ZIOŁA - domowa apteka

[chatte]

Lipa drobnolistna i szerokolistna (Tilia cordata i Tilia platyphyllos)



Surowcem leczniczym są kwiatostany.
Lipa ma działanie napotne, żółciopędne, lekko uspokajające.
Kwiat lipy powszechnie stosowany jest w stanach przeziębieniowych, z racji działania napotnego.
Mozna taką herbatkę łączyć z sokiem lub naparem z malin.
Odwar z kwiatów może być stosowany do kąpieli przy bólach kostnych i nerwobólach, a także do płukania włosów,
co ma wzmacniać je i zapobiegać wypadaniu.


Lubczyk (Levisticum officinale)

Jest to przede wszystkim zioło przyprawowe, ale ma takze własciwości lecznicze.
Działa moczopędnie i wykrztuśnie.
Jako dodatku do potraw uzywa się liści, natomiast w celach leczniczych - korzeni.
Polecany jest w chorobach dróg moczowych. W medycynie ludowej natomiast stosowany był w niezytach górnych dróg oddechowych,
jako lek pobudzajacy krwawienie miesiaczkowe,
a takze zwiększajacy pobudliwość seksualną

[kogra]

Dzięki Izuniu.
Mam świetny przepis na zupę lubczykową.

- trzy duże liście lubczyku/ całe /
- pół litra mleka
- marchewka średniej wielkości
- dwa średnie ziemniaki
- litr wody
- lekka zasmażka z łyżki mąki i 2 łyżek masła lub margaryny
- kostka bulionu z kury
- pieprz, sól do smaku

Zagotować wodę z mlekiem. Ziemniaki i marchewkę obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodać do wrzątku z kostką rosołową. Zrobić zasmażkę, rozcieńczyć zimną wodą / żeby się nie zsiadła / i wlać do zupy.Pokroić drobno opłukane i osuszone liście lubczyku. Dodać do zupy kiedy ziemniaki i marchewka zmiękną i pogotować 3 minuty.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Marchewkę można zetrzeć na tarce, szybciej się ugotuje.
Szybko , tanio i smacznie.

[HalinaK]

Ciekawostki

Lubczykowi przypisywano wielką moc.

Wg dawnych wierzeń wykopany wraz z nacią 1 października o szóstej rano wielkie i znamienite skutki czyni w małżeństwie.

Upięty we włosach lub przyczepiony do sukni ślubnej miał przynosić młodej parze szczęście.

Dodany do pierwszej po urodzeniu dziecka kąpieli miał przynieść szczęście w miłości (ale tylko dziewczynkom!).[1]

[chatte]

Grażynko, a to mleko słodkie, czy kwaśne ma być? To trochę taka katroflanka z lubczykiem ;) Może kiedyś spróbuję

Halinko, dziękuję za zdjęcie! Mam lubczyk i jego zdjęcie tez, ale zapomniałam o tym

[kogra]

Słodkie Izuniu.
Kwaśne by się ścięło i pływałyby w zupie farfocle.
Zupa jest lekka i rozgrzewa a smakuje całkiem dobrze.
Mleko pochłania zapach lubczyku i przez to nie wietrzeje podczas gotowania.
Ja bardzo częśto ją gotuję, także z lubczyku mrożonego.

[chatte]

Lukrecja gładka (Glycyrhizza glabra)

Surowcem jest odkorowany korzeń z rozłogami.
Lukrecja działa wykrztusnie, rozkurczajaco i przeciwzapalnie.
Stosowana jest w chorobach górnych dróg oddechowych, w chorobie wrzodowej żołądka, dwunastnicy, stanach zapalnych przewodu pokarmowego.
Niektóre badania dowodzą, ze ma tez właściwości przeciwrakowe.
Stosować ją nalezy ostrożnie i w rozsądnych ilościach, ze względu na możliwość wystąpienia objawów ubocznych ( podwyższeniem ciśnienia tętniczego i zatruciem).

Przy okazji mam pytanie: czy ktoś ma krzew lukrecji w swoim ogrodzie?

[HalinaK]

Izuniu, dzięki Tobie poznałam nowe zioło, niestety, nie mam w ogrodzie




Poczytałam na jego temat w necie i dowiedziałam się, że od dawien dawna znane były cukierki lukrecjowe.

Lukrecja gładka to stary środek wykorzystywany przez kobiety do domowych wyrobów cukierniczych, do produkcji syropków przeciwkaszlowych i jako skuteczny afrodyzjak.

[kogra]

Smak tych domowych cukierków robionych przez babcię do dzisiaj czuję w ustach.
Póżniej robiono też laski lukrecjowe, ale to już było dawno temu.

[chatte]

Też kiedyś jadłam lukrecję, ale to było bardziej podobne do gumy do zucia, niż do cukierka
To był taki ciemny pasek.

[ZosiaM]

Dzięki za informacje o lukrecji, dowiedziałam się ciekawych rzeczy, jadłam ją a w tym samym czasie dolegliwości żołądkowe były słabsze ,dopiero teraz się dowiedziałam dlaczego

[chatte]

Łopian większy (Arctium lappa)

Surowcem jest korzeń zebrany późną jesienią w pierwszym roku zycia rosliny
lub wczesną wiosną roku następnego.
Łopian poprawia przemianę materii, działa żółciopędnie, ma też korzystne działanie na skórę.
Jest polecany w niezytach żołądka i jelit, w chorobach dróg żółciowych.
Szczególnie cenione jest jego oddziaływanie na skórę i włosy.
Mozna go uzywać do leczenia wyprysku, trądziku, czyraków,
a takze przy wypadaniu włosów,
spowodowanym łojotokiem lub łupieżem.

Świetnym sposobem na uwolnienie się z kamieni nerkowych lub żółciowych
jest picie herbatki z łopianu i kocimiętki.

Trzeba w tym celu zagotować 4 szklanki wody i dodać 2 łyżki stołowe posiekanego,
świeżego lub suszonego korzenia łopianu. Zmniejszyć ogień
i gotować przez około 10 minut pod przykryciem.
Następnie zdjąć z ognia i dodać 3 łyżeczki posiekanego świeżego
lub suszonego zioła kocimiętki. Zostawić do zaparzenia naokoło 11/2 godziny.
Odcedzić i do każdej szklanki dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny
oraz pół łyżeczki czystego syropu klonowego lub melasy.
Pić powoli. Dokładnie 10 minut później, wypić 1 łyżeczkę oliwy z oliwek.
Powtarzać tę dietę trzy razy dziennie.

[HalinaK]

A czy ktoś może ma w swoim ogrodzie łopian ?
Ja niestety nie mam. Ciekawa jestem czy z nasionek można go wysiać, chociaż przyznam szczerze, że jaszcze nie udało mi się rozmnożyć z nasion żadnego zioła. Wszystkie kupiłam na rynku.

[kogra]

Takiego przepisu nie znam.
To coś nowego i przyznać muszę, że ciekawy.
Łyżeczka oliwy z oliwek na czczo też czyści wątrobę - objawem jest uczucie uścisku w tym miejscu lub tłoczenia.
Oznacza to, że wątroba jest oczyszczana ze złogów i toksyn.
Ale pita po takim wywarze, może działać jeszcze skuteczniej.