Przepisy na tanie obiadki .
-
- 50p
- Posty: 57
- Od: 10 sie 2009, o 13:00
- Lokalizacja: małopolska
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Hej dziewczynki .
U mnie dziś dla 5 osób uszka kupne w biedronce fistar i barszczyk czerwony ,2 danie placki ziemniaczne z sosem piczarkowym .Pycha .
U mnie dziś dla 5 osób uszka kupne w biedronce fistar i barszczyk czerwony ,2 danie placki ziemniaczne z sosem piczarkowym .Pycha .
- agape
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2127
- Od: 23 lip 2008, o 21:33
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: mazowieckie
Re: Przepisy na tanie obiadki .
1.Ryż z jabłkami, cynamonem. Jak drożej to jeszcze ze śmietaną lub jogurtem.
2. Ziemniaki tłuczone z cebulą smażoną i z maślanką do picia plus kiszony ogórek. Drożej z jajkiem sadzonym.
3. Sałatka z kaszy gryczanej: worek kaszy, gotowana marchewka w kostke, podsmażona cebula w kostkę i ogórek kiszony w kostke. Wymieszać. Najlepsze na II dzień w temp. pokojowej.
4. Spagetti z tunczykiem: podsmazoną cebule wumieszać z koncentratem pomid, dodac tuńczyka, a ten gęsty sos na makaron.
5. Duże zapiekanki - tuńczyk wymieszany ze starkowanym konserwowym ogórkiem i majonezem nakładać na długie bagietki i w piekarniku zapiec.Uwaga - uzależnia.
6. Makaron z białym twarogiem i boczkiem z cebuką.
7. Ziemniaki tłuczone ze śledziem solonym i z zimnym twarogiem ze śmietaną.
2. Ziemniaki tłuczone z cebulą smażoną i z maślanką do picia plus kiszony ogórek. Drożej z jajkiem sadzonym.
3. Sałatka z kaszy gryczanej: worek kaszy, gotowana marchewka w kostke, podsmażona cebula w kostkę i ogórek kiszony w kostke. Wymieszać. Najlepsze na II dzień w temp. pokojowej.
4. Spagetti z tunczykiem: podsmazoną cebule wumieszać z koncentratem pomid, dodac tuńczyka, a ten gęsty sos na makaron.
5. Duże zapiekanki - tuńczyk wymieszany ze starkowanym konserwowym ogórkiem i majonezem nakładać na długie bagietki i w piekarniku zapiec.Uwaga - uzależnia.
6. Makaron z białym twarogiem i boczkiem z cebuką.
7. Ziemniaki tłuczone ze śledziem solonym i z zimnym twarogiem ze śmietaną.
- Karolina__
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3043
- Od: 22 lip 2009, o 19:37
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: zachodniopomorskie
Re: Przepisy na tanie obiadki .
A ja bardzo lubię ryż z warzywkami (najsmaczniejsze są takie niemieckie z Lidla, duża paka za 5-6zł, od razu z przyprawami), do tego kotleciki sojowe. Pycha.
- amba19
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 7946
- Od: 11 kwie 2007, o 20:04
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Gdańsk/Chrztowo
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Ooooo jakie fajne przepisy Chyba będę tu często zaglądać, a zebyście nie mówiły, że ja tak na krzywy...
to wrzucę przepis na zupę cebulową:
Cztery naprawdę duże cebule pokroić i zeszklić na patelni - nie rumienić!
Ugotować ok 1 ltr bulionu - może być z kostki
Cebulę gotować w bulionie na wolnym ogniu aż będzie zupełnie miękka
Doprawić -sól, pieprz, oregano, bazylia, tymianek
Przestudzić i zmiksować.
Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Najlepsza jest na drugi dzień jak się przegryzie
Wersja wykwintna - dodać szklankę białego wina
to wrzucę przepis na zupę cebulową:
Cztery naprawdę duże cebule pokroić i zeszklić na patelni - nie rumienić!
Ugotować ok 1 ltr bulionu - może być z kostki
Cebulę gotować w bulionie na wolnym ogniu aż będzie zupełnie miękka
Doprawić -sól, pieprz, oregano, bazylia, tymianek
Przestudzić i zmiksować.
Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Najlepsza jest na drugi dzień jak się przegryzie
Wersja wykwintna - dodać szklankę białego wina
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Cebulowa jest najlepsza, mniam, a co do przepisów, to w sezonie polecam ryż z truskawkami i grysik z różnymi dodatkami, takie przedszkolne dania - ale ja je bardzo lubię.
Ryż z truskawkami, przyrzadza się bardzo szybko i łatwo. Najpierw trzeba ugotować ryż na mleku, na końcu posłodzić do smaku, a potem wystarczy zapiec go z truskawkami. Mozna tez zmiksować truskawki i takim sosem polać ryż. Dla lepszego efektu można polać śmietaną albo jogurtem naturalnym.
Ryż z truskawkami, przyrzadza się bardzo szybko i łatwo. Najpierw trzeba ugotować ryż na mleku, na końcu posłodzić do smaku, a potem wystarczy zapiec go z truskawkami. Mozna tez zmiksować truskawki i takim sosem polać ryż. Dla lepszego efektu można polać śmietaną albo jogurtem naturalnym.
- Nalewka
- Przyjaciel Forum
- Posty: 6530
- Od: 30 paź 2006, o 12:42
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Działka na Warmii
Re: Przepisy na tanie obiadki .
A może dwie marchewki i por w długich kawałkach podduszone w osolonej wodzie z łyżką masła plus dwa jajka sadzone plus ryż, albo jakaś kasza, po garści na osobę? Plus siekana zieleninka na wierzchu.
Danie tanie, zdrowe i kolorowe, a jarzynki pyszne, byle nie rozgotowane Można popijać domowym sokiem albo przecierem pomidorowym. Mniam.
Danie tanie, zdrowe i kolorowe, a jarzynki pyszne, byle nie rozgotowane Można popijać domowym sokiem albo przecierem pomidorowym. Mniam.
"Wyrzuciłem telewizor na śmietnik, a w radiu urwałem gałkę, tak aby nikt z rodziny nie mógł zmienić stacji i teraz jest tylko wasze radio u mnie w domu. I jestem naprawdę wolnym człowiekiem."
- Karolina__
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3043
- Od: 22 lip 2009, o 19:37
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: zachodniopomorskie
Re: Przepisy na tanie obiadki .
A ja jeszcze polecam takie placki ziemniaczane niby po węgiersku. Potrzebne placuszki, sos pomidorowy (ja biorę czasem ze słoika, czasem robię własny, z dużą ilością cebulki) i pierś z kurczaka. Kurczaczka smażymy w drobnych kawałkach, później jeszcze bardziej rozdrabniamy i łączymy z sosem. Polewamy placuszki. Pychotka!
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 526
- Od: 10 kwie 2010, o 08:16
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Zachodniopomorskie
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Kotleciki z wczorajszych ziemniaków.
Jak zostanie ziemniaków po obiedzie, zmielić, dodać jajko lub dwa, główkę cebuli drobno posiekaną i tylko zeszkloną na patelni, trochę drobno posiekanej zieleniny, łyżkę lub dwie mąki, ząbek czosnku. Wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Formować placuszki max 2 cm grube, obtoczyć w tartej bułce i smażyć powoli na rumiano. Do tego dowolny sos i surówka w ilościach znacznych . Kawałek jakiegokolwiek mięsa jak najbardziej wskazany. Ewentualnie kiełbaska podsmażana.
Wiosenny śmietnik, nazwa fatalna, ale u nas się przyjęła.
Ziemniaki gotowane, Jajko sadzone na plasterku jakiejkolwiek wędliny.
Najważniejsza surówka. Sałata grubo rwana, rzodkiewka siekana w ćwiartki lub ósemki, szczypioru grubego dobra garść, pomidor jeden lub dwa, koperku siekanego dorodny pęczek, ząbek lub dwa drobno siekanego czosnku, ogórek zielony siekany w kostkę, ogórek kiszony też w kostkę i śmietana. Śmietanę koniecznie wcześniej przygotować dodając kilkanaście kropel soku z cytryny, szczyptę soli, odrobinę cukru i bogato pieprzu. Zalać surówkę śmietaną w chwili wstawienia ziemniaków. Podawać na jednym talerzu nie oddzielając surówki od reszty. Ziemniaczki tłuczone widelcem na talerzu w soku z surówki......sam mniodek
Naleśniki z bananem i jabłkiem
Ciasto jak na naleśniki, tylko przy miksowaniu dodaję do ciasta dwa banany i jedno małe, starte jabłko.
Potem posmarowane dżemem naleśniki składam na pół, potem na ćwierć. Na wierzch solidna łyżka kwaśnej śmietany, w śmietanę wetknąć czerwony owoc, zetrzeć kilka wiórków z gorzkiej czekolady i szybko podawać. By oczekującym na naleśniki języki nie wypadły za bardzo.
Smacznego.
Jak zostanie ziemniaków po obiedzie, zmielić, dodać jajko lub dwa, główkę cebuli drobno posiekaną i tylko zeszkloną na patelni, trochę drobno posiekanej zieleniny, łyżkę lub dwie mąki, ząbek czosnku. Wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Formować placuszki max 2 cm grube, obtoczyć w tartej bułce i smażyć powoli na rumiano. Do tego dowolny sos i surówka w ilościach znacznych . Kawałek jakiegokolwiek mięsa jak najbardziej wskazany. Ewentualnie kiełbaska podsmażana.
Wiosenny śmietnik, nazwa fatalna, ale u nas się przyjęła.
Ziemniaki gotowane, Jajko sadzone na plasterku jakiejkolwiek wędliny.
Najważniejsza surówka. Sałata grubo rwana, rzodkiewka siekana w ćwiartki lub ósemki, szczypioru grubego dobra garść, pomidor jeden lub dwa, koperku siekanego dorodny pęczek, ząbek lub dwa drobno siekanego czosnku, ogórek zielony siekany w kostkę, ogórek kiszony też w kostkę i śmietana. Śmietanę koniecznie wcześniej przygotować dodając kilkanaście kropel soku z cytryny, szczyptę soli, odrobinę cukru i bogato pieprzu. Zalać surówkę śmietaną w chwili wstawienia ziemniaków. Podawać na jednym talerzu nie oddzielając surówki od reszty. Ziemniaczki tłuczone widelcem na talerzu w soku z surówki......sam mniodek
Naleśniki z bananem i jabłkiem
Ciasto jak na naleśniki, tylko przy miksowaniu dodaję do ciasta dwa banany i jedno małe, starte jabłko.
Potem posmarowane dżemem naleśniki składam na pół, potem na ćwierć. Na wierzch solidna łyżka kwaśnej śmietany, w śmietanę wetknąć czerwony owoc, zetrzeć kilka wiórków z gorzkiej czekolady i szybko podawać. By oczekującym na naleśniki języki nie wypadły za bardzo.
Smacznego.
Pół hektara perzu , w końcu mam stałą pracę
Mój poligon doświadczalny Popieram : http://www.zanimnapiszesz.info/" onclick="window.open(this.href);return false;
Mój poligon doświadczalny Popieram : http://www.zanimnapiszesz.info/" onclick="window.open(this.href);return false;
- Nutka81
- 1000p
- Posty: 2806
- Od: 13 maja 2010, o 13:01
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: mazowieckie
Re: Przepisy na tanie obiadki .
To i ja coś dorzucę do tych pyszności
Troszkę pracochłonne ale smaczne
Ziemniaczki nadziewane
Ziemniaki, średniej wielkości umyć dokładnie (nie obierać). Przekroić ziemniak mniej więcej, w 1/3 szerokości, żeby jedna z cześci była o wiele grubsza. Grubsza cząstkę wydrążyć łyżeczką. w środku posypać wegetą. Kolejne wydrążone i posypane wegetą ziemniaczki odkładać na bok. Obrać kilka ziemniaków, i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Po chwili odcisnąć wodę. Do miski ze startymi ziemniakami dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę (boczek, wędlinkę...wedle uznania), podsmażona cebulkę, starty żółty ser. Przyprawić ziołami, pieprzem...jak kto lubi. Dobrze w sezonie dodać świeżą natkę pietruszki bądź koperek. Napełnić wydrążone ziemniaczki nadzieniem. Przykryć drugą cząstką ziemniaka, którą przymocowujemy za pomocą wykałaczek (wbitych na ukos, żeby się trzymało wieczko). Pieczemy w piekarniku około 1,5 godziny w 180stopniach. Przypalone smakują lepiej bo są chrupiące Oczywiście nie można przesadzić. Aaaaa i jeszcze jedno, oczywiście od tego jak dokładnie wydrążymy ziemniaczki, i czy "wieczko", również delikatnie wyskrobiemy, zależy jak szybko ziemniaczki się upieką
Smacznego!
Można podawać jako osobne danie, albo z mięskiem, zależy co w środku będzie
Jako wersję ulepszoną można podać z sosem jogurtowo-majonezowym-ketchupowym ;) . Trzy łyżki jogurtu naturalnego, dwie majonezu, jedna ketchupu. Pieprz, sól, zioła prowansalskie. Palce lizać
Troszkę pracochłonne ale smaczne
Ziemniaczki nadziewane
Ziemniaki, średniej wielkości umyć dokładnie (nie obierać). Przekroić ziemniak mniej więcej, w 1/3 szerokości, żeby jedna z cześci była o wiele grubsza. Grubsza cząstkę wydrążyć łyżeczką. w środku posypać wegetą. Kolejne wydrążone i posypane wegetą ziemniaczki odkładać na bok. Obrać kilka ziemniaków, i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Po chwili odcisnąć wodę. Do miski ze startymi ziemniakami dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę (boczek, wędlinkę...wedle uznania), podsmażona cebulkę, starty żółty ser. Przyprawić ziołami, pieprzem...jak kto lubi. Dobrze w sezonie dodać świeżą natkę pietruszki bądź koperek. Napełnić wydrążone ziemniaczki nadzieniem. Przykryć drugą cząstką ziemniaka, którą przymocowujemy za pomocą wykałaczek (wbitych na ukos, żeby się trzymało wieczko). Pieczemy w piekarniku około 1,5 godziny w 180stopniach. Przypalone smakują lepiej bo są chrupiące Oczywiście nie można przesadzić. Aaaaa i jeszcze jedno, oczywiście od tego jak dokładnie wydrążymy ziemniaczki, i czy "wieczko", również delikatnie wyskrobiemy, zależy jak szybko ziemniaczki się upieką
Smacznego!
Można podawać jako osobne danie, albo z mięskiem, zależy co w środku będzie
Jako wersję ulepszoną można podać z sosem jogurtowo-majonezowym-ketchupowym ;) . Trzy łyżki jogurtu naturalnego, dwie majonezu, jedna ketchupu. Pieprz, sól, zioła prowansalskie. Palce lizać
Pozdrawiamy! Małgosia i Nutka
Nutkowy ogród...czyli "ogary lubią kwiatki"...>> Cz.1 <<,>> Cz.2 <<,>> cz.3 <<
>>Róże Nutki << >>Nutkowe kwiatki doniczkowe<<
Nutkowy ogród...czyli "ogary lubią kwiatki"...>> Cz.1 <<,>> Cz.2 <<,>> cz.3 <<
>>Róże Nutki << >>Nutkowe kwiatki doniczkowe<<
- Lorrie
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3732
- Od: 5 maja 2009, o 13:45
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: dolnośląskie
- Kontakt:
Re: Przepisy na tanie obiadki .
No to i ja coś dodam: jak przychodzę z pracy o tej samej porze co M wyciągam z lodówki lub kupuję puszkę tuńczyka w oleju.
Makaron z tuńczykiem
Wstawiam makaron do zagotowania się (najlepiej al dente).
Na patelni podsmażam drobno pokrojoną cebulkę,
później dodaję do niej tuńczyka z puszki i jeszcze chwilę duszę to wszystko, aż się zrobi gorące.
Dla bardziej wymagających - można dodać troszkę koncentratu pomidorowego.
Do patelni z tuńczykiem i cebulką dodaję makaron al dente, duszę wszystko jeszcze przez chwilę.
Jeszcze gorące można posypać pokruszonym parmezzano.
Pycha: szybko i niedrogo
Drugi przepis to potrawa z młodej cukinii.
Młoda cukinie kroimy na plasterki, dusimy pod przykryciem w małej ilości oliwy z oliwek, dodajemy ulubione przyprawy. Według mnie super smakuje z bazylią, czosnkiem. Jak się zrobi miękkie - smacznego .... Też dobre z parmezzano mmm....
Makaron z tuńczykiem
Wstawiam makaron do zagotowania się (najlepiej al dente).
Na patelni podsmażam drobno pokrojoną cebulkę,
później dodaję do niej tuńczyka z puszki i jeszcze chwilę duszę to wszystko, aż się zrobi gorące.
Dla bardziej wymagających - można dodać troszkę koncentratu pomidorowego.
Do patelni z tuńczykiem i cebulką dodaję makaron al dente, duszę wszystko jeszcze przez chwilę.
Jeszcze gorące można posypać pokruszonym parmezzano.
Pycha: szybko i niedrogo
Drugi przepis to potrawa z młodej cukinii.
Młoda cukinie kroimy na plasterki, dusimy pod przykryciem w małej ilości oliwy z oliwek, dodajemy ulubione przyprawy. Według mnie super smakuje z bazylią, czosnkiem. Jak się zrobi miękkie - smacznego .... Też dobre z parmezzano mmm....
- Nalewka
- Przyjaciel Forum
- Posty: 6530
- Od: 30 paź 2006, o 12:42
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Działka na Warmii
Re: Przepisy na tanie obiadki .
A może kotleciki z fasoli?
Z dowolnej suchej fasoli namoczonej na noc, ugotowanej, zmielonej z cebulą i przyprawami, zmieszanej z jajkiem, albo siemieniem lnianym i podanej w postaci usmażonych małych kotlecików polanych sosem pomidorowym, pieczarkowym albo chrzanowym
Z dowolnej suchej fasoli namoczonej na noc, ugotowanej, zmielonej z cebulą i przyprawami, zmieszanej z jajkiem, albo siemieniem lnianym i podanej w postaci usmażonych małych kotlecików polanych sosem pomidorowym, pieczarkowym albo chrzanowym
"Wyrzuciłem telewizor na śmietnik, a w radiu urwałem gałkę, tak aby nikt z rodziny nie mógł zmienić stacji i teraz jest tylko wasze radio u mnie w domu. I jestem naprawdę wolnym człowiekiem."
- Jaonna
- 20p - Rozkręcam się...
- Posty: 26
- Od: 19 mar 2011, o 20:52
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Pogórze Łużyckie, Saksonia
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Syta kartoflanka (także wegetariańska).
Na gar (proporcje na oko podaję)
Ziemniaki, kg
Cebula, 3szt
marchewka 1-2
wędzonka (niekoniecznie)
mleko (niekoniecznie)
Kminek
sól, pieprz, czarnuszka - do smaku
masło / oliwa
Ew. do posypania:
natka pietruszki
Żółty ser utarty
Grzanki z wczorajszego chlebka
Posiekane drobno cebule szklę w garze na maśle, potem chwilkę podduszam.
Dodaję obrane i posiekane lub w drobną kostkę pokrojone ziemniaki, marchewkę pociachaną jedną lub dwie, dopełniam wodą. Przyprawiam.
Całość bulgocze tak długo, aż z ziemniaków zrobi się paciaja. jeśli z wędzonką, to daje się ją pod koniec i nie zabiela już niczym.
Dodaję mleko, grzanki, etc.
Uwagi:
Kminek jest obowiązkowy.
Gęstość ulubioną trzeba wypracować samemu, ja najbardziej lubię taką, którą niemal można kroić.
Nie robić latem, chyba, że komuś bardzo zimno ;)
Na gar (proporcje na oko podaję)
Ziemniaki, kg
Cebula, 3szt
marchewka 1-2
wędzonka (niekoniecznie)
mleko (niekoniecznie)
Kminek
sól, pieprz, czarnuszka - do smaku
masło / oliwa
Ew. do posypania:
natka pietruszki
Żółty ser utarty
Grzanki z wczorajszego chlebka
Posiekane drobno cebule szklę w garze na maśle, potem chwilkę podduszam.
Dodaję obrane i posiekane lub w drobną kostkę pokrojone ziemniaki, marchewkę pociachaną jedną lub dwie, dopełniam wodą. Przyprawiam.
Całość bulgocze tak długo, aż z ziemniaków zrobi się paciaja. jeśli z wędzonką, to daje się ją pod koniec i nie zabiela już niczym.
Dodaję mleko, grzanki, etc.
Uwagi:
Kminek jest obowiązkowy.
Gęstość ulubioną trzeba wypracować samemu, ja najbardziej lubię taką, którą niemal można kroić.
Nie robić latem, chyba, że komuś bardzo zimno ;)
- Nalewka
- Przyjaciel Forum
- Posty: 6530
- Od: 30 paź 2006, o 12:42
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Działka na Warmii
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Właśnie zrobiłam podobną zupkę, ale:
- bez ziemniaków
- z całej dużej włoszczyzny
- z wielkim i grubaśnym porem
- jarzyny starłam w robocie kuchennym (duże oczka)
- pora pokroiłam w obrączki
- dodałam jałowiec, lubczyk i szczyptę kurkumy
- na wierzch dodałam sporo zieleniny, szczypior, kolendrę i natkę pietruszki.
Zupa wyszła aż gęsta od jarzyn, jak danie jednogarnkowe
Można zrobić na wywarze z jakichś gnatków, albo dodać kawałek pokrojonej w półplasterki i podsmażonej kiełbasy, ale można zrobić bez mięska, a z łyżką masła, czy oliwy. Można zagęścić mąką w mleku, można dodać śmietany, można dodać poszatkowaną kapustę, czy pieczarki, albo paprykę słodką, można zrobić mnóstwo wariacji Ale taka najprostsza tez jest pyszna, a do tego kolorowa i lekka
- bez ziemniaków
- z całej dużej włoszczyzny
- z wielkim i grubaśnym porem
- jarzyny starłam w robocie kuchennym (duże oczka)
- pora pokroiłam w obrączki
- dodałam jałowiec, lubczyk i szczyptę kurkumy
- na wierzch dodałam sporo zieleniny, szczypior, kolendrę i natkę pietruszki.
Zupa wyszła aż gęsta od jarzyn, jak danie jednogarnkowe
Można zrobić na wywarze z jakichś gnatków, albo dodać kawałek pokrojonej w półplasterki i podsmażonej kiełbasy, ale można zrobić bez mięska, a z łyżką masła, czy oliwy. Można zagęścić mąką w mleku, można dodać śmietany, można dodać poszatkowaną kapustę, czy pieczarki, albo paprykę słodką, można zrobić mnóstwo wariacji Ale taka najprostsza tez jest pyszna, a do tego kolorowa i lekka
"Wyrzuciłem telewizor na śmietnik, a w radiu urwałem gałkę, tak aby nikt z rodziny nie mógł zmienić stacji i teraz jest tylko wasze radio u mnie w domu. I jestem naprawdę wolnym człowiekiem."