Cukier różany i inne przetwory z róż

Jak zachować doskonałe zdrowie, kondycję i urodę? Porady, zdrowa żywność, najlepsze przepisy.
ODPOWIEDZ
juda
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1350
Od: 1 lis 2008, o 20:06
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie okolice Jasła

Re: Cukier różany i inne przetwory z róż

Post »

Ja u sąsiadki "za płotem" mam różę i wspólnie z niej korzystamy.. ale ja nie wiem jaka to odmiana wyglada na dziką pachnącą konfitura wychodzi ciemna
mmt
10p - Początkujący
10p - Początkujący
Posty: 18
Od: 23 maja 2008, o 22:35

Re: Cukier różany i inne przetwory z róż

Post »

Chciałam sie dowiedzieć czy płatki wszystkich pachnących róż można używać do przetworów?
Awatar użytkownika
Deirde
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 7378
Od: 18 cze 2007, o 10:41
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Wielkopolska

Re: Cukier różany i inne przetwory z róż

Post »

Kobiety - bardzo dobra jest róża portlandzka - Jacques Cartier - jedna z firm niemieckich robi właśnie wyroby z róż tylko z tej odmiany.
x-xm-a
Konto usunięte na prośbę.
Posty: 4109
Od: 9 cze 2006, o 21:28

Re: Cukier różany i inne przetwory z róż

Post »

Deirde do zapachu tej róży co wyczaiłam nie umywa się zapach ani 'Jacques Cartier' ani żadnej innej damasceńskiej czy portlandzkiej, nawet stulistnej którą mam w zasięgu reki, uwierz mi na słowo..
x-xm-a
Konto usunięte na prośbę.
Posty: 4109
Od: 9 cze 2006, o 21:28

Re: Cukier różany i inne przetwory z róż

Post »

mmt wszystkie płatki róż są jadalne.
Jeśli chcesz ukręcić konfiturę, to warto sprawdzić jaka jest w smaku końcówka płatka, niektórzy mówią, że czują goryczkę. Ja się z tym nigdy nie spotkałam. W każdym razie jeśli jest ok to całe płatki się uciera.

Ja kiedyś zrobiłam konfiturę z płatów goździka skalnego, tego mocno pachnącego (taki pierzasty, różowy, nie wiem jak się nazywa, słodki w smaku), ..ech..to był dopiero rarytas ;:227 to tak z myślą o prezencikach pod choinkę
Awatar użytkownika
Deirde
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 7378
Od: 18 cze 2007, o 10:41
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Wielkopolska

Re: Cukier różany i inne przetwory z róż

Post »

Monia - wiesz może jak nazywa się ta odmiana? Masz może jej zdjęcie?
Awatar użytkownika
ewa2204
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1516
Od: 2 kwie 2009, o 22:02
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Łódź

Re: Cukier różany i inne przetwory z róż

Post »

No tak tu pachnie różami, ze musiałam zajrzeć :wit ;:173
Awatar użytkownika
Maska
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 42095
Od: 19 lut 2012, o 19:39
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Małopolska
Kontakt:

Re: Cukier różany i inne przetwory z róż

Post »

Ale pachnący wątek! przyszłam tu po zapachu! Ja robię ucieraną róże obowiązkowo do pączków.
Awatar użytkownika
survivor26
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4397
Od: 31 sty 2012, o 14:23
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: ok. Lwówka Śl.

Re: Cukier różany i inne przetwory z róż

Post »

A ja za Marysią zaraz przytuptałam i zaznaczam do późniejszego przeczytania i obślinienia monitora :wink:
MaGorzatka
Konto usunięte na prośbę.
Posty: 2789
Od: 20 sty 2011, o 17:43
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Cukier różany i inne przetwory z róż

Post »

Korzystam z zaproszenia Gospodyni, dziękuję :)

Konfitura z płatków róży Rosa Gallica Coinditorum, data produkcji 24 czerwca 2012.

Płatki przepuściłam przez maszynkę elektryczną do mielenia i tylko wymieszałam z cukrem pudrem. naokoło pół kg przecieru z płatków wsypałam tak z 70 dag cukru pudru i nie czuło się wcale, żeby to miało być za słodkie. Smak jest cierpki, bo taka konfitura to ekstrakt, bierze się go bardzo mało...
To jest konfitura robiona na surowo, na zimno, a więc beż żadnego pasteryzowania. W słoiczki i do piwnicy.
Tak ją też robiła moja babcia, tylko ona ucierała w makutrze płatki różane z cukrem.
fenja
20p - Rozkręcam się...
20p - Rozkręcam się...
Posty: 22
Od: 20 kwie 2012, o 11:32
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Cukier różany i inne przetwory z róż

Post »

Czy płatki róży Mme Plantier nadają się również na konfiturę?
Awatar użytkownika
emma1966
500p
500p
Posty: 593
Od: 12 wrz 2012, o 17:34
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.

Re: Cukier różany i inne przetwory z róż

Post »

Oj, jakie tu smakowitości, muszę się rozejrzeć za różą, to też będę robiła takie pachnące przetwory.
zoja
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Posty: 2
Od: 2 sty 2013, o 11:40
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Cukier różany i inne przetwory z róż

Post »

Witaj, jest kwiecień , za oknem śnieg, miło więc przeczytać o konfiturach z róży... Wpisuję się ,żeby nie zgubić tego przepisu, gdy zakwitną róże... ;:65
ODPOWIEDZ

Wróć do „Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród”