Ja swoje stare pędy zostawiam na zimę (sikorki i strzyżyki na nich żerują), wiosną od razu palę, a mimo to na popiele wyrósł mi jeden! Nie ruszam go, bo dalej są nieużytki a potem bagno. To się zdziwię jak zamiast kaczeńców będę mieć na bagnie topinambura! 
Iochroma- to ja chyba mam ten właśnie żółtawy i różowy też- pychotka! Duże, delikatne, chrupiące bulwy- obiera sie jak ziemniak. Nie wiem, co to za odmiana, bo dostałam od Teściowej, która kupuje tylko ekologiczne warzywa na specjalnym targu. Tego żółtego kupowała na sztuki, za 2 zł/szt i kroiła sobie surowego po plasterku do herbatki, jak cytrynę. Potem znajomy myśliwy jak usłyszał cenę, to się uśmiał i podrzucił mi worek takiego różowego, teraz mam mix, choć mam wrażenie, że różowy wypiera tego żółtego.
. Jednak na 100% nie jestem pewna,że przelazł ziemią- byc może wysiał się z nasion?
Już 2 razy dosadzałam bulwy, bo po zimie miejsce po topinamburze jest puste 
Po prostu dziki wszystko wyjadają, mam siatkę leśną, a one gdzieś włażą i wyjadają wszystko. Na jesieni dosadziłam kolejną partię, jakiś czas temu mąż był na działce i powiedział, że miejsce po zakopanych jesienią bulwach jest zaorane doszczętnie.
),to bankowo przeszedł przez podmurówkę.
Przy okazji pięknie zryją działkę pod nowe nasadzenia 
