Wężymord ( skorzonera )

[Kasencja]

Asia tak . Tylko muszę podlać ją, bo wszystkie ułamałam przy wykopywaniu .

[loeb]

A jaką miała grubość u Ciebie? U mnie takie chudzinki porosły.. To chyba wina braku przerywki.

[Kasencja]

U mnie też gęstawo rosną. Nie wiem, do czego porównać , żeby mniej więcej było wiadomo . Może do tubki kleju w sztyfcie , takiego większego ( bo akurat taki mam pod ręką ).
Szerokość ok. 3cm, niektóre chudsze.

[loeb]

3cm to super rozmiar, moje mają góra 1cm najgrubsze, takie chucherka po 0,5 na ogół. Co nie zmienia faktu że całkiem smaczne.

[Kasencja]

Racja, smaczne i to bardzo. Tylko obieranie kłopotliwe. Pierwszym razem obierałam bez rękawiczek .
Więcej tego nie zrobię .

[aria]

Ja skorzonerę najpierw gotuję a potem obieram, unikam wyciekania mleczka.

[nataliaada]

Ja też wysiałam sobie w tym roku, z ciekawości, to warzywko.
Kilka mi urosło i już bym chciała spróbować, ale miałam kłopoty z wyciągnięciem.
Urwała mi się sama nać, a korzenia ani trochę. Z resztą nie mocowałam się jakoś bardzo. Nawet kopałam łopatką i gmerałam grubym kijem w ziemi obok korzenia, żeby było łatwiej wyciągnąć, ale gdzie tam

[frant]

Gdy wykopywałem pierwszy raz skorzonerę , to wykopywałem wzdłuż pierwszego rzędu głęboki rów aby właśnie uniknąć łamania kruchego warzywa . Kolejne rządki tak samo odkopywałem , tylko na drugą stronę . Efekt był dobry , robota szła wartko , ale po tym wszystkim powstała ogromna transzeja , gdzie mógłby czołg wjechać ...

[Agulka11]

To tak z ciekawości - na jaką długość średnio rośnie? Bo może jak będę sadzić na wiosnę, to posieję na redlinach?

[Kasencja]

Aga, moje mają ok. 30 cm. Można uprawiać na płask, a na redlinach to nawet zalecają.
Na pierwszej stronie tego wątku przemek1136 pisał, że na redlinach mogą urosnąć nawet do 45 cm.

Nataliaada, ja swoją przed drugim wykopaniem podlałam bardzo mocno. Większość się nie złamała .

[Agulka11]

to strasznie długie jest!
Prawdę mówiąc myślałam, że będzie mniej więcej jak dłuższa marchewka

A rzeczywiście smakowo podobna do szparagów?

-- 4 paź 2012, o 17:38 --

Ps. I teraz więm czemu wężymord - węży - bo długaśna, połączone z mord - bo się trzeba nieźle umordować, żeby takie długaśne z ziemi wyciągnąć

[BRZOSKWINKA]

My też się zachwycamy skorzonerą. Kopałam widłami i kilka niestety pękło. Obierałam, jak tu ktoś zalecał, w wodzie z octem. Bez rękawiczek. I nie było problemu.

[przemek1136]

Nornice przypomniały sobie o skorzonerze więc nie ma co dłużej czekać ze zbiorem.

[Ania D.]

Obieram zawsze pod strumieniem bieżącej wody i dzięki temu dłonie się nie brudzą. A skorzonerę uwielbiam.

[przemek1136]

Kolejna partia trafiła do kuchni. W przyszłym roku zdecydowanie powiększę areał uprawy skorzonery.