Wiśnie - jakie odmiany polecacie

[pomolog]

...Czy istnieje odmiana wiśni właściwej o barwnym soku, która jest niezwykle słodka i nie posiada cienia kwaskowatości? ...

Takiej odmiany nie ma i być nie może - każda charakteryzuje się pewną zawartością kwasów... jednak im te proporcje (cukrów do kwasów) są większe, tym pewniej możemy mówić o odmianie słodkiej lub (odwrotnie) kwaśnej. Dwie, takie o barwnym soku mi przychodzą na myśl: 'Ostheimska' i 'Wczesna z Prin'. Musisz jednak wziąć pod uwagę fakt, że na skład chemiczny owoców bardzo duży wpływ mają warunki glebowe i klimatyczne (często jest to wpływ mikroklimatu regionalnego) oraz oczywiście odpowiednia faza dojrzałości, przy której dokonujemy "smakowania" naszych owoców.
Pozdrawiam serdecznie

[S_H_A_D]

Dzięki pomolog. Stawiał bym na tą 'Ostheimską' bo owoce bardzo silnie barwiły a 'Wczesna z Prin' to prawie szklanka jak już tutaj pisałeś. Zastanawiam się też czy to może nie był jakaś samorzutny mieszaniec (może czerecha z większościowym udziałem genów wiśni). Przemawiało by za tym to że drzewo nie rosło w sadzie ale na brzegu lasu, obok niego rosło kilka starych czereśni. Teren od dawna zaniedbany, zarośnięty siewkami leśnych drzew. No i ta wielkość drzewa, zupełnie jak nie wiśnia.
Prosił bym też jeszcze o podanie jakiś odmian o późnej porze dojrzewania owoców, najlepiej po 'Łotówce'.

[pomolog]

Oczywiście, może to być jakaś siewka - nie sposób tego wykluczyć.
Jeżeli chodzi o odmiany wiśni, zbierane później niż 'Łutówka'... w zasadzie w produkcji takowych nie ma. My najpóźniej (już po Łutówce) zbieramy owoce dwóch odmian - znanej kiedyś, ale kłopotliwej w uprawie i mało plennej 'Hiszpanki Późnej' oraz duńskiej odmiany 'Stevensbear' (to taka sokówka, o bardzo drobnych, typowo przetwórczych owocach). Ani jednej, ani drugiej nie polecam do uprawy amatorskiej.
Pozdrawiam serdecznie

[wujeksam]

Szukałem odpowiedniej odmiany ale sam już nie wiem, wszystkie są niby podobne.
Szukam czegoś odpornego na choroby o ciemnych owocach głownie na sok, i najważniejsze by owocowała bez żadnych oprysków. Jak na razie posadziłem z polecenia sprzedawcy Groniastą, ale chcę jeszcze co najmniej 3 drzewka posadzić.
Nie mam pojęcia jaką odmianę posadzić. Proszę o pomoc
Wiem że drzewka mogą rosną i owocować bez oprysków bo mam już 2 owocujące wiśnie, nigdy nie pryskane. Jednak owoce jak i sok z nich są jasne a chciałbym coś ciemniejszego.

[lord_black]

Na soki to łutówka, do jedzenia jest okropna Groniasta z tego co wiem, to lepiej owocuje jak ma wlasnie łutówkę. Jeśli do jedzenia to zobacz na pandy i czeresnio-wisnie hortensja.

[krzysztofkhn]

Do jedzenia zdecydowanie pandy 103. Wyśmienita.

[wujeksam]

Jeść wiśnie nie przepadam tak samo jak reszta domowników, za to na przetwory co innego:)
Lutówka czytałem że b. wrażliwa na choroby i trzeba umiejętnie przycinać. Jeśli będzie dobrze owocować bez żadnych oprysków to sadzę Może jestem trochę przewrażliwiony ale skoro już sadzę to chcę bez chemii.

[lord_black]

Musisz szukac wsrod odmian polecanych do upraw ekologicznych. Łutówka do nich nie nalezy,ale dwie pozostale tak.

[gienia1230]

Wujek, zastanawiałeś nad odmianą Sabina lub Lucyna? Ja sobie wytypowałam Sabinę, w opisie którejś ze szkółek znalazłam, że odporna na moniliozę. Gdy w szkólce zapytałam - były obydwie odmiany, która nadaje się na działkę, lepsza na soki a i do pojedzenia, doradzono mi zdecydowanie odmianę Lucyna i taką kupiłam. Mam Pandy- tylko do jedzenia, mam Groniastą- tę bardzo lubimy objadać, prosto z drzewa ale na przetwory też może być. Łutówkę miałam baaaardzo dawno, trzeba umieć ciąć, bo owocuje tylko na końcach pędów. Dwie North Star zniszczyła monilioza, za późno wzięłam się za opryski. No cóż, pożyjemy, zobaczymy.

[S_H_A_D]

To może 'Lucyna', do produkcji towarowej raczej nie polecana, ale do ogródków działkowych jak najbardziej. Podobno jedna z najlepszych wiśni na różnego rodzaju przetwory.

[Rossynant]

Na wiśniówkę i sok polecam Northstara, niezrównany. Sadzić koniecznie w suchsze miejsce (zdrenowane) - nigdy nie miałem problemów dopóki nie wsadziłem drzewka w gliniaste miejsce które trzyma wodę zimą - moniliozę złapał i po nim... Ani na górce, ani na piaszczystym nie choruje.
Groniasta ogólnie przydatna, konfitury, kompoty etc. Też potrzebne dobre miejsce, ciepłe i bez zalewania korzeni. Wrażliwsza na mróz. Ale wygląda odpornie na moniliozę i podobne.
Lucyna, Sabina - bardzo to wszyscy polecają, ale dlaczego?

[wujeksam]

Byłem dzisiaj w centrum ogrodniczym, nie mają sabiny ani lucyny. Są odmiany: Lutówka, Wanda, North Star, Kellers, Groniasta, Nefris. Zastanawiam sie czy by nie wziąść Wandę, ale wyczytałem że ma małe owoce.
Pewnie wezmę 2 drzewka, Groniastej i 2 Kellers. Obok rośnie wiśnia ze starych odmian, więc problemu z zapylaniem nie powinno być. Dziekuje za pomoc

[Rossynant]

Dobry wybór
Problemu z zapylaniem nie będzie, Groniasta i Kelleris 16 są samopłodne, choć podają że Groniasta lepiej plonuje w towarzystwie Kelleris .