zaletą tego chleba jest to że można go kroić na cieniuteńkie kromki i się nie rozwala. chleb ma piękny zapach i świetnie smakuje, ja niespecjalnie lubię zapach drożdży w chlebie, więc jak się zawezmę to może raz na 3, 4 dni upiekę - bo chyba na tyle czasu nam ten chleb ogromniasty starczy
pszenny zakwas robię żeby robić wypieki specjalnie dla mojej mamy, moi też lubią, spróbuję też zrobić na tym cieście pizzę, no a teraz lecę na narty, coby mi ten chleb bokiem nie wyszedł
i zostawiam do wyrośnięcia chleb skandynawski trochę zmodyfikowany, zobaczę co to wyjdzie z tego
W dietach najważniejsze jest właśnie utrwalenie ;) Na pewno warto odżywiać się zdrowo, bo to wpływa na ogólny styl życia, samopoczucia, zdrowia..
U mnie w domu nigdy się ich nie piekło, ja też nie mam odwagi, bo wydaje mi się to skomplikowane.. Zwłaszcza, że w ogóle pieczenie nie jest moją mocną stroną 
Natomiast w pierwszych dwóch fazach słowa o alkoholu nie było 
taki jakby plasteliną zaczął zajeżdżać. Wczoraj chciałam upiec bagietki, zrobiłam rozczyn, trzymałam w cieple ze 3 godziny i ledwo ruszył, wyrobiłam ciasto - tak samo 
, widziałam od początku że coś nie tak - praktycznie nic nie rosło, w końcu wrzuciłam do piekarnika wyszły gnioty i dałam ptakom. Ale się zawzięłam i wzięłam trochę tego zakwasu z lodówki, dodałam tego plastelinowatego i przygotowałam zaczyn na pszenny ze słonecznikiem - ten co już robiłam, znowu jakby ruszył ale w porównaniu do pierwszego to porażka, potem ciasto prawie nie rosło, machnęłam ręką i zostawiłam foremkę z ciastem na kaloryferze na ręczniku na noc, co będzie to będzie. Rano (po ok 10 godzinach od włożenia do formy 
