Jaka to odmiana winogrona?

Drzewa owocowe
hohor
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Posty: 8
Od: 14 mar 2010, o 18:00
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Jaka to odmiana winogrona?

Post »

witam mam pytanko , czy moze mi ktos powiedziec co to za odmiana winogronu dostalem kiedys od znajomego ale nie wiem jak on sie nazywa
z gory dziekuje Obrazek
oczywiscie owoce sa jeszcze do konca nie dojrzale
i jeszcze jedno moze ktos mi polecic jakie najlepiej posadzic odmiany deserowe ?


Proszę używać interpunkcji,wielkich liter po kropce i przycisku "alt" by pojawiały się polskie litery ś,ć,ó itd.. KaRo
Awatar użytkownika
dominikams
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 5426
Od: 21 sty 2008, o 10:48
Lokalizacja: okolice Warszawy

Re: CO TO ZA WINOGRON

Post »

To chyba jakiś glucik (labruska) :roll: Co do deserówek to w sąsiednim wątku trochę rozmawiamy o odmianach :wink:
Awatar użytkownika
Space99
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 878
Od: 27 mar 2009, o 12:21
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Alwernia - małopolska
Kontakt:

Re: CO TO ZA WINOGRON

Post »

Bo jest niesmaczna. Jedzie takim specyficznym mocnym aromatem. Dominika dobrze napisała "glucik" czyli galaretowaty miąższ.
Co do wina lodowego to nie tylko w kanadzie robili...
http://www.antes-web.de/images/Eisweinl ... eginn5.jpg

A Uprawiali labruske bo jest mocno mrozoodporna i wytrzymuje u nich (wtedy nie było dobrych mieszańców). Obecnie pojawia się coraz więcej mrozoodpornych mieszańców bez tych dzikich smaków i nie myśl sobie że zostaną przy labrusce.


Ale to trzeba samemu sprawdzić jak smakuje Labruska a jak jakaś fajna vinifera lub mieszaniec np. z posmakiem muszkatu.
Pozdrawiam Marcin
Moje winorośla
Awatar użytkownika
dominikams
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 5426
Od: 21 sty 2008, o 10:48
Lokalizacja: okolice Warszawy

Re: CO TO ZA WINOGRON

Post »

Ale ja nie napisałam, że ma czym prędzej to wykopywać :wink: Do niczego też nie zmuszam :shock: Natomiast glucik-żelek z labruskowatym posmakiem nie jest dobrą odmianą (konsystencja fatalna, dziwny posmak, po którym szczypie język - po zjedzeniu większej ilości), naprawdę nie ma się czym zachwycać - i jakoś labruska nie wzbudza zachwytu ani twórców odmian deserowych, ani posiadaczy tych odmian (oczywiście są odmiany z delikatnym posmakiem labruski, np. Iza Zaliwska, i wiele osób je lubi). A argument z winem lodowym chyba trochę na wyrost, autor wątku nic nie pisał, że ma takie aspiracje :roll:

Mój tata ma takiego gluta u siebie - krzewy (chyba 2) rosły tam, kiedy kupił działkę. Zachwycał się nimi, my (moja rodzina) już mniej - przeszkadzała ta oddzielająca się skóra (kwaśna zresztą), no i ten dziwny smak. Potem zainteresowałam się winoroślą. Na moje uwagi, żeby posadził coś lepszego, uśmiechał się z politowaniem. W zeszłym roku spróbowali (on i jego żona) moich owoców. Tata był w szoku, no i dostał ochrzan :wink: że "takie owoce" nie rosną u nich. Efekt - jutro zaczynam ukorzenianie, kilka sadzonek będzie dla nich 8-)

Tak jak pisze Marcin - dopóki się nie spróbuje, człowiek żyje w błogiej nieświadomości :wink:
Awatar użytkownika
dominikams
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 5426
Od: 21 sty 2008, o 10:48
Lokalizacja: okolice Warszawy

Re: CO TO ZA WINOGRON

Post »

No przecież nie tylko z winoroślą tak jest - weź takie róże - kiedyś były czerwone, różowe, białe, żółte 8-) A teraz Edeny, Pilgrimy, Ascoty i inne :;230 Cała masa innych ;:219
Fallenangelv
---
Posty: 1821
Od: 5 sty 2009, o 10:51
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Mazowieckie

Re: CO TO ZA WINOGRON

Post »

Ale ja nadal wole czerwone :;230 .
A wino ciekawe w smaku można zrobić często z nieciekawej do bezpośredniego spożycia odmiany.
Ciekawy smak wina wyszedł z trzech owoców-nieciekawego winogrona i śliwki węgierki(z której win się nie robi ) z dodatkiem winorośli różowej NN.
Fallenangelv
---
Posty: 1821
Od: 5 sty 2009, o 10:51
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Mazowieckie

Re: Jaka to odmiana winogrona?

Post »

Cattleya -próbowałaś już tego wina i jak możesz to napisz jakie to są przyprawy.
Sam nigdy się nie odważyłem łączyć wina z przyprawami.Kto wie może kiedyś.
Czytałem ,że łączą często wino m.in z imbirem. Wyniki zadowalające.Co do odmian winorośli to stanę murem za tezą ,że wino można zrobić z każdej odmiany.Kwestia połączenia składników.Wina są robione na całym świecie i nie każdy kraj ma odpowiednie warunki do uprawy winorośli smakowo bardzo dobrej,to co miałby zrezygnować z upraw.A tak często są wina ciekawe w smaku(no i czasem lepsze)od tych z krajów szczycących się najlepszymi uprawami.Nie sztuką jest zrobić dobre wino z dobrej odmiany,sztuką jest zrobić dobry trunek z byle czego :D .No , ale może sieję herezje.
( pomału tworzy się offtop :oops: )
Fallenangelv
---
Posty: 1821
Od: 5 sty 2009, o 10:51
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Mazowieckie

Re: Jaka to odmiana winogrona?

Post »

Czyli bardzo aromatyczne przyprawy.Tu juz trzeba uważać,bo może wyjść wino nie do wypicia.Metoda prób i błędów. A jak już poznamy właściwe proporcje to..... może wyjśc coś ciekawego. (czasem przez przypadek :D ).
Ja osobiście zamierzam trochę w tym sezonie poeksperymentować z mieszaniem poszczególnych odmian winogron.
Co do przypraw to właśnie dodają po fermentacji. (większość przypadków)
Chociaż można i w czasie(przypomniałem sobie.coś pamięć szwankuje :oops: ) robiłem wino z przyprawami.tylko tyle,że z ryżu a nie winogron.Wino z dodatkiem cynamonu,goździków,cukru waniliowego i coś tam jeszcze........ bardziej jako eksperyment ,ale udany.Przepis tylko gdzieś przepadł.
x-suzana
Konto usunięte na prośbę.
Posty: 2350
Od: 15 gru 2009, o 11:41
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Jaka to odmiana winogrona?

Post »

W Unii Europejskiej a więc i w Polsce nie są dopuszczone do uprawy winorośle vitis labrusca z przeznaczeniem na wino w winnicach towarowych.Jest wymóg że trzeba sadzić odmiany dopuszczone jeżeli chce się potem sprzedawać wino i trzeba mieć na to paszporty roślin potwierdzające odmianę. :D
hohor
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Posty: 8
Od: 14 mar 2010, o 18:00
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Jaka to odmiana winogrona?

Post »

Czy może mi ktoś polecić odmiany deserowe winogron, które sprawdzają się w naszych warunkach. Dziękuję.
Awatar użytkownika
aguskac
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 8276
Od: 9 kwie 2007, o 22:28
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Borne Sulinowo

Re: Jaka to odmiana winogrona?

Post »

Moim zdaniem to niestety Isabella ... miałam 4 krzewy, w tamtym roku wykopałam. Nie odpowiada mi ten smak i glut oddzielający się od skórki. Ale są tacy, którym ona smakuje.
Awatar użytkownika
cattleya
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1116
Od: 6 maja 2007, o 13:19
Lokalizacja: Łódź

Re: Jaka to odmiana winogrona?

Post »

W botanice i ogrodnictwie nie ma wsrod roslin NN a jest tylko ludzka ignorancja albo brak checi poznania.
I moje róże http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... 74&start=0" onclick="window.open(this.href);return false;
I ogród http://forumogrodnicze.info/viewtopic.php?f=2&t=21086" onclick="window.open(this.href);return false;
Awatar użytkownika
Space99
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 878
Od: 27 mar 2009, o 12:21
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Alwernia - małopolska
Kontakt:

Re: Jaka to odmiana winogrona?

Post »

hohor pisze:witam mam pytanko , czy moze mi ktos powiedziec co to za odmiana winogronu dostalem kiedys od znajomego ale nie wiem jak on sie nazywa
z gory dziekuje
...
oczywiscie owoce sa jeszcze do konca nie dojrzale
i jeszcze jedno moze ktos mi polecic jakie najlepiej posadzic odmiany deserowe ?
To ja może w temacie :D
wstaw więcej zdjęć aby też było widać liście , napisz skąd jesteś i kiedy to dojrzało, fajnie jakbym widział przekrojoną jagode.

Co do tego co posadzić to j.w. skąd jesteś i czy możesz okrywać , pryskać itp no i jakie chcesz mieć odmiany w smaku, kolorze

A co do wina to jak już coś sadze na wino to mam pewne ambicje i bez urazy ale nie będe fermentował byle czego bo nie na tym to polega aby smakowało tylko mnie ale i rodzinie i znajomym.
Pozdrawiam Marcin
Moje winorośla
ODPOWIEDZ

Wróć do „Drzewa i krzewy OWOCOWE”