Ciasta Bogusi

[bogusia177]

ULE

45 dag cukru pudru
45 dag orzechów
3 łyżki masła
3 kieliszki rumu lub spirytus
pod spód wafle lub hostie-komunikanty

Krem
15 dag masła
15 dag cukru pudru
1 żółtko
1 kieliszek spirytusu

Wykonanie; masę wygnieść , wkładać do foremek , robić dziurki w spodzie ula , wlewać do każdego krem, a na koniec otwór zakryć waflą .
Foremki są dostępne w sklepach z art .gosp.

[Alania]

O, Mamo, co za słodki, wspaniały wątek
Czuję, że na niedzielę będzie u mnie jakieś nowe ciasto

[genowefa]

Ciasta są pyszne ,proszę o dobry przepis na ciasto ze śliwkami bo mam zamrożone .

[jola_rud]

Witam
już czytając - mam wspaniałe wrażenia smakowe.
skopiowałam kilka przepisów i biorę sie do dzieła.

[JAKUCH]

BOGUŚKO za Twoim pozwoleniem wpisuję ten przepisik na sernik bez sera .czyli śmietanowiec:
spód :
125 gr. masła ,
150 gr. cukru ,
3 jajka,
250 gr. mąki i mały proszek do pieczenia .

Piec 15 minut 180* [dodam ,że nie daję tyle cukru ,gdyż nie lubię aż takich słodkości ]

2 puszki mandarynek,
5 kubków 24% lub trochę mniej procentowej kwaśnej śmietany . 22% kupiłam w Caerfourze ,
3 łyżki oleju [nie daję ] ,
280 gr. cukru ,
4 waniliowe budynie ,[takie w kubkach po 125 gr.] tego cukru daję tylko tak do smaku gdyż ta ilość mnie przeraża ]

posypka :
200gr. kokosu,
1 jajko ,
łyżka mleka i 100 gr cukru [ ja daję tylko do smaku ]

Ciasto podpiec, w tym czasie przygotować sobie posypkę i wymieszać śmietanę z budyniami i na końcu z mandarynkami . Na podpieczone i schłodone ciasto wylać przygotowany mix śmietanowo -budyniowo- mandarynkowy i na to połozyć posypkę kokosową . Wszystko włożyć na godzinę do piekarnika o temp 180 *. Sprawdzić patyczkiem jak sernik .

Tak wygląda po upieczeniu

[kogra]

Mniammmmmm.........
Jak duże mają być te kubki śmietankowe ?

[bogusia177]

Kurcze Jadziu ,ale smaku narobiłaś ,a o tej porze ani upiec ani kupić ,,,

[JAKUCH]

Grażynko normalne małe kubki śmietany . Ciekawe czy będzie smakować ,gdyz tego nie idzie pokazać

[Zyta]

Jadziuś czy nie byłoby prościej ugotować budyń?
Śmietana 22% jest w 1 litrowych wiaderkach - czy całe wiaderko poszło Ci do sernika? - bo w małych kubkach jest 170/180 gram.

[ada.kj]

Jadziu. Takie same mam pytania, gdyż mnie już dawno zaintrygowałaś tym sernikiem. Jak duże kubki śmietany gdyż to istotne przy tym przepisie i czy nie można ugotować budyniu waniliowego, gdyż wg tych kubków to 1/2 l.

[JAKUCH]

Dziewczyny powiem Wam ,że wszystkie możliwe wersje wypróbowałam . Piekłam nawet z 18% śmietany i zrobionym budyniem waniliowym lecz ta wersja tak jak ją pisałam smakuje najlepiej . Z gotowanego budyniu zrobił mi się zakalec taki cieniutki ,ale zrobił . Zytko nawet nie wiem ile ml jest w takim kubku śmietany . Do tej wersji na zdjęciu miałam wszystkie produkty z Niemiec a tam jest 24% śmietana i nazywa się schmand a te budynie miałam z firmy Landliebe . One naprawdę mają w środku kruszoną wanilię i są pyszne . Te nasze waniliowe [oczywiście bez śmietany u góry ] nie są tak dobre . Zobaczę ilu gramowe są te kubki i napiszę [wiadomo ,że smietany ]

[PESTKA@]

Kaju do gorącego piekarnika,
ja dziś upiekłam to ciasto drożdżowe i dodałam puszkę maku z bakaliami, wyszedł taki makowiec

A ja mam pytanie odnośnie tego drożdzowego z makiem,bo cudnie wygląda.Kiedy ta masę????Na sam koniec do tego lejącego ciasta?Nie wiem czy dobrze kombinuję,ale dodać puszkę(ja mam 900ml)do ciasta wymieszać i na blaszkę????

[tara]

przepis na str.14 zerknij zernikj pw