Powrót na główną stronę Forum.

Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
* Rejestracja    * Pomoc   * Wyszukiwarka    * Zaloguj 
  

Strefa czasowa: UTC + 1



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 40 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1, 2, 3  
Autor Wiadomość
onectica
 Tytuł: Re: Prawda o jajach
PostNapisane: 2 gru 2016, o 14:15 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 7844
Skąd: Wrocław/skraj zachodni

 więcej niż 1 szt.
W zasadzie możemy i powinniśmy jeść wszystko - tylko w odpowiednich ilościach :)

_________________
Blues w kaktusach cz.aktualna Do części 1-2-3 trafisz tędy,
Zielona bonanza - różne zielone.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
krysad71
 Tytuł: Re: Prawda o jajach
PostNapisane: 2 gru 2016, o 19:35 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1988

 więcej niż 1 szt.
Ja też przeczytałam cały artykuł. Słuchałam również audycji w radiu, z której dowiedziałam się, że nikt nie badał jaki powinien być poprawny poziom cholesterolu. Ustalili tak sobie, na zasadzie panie kolego jak pan myśli. Na pewno liczą się pieniądze. Myślę, że nie wierze nikomu, zdania często zmieniają.

_________________
Pozdrawiam Krystyna


Góra   
  Zobacz profil      
 
Aquaforta
 Tytuł: Re: Prawda o jajach
PostNapisane: 2 gru 2016, o 21:08 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1077
Skąd: lubelskie

 więcej niż 1 szt.
Jakie ogromne pieniądze ludzie wydawali, by uzyskać "prawidłowy" poziom cholesterolu. Ostatnio mówi się, by obniżyć z 200 do - może 180. Kasa znowu będzie płynąć szerokim strumieniem.
Zawsze starałam się kupować jajka wiejskie. Czy rzeczywiście takie były- wie tylko sprzedający :?
Dlatego postanowiłam, że z chwilą przeprowadzenie się z blokowiska do domu BĘDĘ MIEĆ KURKI. I własne jajka oczywiście. Mam ogromną satysfakcję, że udało się, że sąsiedzi są normalni i nie mają nic przeciwko i przede wszystkim, wiem co jem :)

_________________
Pozdrawiam


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
grafi26
 Tytuł: Re: Prawda o jajach
PostNapisane: 2 gru 2016, o 22:51 
Offline
200p
200p
Postów: 338
Skąd: wielkopolska

 1 szt.
Przeczytałam wszystkie posty i też jestem za jedzeniem jajek. Jajka niszczą zły cholesterol, ale żółtko musi być miękkie. W wysokiej temperaturze już nie działa. Jajka na miękko tak - na twardo nie , smażone nie. Tak przynajmniej pisze w swej książce Jadwiga Kempisty "leczenie żywieniem". W tym roku przed świętami wielkiej nocy była dyskusja w telewizji na temat jajek- jakie jajka są dobre a jakie nie. Byłam zszokowana wypowiedzią pani docent z instytutu żywienia która powiedziała że jajka od kur wolno wybiegowych są niedobre bo kura zjada wszystko co popadnie i mogą zawierać związki toksyczne. Tylko od kur hodowanych w klatkach są dobre. I taką ciemnotę wciskają ludziom. Kogel mogel też pamiętam z dzieciństwa i jeszcze leguminę z jajek. Nikt nie znał salmonelli.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
dziadek22
 Tytuł: Re: Prawda o jajach
PostNapisane: 3 gru 2016, o 08:19 
Offline
1000p
1000p
Postów: 1514
Skąd: Wrocław

 0 szt.
Można jeść jajka, które już zaczynają twardnieć. Nie powinno się jeść jajecznicy.

_________________
Pozdrawiam serdecznie
dziadek22


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Aquaforta
 Tytuł: Re: Prawda o jajach
PostNapisane: 3 gru 2016, o 09:21 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1077
Skąd: lubelskie

 więcej niż 1 szt.
Grafi o co chodzi z leguminą? Jeśli możesz napisz więcej, jak zrobić też :)

_________________
Pozdrawiam


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
toldi
 Tytuł: Re: Prawda o jajach
PostNapisane: 3 gru 2016, o 20:37 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 994
Skąd: Łódź

 1 szt.
Przecież bajka o cholesterolu została wykreowana na potrzeby koncernów farmaceutycznych pomyślcie jakie pieniądze ludzie wydają na całym świecie na walkę z cholesterolem. Teraz to nawet zwykłe sadło trudno kupić. Ja muszę zamawiać u sprzedawcy to mi przywozi w zasadzie za bezcen 80 gr na kilo, bo kto to kupi przecież to trucizna.

_________________
Pozdrawiam. Jacek :uszy


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Aquaforta
 Tytuł: Re: Prawda o jajach
PostNapisane: 4 gru 2016, o 11:08 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1077
Skąd: lubelskie

 więcej niż 1 szt.
Niektórzy (chyba zależy od regionu) twierdzą, że jajka kaczek nie nadają się do jedzenia. Nie bardzo w to wierzę, bo chociażby do ciasta można byłoby je wykorzystywać. Podobno nie są smaczne - tak po ugotowaniu. Ma ktoś własne doświadczenie w tym temacie?

_________________
Pozdrawiam


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
ewikk77
 Tytuł: Re: Prawda o jajach
PostNapisane: 4 gru 2016, o 11:36 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 878
Skąd: mazowieckie

 1 szt.
Jaja kaczek częściej mogą zawierać salmonellę i dlatego powinny być spożywane po obróbce termicznej (np. do pieczenia ciasta).

_________________
pozdrawiam Ewa


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Aquaforta
 Tytuł: Re: Prawda o jajach
PostNapisane: 4 gru 2016, o 12:03 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1077
Skąd: lubelskie

 więcej niż 1 szt.
Czyli na kogel-mogel nie nadają się. Będą do ciasta. A gotowane na twardo czy sadzone?

_________________
Pozdrawiam


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
szarotka66
 Tytuł: Re: Prawda o jajach
PostNapisane: 4 gru 2016, o 12:29 
Offline
-Moderator Forum-.
-Moderator Forum-.
Postów: 5988
Skąd: Gmina Nowe nad Wisłą

 więcej niż 1 szt.
Jajka kacze wykorzystuję do pieczenia ciasta, gotowane na twardo dodaję do sałatek. Jajecznica też jest smaczna, ale wychodzi dość twarda, dlatego jajka ubijam jak na omlet. Żółtka jak kaczych mają ciemniejszy kolor, dlatego np drożdżówka wygląda pięknie i smakuje wybornie. ;:333
Jeśli chodzi o leguminę, jest to mieszanina jaj ubitych z cukrem i wymieszana z rozpuszczoną, tężejącą galaretką.
Kiedyś żadna impreza pierwszokomunijna i weselna nie mogła się odbyć bez tego deseru. ;:224

_________________
Spis moich wątków Parapetowe i lilie
Nadwyżki z domu i ogrodu
Pozdrawiam Dorota


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Aquaforta
 Tytuł: Re: Prawda o jajach
PostNapisane: 4 gru 2016, o 13:39 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1077
Skąd: lubelskie

 więcej niż 1 szt.
Dzięki za odpowiedz, w najbliższym czasie robię leguminę ;:333
Dopytam tylko - jajka całe- i żółtko i białko, jaka proporcja cukru? Jaka galaretka smakowo najlepiej się komponuje? Kolorystycznie pasuje mi cytrynowa, ale wiśniowa czy truskawkowa też nadawałaby się?

_________________
Pozdrawiam


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
szarotka66
 Tytuł: Re: Prawda o jajach
PostNapisane: 4 gru 2016, o 13:48 
Offline
-Moderator Forum-.
-Moderator Forum-.
Postów: 5988
Skąd: Gmina Nowe nad Wisłą

 więcej niż 1 szt.
Osobno 4 żółtka z cukrem ( 1 łyżka na każde jajko), osobno ubijamy białka, 2 galaretki najlepiej jak piszesz - cytrynowa, ale inne tez mogą być. Delikatnie wszystko wymieszać i odstawić do stężenia.
Jajka dobrze sparzyć przed użyciem.

_________________
Spis moich wątków Parapetowe i lilie
Nadwyżki z domu i ogrodu
Pozdrawiam Dorota


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
grafi26
 Tytuł: Re: Prawda o jajach
PostNapisane: 4 gru 2016, o 14:50 
Offline
200p
200p
Postów: 338
Skąd: wielkopolska

 1 szt.
Szarota66

Dziękuję że wyjaśniłaś pojęcie leguminy. Dodam może jeszcze że kiedyś nie było galaretek i robiło się na żelatynie. Jako małe dziecko uwielbiałam ten deser tak samo jak zupę nic- na mleku z żółtkami i pagórkami piany z białek.

-- 4 gru 2016, o 14:51 --

grafi26 napisał(a):
Szarota66

Dziękuję że wyjaśniłaś pojęcie leguminy. Dodam może jeszcze że kiedyś nie było galaretek i robiło się na żelatynie. Jako małe dziecko uwielbiałam ten deser tak samo jak zupę nic- na mleku z żółtkami i pagórkami piany z białek.



Przepraszam Dorotko Szarotko a nie Szarota


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 40 ]  Idź do strony nr...        1, 2, 3  

Strefa czasowa: UTC + 1


    |    Kto przegląda ten dział ?

Przeglądają dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 17 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
| Polityka cookies. |  Polityka prywatności. |  * Witryna używa cookies.    Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *