Jagusi ogród nie zawsze tak ogrodowo jakby się chciało cz.2

[tade k]

Za pieczenie nie będę się brał , ale takie rolmopsiki ,,wyprodukuję''. Jakaś odmiana i małe , jednorazowe porcje Do ,,czystej nalewki'' pasują jak nic Na wigilię będzie premiera.
Ja pracuję od 5 do 13 . Trzeba wstawać ze skowronkiem , ale jakie popołudnie mam długie. Nie chciałbym inaczej , żadne nocki czy drugie zmiany. Pracowałem kilka lat w czterobrygadówce.

[Jagusia]

Gosiu
Forumowa książka kucharska - kto wie, kto wie.... pomysł doskonały, zbierajmy przepisy.

Tadzik
Nu, powszechnie wszem i wobec wiadomo, iż "rybka pływać lubi"
_________________________________________________________
Dzisiaj siedzę sobie w domu i obieram ziemniaki i nagle popatrzyłam przez okno i nie mogłam się powstrzymać. Sami powiedzcie czy to nie niesamowity widok:

[Stachu 1956]

Widoczki niesamowite , wg przysłowia tak zachodzące słońce zwiastuje nadchodzące wietrzne dni .

[babuchna]

Zatapiam u Wiedźminka bo tu pięęęknie dziś jest!
Aż by się chciało już na miotłę wsiąść i w stronę tych widoków ,
z napędem odrzutowym udać się!
Taak , zbierajcie przepisy , acz wybierajcie mało pracochłonne i łatwe!
Bo i ja z chęcią skorzystam!

[lawenda]

Jagusiu, jak zwykle łakomstwo mnie do Ciebie sprowadza, zawsze jakiś fajny przepis tu znajduję, oczywiście skorzystam, jutro kupuję śledzie i do roboty, nie będę czekała do świąt, trzeba przecież przepis wypróbować z tymi chmurami to chyba prawda ze wiatry zwiastuje, w Lublinie już mocno wieje zimnym wiatrem

[Jagusia]

Mówicie - macie
Dzisiaj sałatka kijowska [trochę przeze mnie zmodyfikowana]. Smaczna, bardzo efektownie wygląda i w dodatku równie prosta w wykonaniu. Oraz roladki chrzanowe z szynki.

Sałatka kijowska
Składniki:
10 dkg masła
10 dkg sera żółtego
5 szt jaja
2 puszki tuńczyka w oleju
20 dkg majonezu
2 szt cebul
2 szt ogórków kiszonych

Układać warstwami:
Białka starte na tarce jarzynowej grubej
Ser żółty starty na tarce jarzynowej drobnej
1 puszkę ryby rozgniecionej na drobniutko
połowę majonezu
drobno posiekaną cebulę
ogórki pokrojone w drobniutką kosteczkę
masło roślinne
drugą puszkę ryby
drugą połowę majonezu
żółtka starte na tarce do ziemniaków.
Ja ucieram wszystko bezpośrednio na talerz. Przybrać natką pietruszki
Ważne: Nakładając na talerz nie mieszać tylko tak jakby kroić łyżką, żeby były widoczne warstwy.



Roladka chrzanowa z szynki

składniki:
plastry szynki
twaróg dobrze zmielony
pół szklanki wody
2 łyżeczki żelatyny
chrzan, pieprz, sól do smaku.

wykonanie:
Do twarogu dorzucić chrzan, sól i pieprz do smaku [jak kto lubi na ostrość]. W pół szklance wody rozpuścić żelatynę dodać do twarogu i dobrze wymieszać. Jak będzie zbyt rzadkie to na chwilę do lodówki. Na folii aluminiowej rozłożyć szynkę [konserwowa jest w prostokątnych plastrach - łatwiejsza do układania] zakładając brzegi po pół centymetra jeden na drugi tak żeby utworzyć prostokąt wykładamy masę serową , pozostawiając ok 1 cm u góry. potem zawijamy roladę, owijamy w folię aluminiową i do lodówki na godzinę, dwie. Teraz wystarczy tylko pokroić w plasterki. Można dodać do masy porkojoną w drobną kostkę paprykę i szyczypiorek to wtedy będzie bardziej kolorowo. Jak ktoś nie lubi chrzanu to może dodać np. dobrze rozdrobnionego tuńczyka. Robiłam także taki twaróg z miętą i sokiem z cytryny.
Można także plastry szynki zwijać w trąbkę i szprycą do tortów napychać te rożki - też ładnie wyglądają

[x_o-a]

Piękny zachód, u nas też był niesamowity, ale ja nie miałam aparatu

[aleksanderk]

Obiecuję poprawę ,przeczytałem .Widoczek super

[gosia07]

Jaguś bardzo lubię przepisy wstawiaj wstawiaj jak najwięcej i jak spotkasz Agę Patkaza to też pogoń bo coś krnąbrnie jej idzie wstawianie.

[AGNESS]

Jagusiu twoja sałatka podobna do mojej warstwowej, troszkę się różni składnikami , trzeba będzie wypróbować
Widoki nieba niesamowite......

[drozd]

Zamiana ogrodu na sałatki - znak,że idą święta

[lora]

...Jogusiu rolada szynkowa ...super ,muszę to zrobić...
...zdjęcia nieba wspaniałe ..szkoda tylko że nie przyszedł za nimi mróz i śnieg...lepiej by było dla naszych roślinek...

[Tosia1]

Ogląjacie POLsat- Koncert dla dzieci!!!!!

[Jagusia]

Marysiu
Nie rozpaczaj... jeszcze tyle zachodów słońca przed nami.... a zimową porą takich kolorowych zawsze dużo a poza tym.... przynajmniej mogłaś coś innego zobaczyć u mnie.... a ja pójdę oglądać Twój, jak go sfocisz

Olku
I tak trzymać. Ja za Twoim wątkiem ledwo nadążyć mogę... tak plotkujecie

Gosiu
Jak coś będę fajnego robiła to na pewno się podzielę.... a na Agnieszkę to już siły nie mam.... prędzej mi zgnije ta kapusta chińska pak choy niż się od niej obiecanego przepisu doczekam nie mówiąc już o innych, które obiecała....

Agnieszka
Bo te sałatki to wszystkie mniej więcej takie same. A może wstaw tutaj swój przepis - porównamy. Ja mam jeszcze taki przepis, który nazywam "Śmieciówka" - wrzucam wszystko co akurat jest pod ręką jadalne, dodaję majonez i gotowe.

Januszku
Oj, tak, tak... idą? ja bym powiedziała że wręcz biegną.... czas tak szybko płynie.... jeszcze się bronię przed wspominaniem minionego sezonu ogrodowego.... ale chyba czas zacząć.... na ogrodzie nic już się dzieje....

Misiu
Masz całkowitą rację... ale dobrze że mróz nie przyszedł bo bez śniegu to kiepsko... ale coś gdzieś słyszałam że Święta mają być białe, puchowe.... oby się sprawdziło.

Tosiu
Niestety.... nie posiadam POLSATU a co tam ciekawego? Może będzie można jakoś w necie obejrzeć?
______________________________________________________________
Dzisiaj zaprezentuję dwa kuchenne parapetowce:



bo sobie akurat zakwitły


no i jeszcze coś jadalnego: do zup i sosów liść laurowy a na kanapki nie ma to jak szczypiorek:



Smacznego!

[x-U-ie]

Ja swojego laurowca znów ususzyłam:(