Szpinak Nowozelandzki zastosowanie

Jak zachować doskonałe zdrowie, kondycję i urodę? Porady, zdrowa żywność, najlepsze przepisy.
ODPOWIEDZ
dziad_Jag
Przyjaciel Forum - silver
Przyjaciel Forum - silver
Posty: 1052
Od: 14 paź 2014, o 12:05
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Warszawa/północne Mazowsze

Szpinak Nowozelandzki zastosowanie

Post »

Czy ten szpinak nadaje się na surówkę? Czy trzeba go smażyć na taką mazię jak ten zwykły? ;:222
dziadek22
ZBANOWANY
Posty: 1575
Od: 30 gru 2010, o 18:33
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Szpinak Nowozelandzki - uprawa

Post »

Szpinak nowozelandzki nadaje się na wieloskładnikową surówkę. :)
Alutka1963
100p
100p
Posty: 155
Od: 15 lis 2009, o 20:17
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Bartoszyce

Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie

Post »

Uprawiam na działce szpinak nowozelandzki, po zerwaniu i umyciu wrzucam go na patelnię z małą ilością masła i pod przykryciem lekko go blanszuję, później dodaję czosnek, trochę solę, ... i wykorzystuję do jajecznicy, do pierogów, do makaronu. Pycha.
dziadek22
ZBANOWANY
Posty: 1575
Od: 30 gru 2010, o 18:33
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie

Post »

Na szpinak lepiej dawać jajko sadzone a nie jajecznicę. Wtedy nie ulega zniszczeniu lecytyna.
grafi26
200p
200p
Posty: 390
Od: 25 mar 2016, o 14:54
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: wielkopolska

Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie

Post »

Nowozelandzki jest bardzo dobry też na koktajl .Liście są miękkie ,można je zblendować z wodą i bananem. Z mego doświadczenia z nowozelandzkim wiem że musi być wysiany wcześnie albo na zbiór jesienny bo latem wybija kwiatostany.
dziadek22
ZBANOWANY
Posty: 1575
Od: 30 gru 2010, o 18:33
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie

Post »

Szpinak nowozelandzki zwany też trętwianem to biologicznie całkiem inna rodzina niż szpinak warzywny.
Ja wysiewam w domu szpinak w styczniu, lutym. Kiełkuje miesiąc. W kwietniu nadaje się do wysadzenia.
Można też na jesieni zostawić go w gruncie i zawinąć pędy na miejsce z którego wyrasta. Sam się wysieje i skiełkuje w odpowiednim dla siebie czasie.
Posadzony na wiosnę trętwian wypuszcza na wszystkie strony pędy o długości od kilkunastu do kilkudziesięciu centymetrów. Kwiaty ma malutkie, umieszczone w kątach pędów i liści.
Do konsumpcji nadają się ciężkie grube liście oraz kilku czy kilkunastocentymetrowe końcówki pędów.
Awatar użytkownika
Teresa Pszczola
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 968
Od: 6 sty 2016, o 17:28
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie

Post »

Dzisiaj zrobiłam pierogi ze szpinakiem nowozelandzkim, kaszą i podsmażoną cebulką.
Oczywiście doprawione czosnkiem.
Pychota! A szpinaku mam jeszcze zamrożone 6 dużych porcji.
____________________
Pozdrawiam Teresa
Alutka1963
100p
100p
Posty: 155
Od: 15 lis 2009, o 20:17
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Bartoszyce

Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie

Post »

Bardzo smaczne są pierogi z twarogiem i szpinakiem (tylko lekko pokrojonym i zblanszowany), doprawione czosnkiem.
Awatar użytkownika
Teresa Pszczola
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 968
Od: 6 sty 2016, o 17:28
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie

Post »

I jeszcze trochę fety dla podbicia smaku do sera dodać.
__________________
Pozdrawiam Teresa
Awatar użytkownika
vivien333
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 603
Od: 11 paź 2015, o 12:36
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Opolszczyzna

Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie

Post »

dziadek22 pisze:/.../
Do konsumpcji nadają się ciężkie grube liście oraz kilku czy kilkunastocentymetrowe końcówki pędów.
To znaczy, że łodygi i to, co wyrasta w katach liści należy wyrzucić?
Mam go drugi rok (uprawiam w donicach) i dopiero teraz będę coś z niego robić, tylko brak mi pomysłów i nie bardzo wiem jak się do niego zabrać :wink: Dlatego tu szukam inspiracji.
Pozdrawiam,Vivien333
Awatar użytkownika
Teresa Pszczola
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 968
Od: 6 sty 2016, o 17:28
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie

Post »

Tak. Grube łodygi należy wyrzucić. A najlepiej uszczykiwać końce pędów 10 do 15 cm i je spożywać w całości.
Z pędów obrywać liście. Po skróceniu pędów roślina się zagęszcza i znowu masz pędy do jedzenia.
Awatar użytkownika
vivien333
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 603
Od: 11 paź 2015, o 12:36
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Opolszczyzna

Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie

Post »

Chyba już wiem, dlaczego nazywają go trętwianem... Język po nim staje kołkiem (drętwieje), jak jest surowy, albo "niedorobiony". :wink:
Próbowałam na różne sposoby i u mnie najlepiej wychodzi, jak się go lekko podgotuje, osuszy na sitku, a później lekko podsmaży na maśle. Taki już jest całkiem zjadliwy: np z serem do makaronu, albo pierogów. Polubiłam go. ;:173
Pozdrawiam,Vivien333
ODPOWIEDZ

Wróć do „Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród”