przy zażywaniu leków odczulających. Tylko zioła wspomagające przemianę materii i pracę organów wewnętrznych układu pokarmowego ustabilizowały wagę i od tamtej pory owszem mam wahania ale niewielkie w obie strony .... Wtedy sięgam po znane zestawy i wracam do normy.
O wątrobę, woreczek żółciowy itd dbam prawie przy każdym posiłku bo sypię zmielone samodzielnie ( tak wolę ) nasiona ostropestu plamistego do wielu posiłków, także do ciasta przy pieczeniu chleba i do koktajlów błonnikowych.

W zielarstwie używa się tylko owocu ostropestu plamistego. Najlepiej, jeżeli są to owoce z upraw ekologicznych. Dojrzałe owoce ostropestu zawierają zwykle około 3 proc. sylimaryny, wykazującej działanie antyhepatoksyczne.

Pozbawione puchu kielichowego owoce "Chronią komórki wątrobowe przed hepatotoksycznym działaniem czynników chemicznych, bakteryjnych i wirusowych. Związki te uszczelniają błony komórkowe wątroby, utrudniając przenikanie toksyn" ? wyjaśnia profesor Jambor.

Używany jest także w detoksykacji organizmu - usuwając złogi i toksyny wzmacnia sie cały organizm i pięknie poprawia stan skóry - przynajmniej ja u siebie dość szybko to zauważyłam.

smolka olej z oregano robię ze świeżego ziela i suszonego też.
Bez względu na rodzaj zawsze porządnie spryskuję spirytusem przed wlaniem oleju .
Kwitnące oregano tez jest dobre - szkoda wyrzucić ale generalnie jest taka zasada dla większości ziól terminem zbioru jest pokazanie sie pierwszych kwiatów i wtedy ja biegiem lecę i ścinam aby miec najlepszy i najwartościowszy materiał .

Ja wolę używać bardzo dobrze wysuszonych ziół, ponieważ zawartość wody w świeżych ziołach sprzyja rozwojowi bakterii. A do tego metoda na zimno ... nie zawsze kończy sie pozytywnym efektem choć szczerze mówiąc ma tez pozytywy bo przy tej metodzie więcej zapachu zostaje.

Olej na zimno :
>>> Napakować duży słój ziołami wcześniej przygotowanymi wg określonych metod czyli identycznie jak na gorąco i zalać lekko podgrzanym olejem tak aby pokrywał całkowicie zioła. Nałożyć zakrętkę i pozostawić na słonecznym parapecie naokoło 2 do 3 tygodni.
>>> Wlać miksturę na ściereczkę i przecedzić do garnka.
>>> Powtórzyć pierwszy i drugi krok z nowymi ziołami i raz wysyconym olejem. Po kilku tygodniach, odcedzić i przechowywać w słoju ( najlepiej w chłodnym miejscu - mozna także mrozić małe porcje)

[wielkakulka]

Teściowa zaczęła stosować ostropest - ale ona chyba ma olejek...

[christinkrysia]

Aniu ja taka już jestem, że wolę w czystej postaci i jak najbardziej naturalnej. I to ja sama decyduję co z tym zrobię czyli jak przetworzę ...
Mam młynek żarnowy i mieląc nie przegrzewam nasion. Trzymam je w ciemnym i chłodnym miejscu, mielę niewielkie porcje po to aby nie traciły swych cennych właściwości.
Od czasu do czasu po zakupie nowych sprawdzam czy są żywe czyli czy mają zdolność kiełkowania bo to ważne. W zarodku jest mnóstwo cennych związków.
Po zmieleniu trzymam w woreczku w lodówce a jak ciut większa porcja to w zamrażarce.
Ale ... dla uproszczenia sobie życia mozna korzystać z rożnych gotowych ... ważne,że coś sie robi dla swego zdrowia.

[wielkakulka]

Muszę kupic sobie - może pomoże - coraz częściej woreczek daje mi znać, że jest, moze nie jest za późno.

Dostałam przepis na świetne w smaku "masło" do chleba
2 garście pestek dyni
2 garscie pestek słonecznika
1 garść ziaren konopi - dostepne w sklepach zielarskich
3 łyzki oleju lnianego
1 łyżeczka soli morskiej (jak dla mnie za duzo)

- wszystko miksujesz, jak idzie opornie mozna dodać odrobinę przegotowanej wody

[smolka]

Chciałabym się dowiedzieć, czy ktoś z Was stosował syrop na kaszel z dziewanny? Jeżeli tak to proszę o podanie przepisu

[smolka]

Czy to oman wielki czy smotrawa?

[smolka]

Wiem, że truję tymi ciągłymi pytaniami....

Krysiu czy to jest właśnie galium w które się zaplatałaś? Rośnie na mojej działce.

[christinkrysia]

wielkakulka - Aniu przepis ciekawy muszę spróbować ale cos sobie przypominam,że potrzebowałam w ub roku nasion konopi i nie mogłam dostać.

Można zastąpić innymi np świeże nasiona rośliny o nazwie Łzawica ogrodowa. Nawet niedojrzałe lubie rozgniatać i jeść.

W tym roku miałam malutko nasion i jeszcze je podzieliłam tak na wszelki wypadek.
Rośnie kilka sadzonek w dużej donicy w miejscu gdzie odpoczywamy.
Hodowana w domu odświeża powietrze, gdyż wydziela olejki eteryczne, które zabijają bakterie. Rozwałkowane nasiona jedzone na chlebie z masłem nie dopuszczają do infekcji i rozwoju grzybic, zabijają też bakterie w przewodzie pokarmowym.
Jest to zboże używane jako żywność o walorach leczniczych. Znana jest także pod nazwę ?chiński perłowy jęczmień?.
Ma wiele różnorodnych zastosowań bo np robią z niej różańce.
jej kłosy przewieszają się i nawet dość ładnie to wygląda.

Łzawica ogrodowa nazywana także Łzy Hioba - zdjęcie z 22.VI ale nie mam aktualniejszego.




smolka - Aniu nie stosowałam nigdy dziewanny na kaszel bo mam inne sprawdzone sposoby.

Pytasz - oman wielki czy smotrawa ???
Ja mam tylko oman wielki i smotrawy nigdy w realu nie widziałam ale informacje podaja ,że są dość podobne do siebie szczególnie gdy nie przyglądamy się szczegółom.
Podobnej wysokości i podobny termin kwitnienia...
Oman wielki ma liście: odziomkowe do 1 m długości, na długich ogonkach, eliptyczne; łodygowe obejmujące pęd, ząbkowane nieregularnie, bez klap, bez kolców, o niepofalowanych brzegach; pod spodem liście miękkie z wełnistym, gęstym, jasnym kutnerem, określanym różnie - jako szary lub biały
Smotrawa okazała ma liście w luźnych rozetach, wielkie, sercowate, mocno unerwione z dość ciekawą fakturą, brzegi podwójnie piłkowane; do 30-40 cm długości; liście górne na krótszych ogonkach, znacznie mniejsze i prawie siedzące, dodatkowo aromatyczne;

Oglądaj i porównuj ... powodzenia.

To ostatnie zdjęcie faktycznie pokazuje Przytulię czepną - jak ja jej nienawidzę ...
Miejsce gdzie chodzę po pokrzywy jest tym bardzo zarośnięte. Musze iść i nazbierać tego na suszenie ale jak pomyślę to od razu mną rzuca ...