Nalewki i inne napoje wyskokowe - cz.3

[kaLo]

Nalewki na zioła i suszone owoce macerujemy alkoholem 40-50%.

[Biotit]

Zgadza się co pisze Janusz, ja dodam od siebie, że owoce suszone dodajemy w ilości 1/3 - 1/4 wagi świeżych, wszytko zależy od rodzaju owoców.

Dlaczego tak? Ponieważ alkohol nie jest rozcieńczany przez sok zawarty w owocach.

Co do nalewów ziołowych warto je poddać maceracji w podwyższonej temp. Jest to tzw.dygestia, max temp to 50-60 C. Przyspiesza to proces ługowania.

[Rybka]

Robił ktoś ten eliksir? http://tipy.interia.pl/artykul_13447,ja ... dosci.html

Ja właśnie będę zlewać i się zastanawiam po jakim czasie po wypiciu tych 25 kropli można wsiąść za kółko

[kaLo]

To zależy ile razy po 25 kropli łykniesz.

Pyt -ile kosztuje kropla benzyny?
Odp-kropla?,nic nie kosztuje.
Super,proszę nakapać do pełna !

[x-p-11]

Rybka jak dla zdrowotności to tylko ta http://www.herbiness.com/krople-toda-zlota-formula/
Testowana w rodzinie, noo zabić nie zabiła, czy takie cudo?? czas pokaże, i tylko 3-4 krople pod język zalecają
A sam czosnek na masełko na kanapeczce i koniecznie popitka ciepłym mlekiem

[nena08]

Czy robiliście nalewkę czosnkową
Podobno dobra na przeziębienie.

[Rybka]

i koniecznie popitka ciepłym mlekiem

O fuj, chcesz mnie dobić?


Niestety nie mam dostępu do rokitnika

[x-p-11]

No dobra, bez mleka, tylko złotoustych przypala
Rybka a dlaczego w tym Twoim przepisie, upss tybetańskim, jest czysty spiryt? nie za duża moc żeby co pożytecznego z tego wyszło? Rokitnik dla zdrowotności niezbędny, wystarczy naleweczka na czosnku+rokitnika+miodu a rozum i dobry nastrój szybko wróci

[Biotit]

Czy robiliście nalewkę czosnkową
Podobno dobra na przeziębienie.

Jest kiepska w smaku , solo jej nie służy, lepiej smakuje w duecie z miodem.

[x-p-11]

Tylko nie przesadź,żeby kropka nad "i" nie zdominowała reszty litery

Syrop wyszedł wyjątkowy Goryczka gdzieś zginęła w tłumie. Śliwkówka już wymieszana, zobaczymy za jakiś czas po przefiltrowaniu, ale zapowiada się naprawdę dobrze.

[Darko52]

Wczoraj odwiedziłem takie dzikie ekologiczne tereny, zauważyłem, że jest jeszcze
dużo głogu jedno szyjkowego , czyli z jedną pestką .
Nigdy, nie robiłem wina, ani nalewki. Przejrzałem pierwszą i drugą część, ale za wiele tam nie pisze.
Popróbowałbym trochę sam coś uważyć, tylko dręczy mnie pytanie zasadnicze:co z pestkami
czy muszą być jakoś wydrylowane, czy można zalać spirytusem owoce z pestkami?
A może ktoś robi nalewkę na bazie głogu?
Pozdrawiam. Darek.

[x-p-11]

Pestki głogu to lekarstwo, jasne że całe owoce zalewaj, chociaż moim zdaniem z samego głogu może być mdła. Nie wiem, nie robiłem.
Za to pyszna mi wyszła z róży rugosy bez nasion + aronii + trochę opadłej ałyczy bez pestek, i do tego szkarłatny kolorek

[Darko52]

Pelikano 11, piszesz, że może być mdła z samego głogu.
Tak prawdę powiedziawszy, to nie mam czego dołożyć, bo nic suszonego nie mam.
Np. aronii czy czeremchy. A może jakieś jabłko lub gruszka by się znalazła
Wiesz, to ma tak być ku zdrowotności, więc smak nie koniecznie musi być cudny.
Na przyszły rok, będę bardziej kombinował.
Pozdrawiam. Darek.