Powrót na główną stronę Forum.

Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
Opryskiwacz
* Rejestracja    * Pomoc   * Wyszukiwarka    * Zaloguj 
   ::  Koronawirus - Licznik ::     ::  Koronawirus (bez Chin) ::    

Strefa czasowa: UTC + 1



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 98 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...     1, 2, 3, 4, 5, 6  
Autor Wiadomość
maxmar123
 Tytuł: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 25 maja 2014, o 16:49 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 619
Skąd: Olsztyn

 1 szt.
Witam. :D W tym wątku będę publikował zdjęcia moich potraw wraz z przepisami. Nie jestem niestety specem od spraw gotowania ale wiem że praktyka czyni mistrza więc w miarę upływu czasu będzie coraz lepsze. Będzie wiele autorskich potraw.
A to kilka potraw które zrobiłem w najbliższym czasie.
Lassagane z własnego makaronu, :wink:
Pizza z paluszkami krabowymi, :roll:
Hamburger z wołowiny, ;:173
Makaron z tajskim sosem, ;:224


Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

_________________
Rosiczki,bananowiec,figi i inne takie... maxmar123 Zapraszam!
Stevia-naturalny słodzik zastosowanie w sztuce kulinarnej.
Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
malgoska141
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 25 maja 2014, o 19:47 
Offline
500p
500p
Postów: 535
Skąd: okolice Kańczugi, Podkarpackie

 1 szt.
Smaczne a gdzie przepisy ;:36 ;:36 ;:36 ;:36 ;:36

_________________
Kwiatki Małgorzatki
Sprzedam, wymienię


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
maxmar123
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 25 maja 2014, o 20:45 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 619
Skąd: Olsztyn

 1 szt.
Hej. ;:138 :wink: To kilka przykładów potraw które zrobiłem jakiś czas temu. Teraz na bieżąco jak będę super pichcić wkleję fotki i przepis. :)

_________________
Rosiczki,bananowiec,figi i inne takie... maxmar123 Zapraszam!
Stevia-naturalny słodzik zastosowanie w sztuce kulinarnej.
Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
kwiateczek
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 26 maja 2014, o 08:16 
Offline
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Avatar użytkownika
Postów: 5
Skąd: Gorzów Wielkopolski

 0 szt.
Pysznie wyglądają te potrawy. Sam bym nigdy nie zrobił pizzy z paluchami krabowymi :)


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
maxmar123
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 26 maja 2014, o 14:47 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 619
Skąd: Olsztyn

 1 szt.
Paluchy krabowe super smakują na pizzy. Robią się tak smakowicie chrupiące.
:uszy :heja

_________________
Rosiczki,bananowiec,figi i inne takie... maxmar123 Zapraszam!
Stevia-naturalny słodzik zastosowanie w sztuce kulinarnej.
Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
maxmar123
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 26 maja 2014, o 15:13 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 619
Skąd: Olsztyn

 1 szt.
Co do hamburgera. Zrobiony został 100% wołowiny. Kupiłem z bratem kotlety uformowane na kształt okręgu. Co do smaku super, wołowina jest bardzo pyszna.
Usmażyłem kotlety, zrobiłem sałatkę z sałaty, ogórka, pomidora oraz cebuli, dodałem do niej ser oraz sos z octu miodu, oleju doprawiony solą i pieprzem, bułki podsmażyłem na patelni na koniec wszystko zapiekłem. Z majonezu, musztardy i ketchupu zrobiłem sos. W proporcji 2 łyżeczki majonezu 1 musztardy i jedna ketchupy + sól pieprz jakieś zioła.

_________________
Rosiczki,bananowiec,figi i inne takie... maxmar123 Zapraszam!
Stevia-naturalny słodzik zastosowanie w sztuce kulinarnej.
Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
maxmar123
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 26 maja 2014, o 20:15 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 619
Skąd: Olsztyn

 1 szt.
Witam wszystkich ;:63 ;:138 :wink:
Dzisiaj upichciłem pizze. Według domowników była bardzo dobra więc chyba mogę polecić przepis z którego korzystam :D.
Więc:
400 g mąki
30 g drożdży
1 łyżeczka cukru
0,5 łyżeczki soli
2 łyżki oleju
1 szklanka wody

Ja robię na oko ;:224 :)
Drożdże rozpuścić w wodzie dodać do pozostałych składników zagnieść ciasto, rozwałkować. Ciasto wyłożyć na wysmarowanej tłuszczem blaszce.
Ciasto nakupować, posmarować ketchupem bądź jakimś sosem. Położyć składniki. Przykryć serem. Po upieczeniu posypać ziołami. ( Ja tak robię)

Obrazek


Obrazek

Obrazek

_________________
Rosiczki,bananowiec,figi i inne takie... maxmar123 Zapraszam!
Stevia-naturalny słodzik zastosowanie w sztuce kulinarnej.
Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
maxmar123
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 30 maja 2014, o 20:52 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 619
Skąd: Olsztyn

 1 szt.
Witam, :wink:
Oto kolejna potrawa mojego autorstwa ;:7
Dzisiaj byłem na rynku. Były tam bardzo tanie ananasy 2,5zł i limonki 0,5zł za sztukę. Pomyślałem że można by zrobić coś ciekawego z tych produktów.
Ananas był nieco podgniły :lol: ;:19 Obkroiłem niedoskonałości, z limonki wycisnąłem sok. Poszedłem do ogrodu wziąłem 2 pędy rabarbaru oraz miętę.
W domu były też truskawki. Więc pomyślałem że kilku użyję. Dodałem też pół jabłka.
Wszystkie składniki posiekałem i zasypałem cukrem. Po jakimś czasie znalazły się w garnku wraz z wodą. Zagotowałem. Gotowałem na małym ogniu aż zmiękły. Dodałem odrobinę miodu i nieco cukru. Efekt był w miarę ciekawy. :lol: Ananas fajnie się skontrastował z innymi składnikami a truskawki nadały fajnego koloru :wink: ;:224 .


Obrazek

Obrazek

Obrazek

_________________
Rosiczki,bananowiec,figi i inne takie... maxmar123 Zapraszam!
Stevia-naturalny słodzik zastosowanie w sztuce kulinarnej.
Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
maxmar123
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 6 cze 2014, o 13:37 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 619
Skąd: Olsztyn

 1 szt.
Kolejna potrawa mojego pomysłu Ryż podążający w stronę Indii ;:oj

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Zapraszam do komentowania, dzielenia się wrażeniami, uwagami itp. ;:65 :uszy :wit

-- 6 cze 2014, o 06:41 --

Przepis podam później. :wink: Tymczasem pochwale się wam przyprawami które kupiłem w internecie. :tan ;:108
Między innymi szafran, kwiat muszkatołowca, wędzona papryka. :uszy

Obrazek

_________________
Rosiczki,bananowiec,figi i inne takie... maxmar123 Zapraszam!
Stevia-naturalny słodzik zastosowanie w sztuce kulinarnej.
Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
maxmar123
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 7 cze 2014, o 21:30 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 619
Skąd: Olsztyn

 1 szt.
Hej wszystkim :D ;:138 :wink: Dziś mam urodziny! Z tego powodu zrobiłem sobie torta ;:108 :uszy ;:224 . Nazwałem go " Tort zasypany czekoladą ;:oj :P taka nazwa własna ;:224
Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Przepis wkrótce.

Zapraszam do komentowania, wpisywania uwag itp. Pozdrawiam. ;:63 ;:108

_________________
Rosiczki,bananowiec,figi i inne takie... maxmar123 Zapraszam!
Stevia-naturalny słodzik zastosowanie w sztuce kulinarnej.
Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
maxmar123
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 9 cze 2014, o 22:45 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 619
Skąd: Olsztyn

 1 szt.
Ryż podążający w stronę Indii ;:108 :tan ;:3 :wit :wit
Więc składniki:
pomidory
cebule
groszek
kukurydza
papryka
filet z kurczaka
serek topiony
przyprawy jakie kto lubi (cyrry, czosnek, sól, pieprz, papryka ostra , papryka słodka,)
ryż
Po pracy wróciłem do domu i nie było za bardzo jedzenia ( coś na ciepło :lol: ;:19 ) Pomyślałem a gdyby tak... hmm, poprosiłem tatę ażeby kupił filet i kukurydzę i groszek.
Mięso pokroiłem w drobną kosteczkę. Dodałem oleju sok z cytryny, czosnek, przyprawy paprykę(proszek)., i do lodóweczki. ;:224 Dalej usmażyłem cebulę, następnie dodałem paprykę i pomidora, doprawiłem następnie mięso. Usmażyłem. Dodałem groszek i kukurydzę. Podusiłem dodałem wodę z mąką i wycisnąłem trochę serka topionego. Nadał super słodkiego posmaku. ;:333 Do takiego sosu ugotowałem ryż. Potrawa bardzo tania, z tego co jest w lodówce i smakowita. ;:333 ;:19

-- 9 cze 2014, o 15:46 --

*dodałem mięso

_________________
Rosiczki,bananowiec,figi i inne takie... maxmar123 Zapraszam!
Stevia-naturalny słodzik zastosowanie w sztuce kulinarnej.
Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
maxmar123
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 10 cze 2014, o 16:43 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 619
Skąd: Olsztyn

 1 szt.
Kolejna potrawa: Naleśniki z truskawkami ;:108 ;:333


Obrazek

Zapraszam do komentowania. :wit

_________________
Rosiczki,bananowiec,figi i inne takie... maxmar123 Zapraszam!
Stevia-naturalny słodzik zastosowanie w sztuce kulinarnej.
Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
ArekSKR
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 11 cze 2014, o 12:35 
Offline
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Postów: 2

 0 szt.
Zna ktoś jakiś fajny przepis na wykorzystanie bobu, już niedługo się pojawi :)


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
maxmar123
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 11 cze 2014, o 16:19 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 619
Skąd: Olsztyn

 1 szt.
Może coś takiego :D http://www.youtube.com/watch?v=IXHBN2JbOnM

_________________
Rosiczki,bananowiec,figi i inne takie... maxmar123 Zapraszam!
Stevia-naturalny słodzik zastosowanie w sztuce kulinarnej.
Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
maxmar123
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 12 cze 2014, o 20:12 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 619
Skąd: Olsztyn

 1 szt.
Dzisiaj na obiad zrobiłem tortillę z mięsem, ryżem oraz warzywami :heja .
Wyszło całkiem smakowicie. ;:108 Postanowiłem dodać ryż by potrawa była bardziej sycąca. Jego neutralny smak nie wpłynoł na jakość potrawy. Która była bardzo smaczna. ;:108

Składniki:
placki tortilla
sałata
ogórek
cebula
pomidor
filet z kurczaka
2 dowolne sosy ( Ja zrobiłem czosnkowy i ostry)
ryż

Najpierw ugotowałem ryż. Zrobiłem sosy. ( Na bazie jogurtu naturalnego)
Zamarynowałem mięso. Następnie usmażyłem. Na podsmażoną tortillę wyłożyłem ryż następnie mięso warzywa i polałem sosami.


Obrazek


Obrazek

Obrazek

_________________
Rosiczki,bananowiec,figi i inne takie... maxmar123 Zapraszam!
Stevia-naturalny słodzik zastosowanie w sztuce kulinarnej.
Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
maxmar123
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 14 cze 2014, o 16:19 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 619
Skąd: Olsztyn

 1 szt.
Amerykańskie naleśniki z czekoladą i prażonymi orzechami
Jak zrobić- filmik http://www.youtube.com/watch?v=7HcnLNmAYtc Twórca Piotr Ogiński

:uszy


Obrazek

Obrazek

Pozdrawiam zapraszam do komentowania :uszy .

-- 14 cze 2014, o 09:20 --

* Twórca filmiku.

_________________
Rosiczki,bananowiec,figi i inne takie... maxmar123 Zapraszam!
Stevia-naturalny słodzik zastosowanie w sztuce kulinarnej.
Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
maxmar123
 Tytuł: Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.
PostNapisane: 19 cze 2014, o 20:00 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 619
Skąd: Olsztyn

 1 szt.
Witam dzisiaj zrobiłem obiad :wink: Kotlety z kurczaka na dwa podstawowe sposoby według książki:Potrawy z drobiu.
Pieczone ziemniaczki z przyprawami, + pieczony pomidor z bazylią, masłem czosnkiem i serem według własnej inwencji twórczej. :) :wink:
Oraz marchewkę jak na filmiku: http://www.youtube.com/watch?v=cVK1U-P95RI Twórca: Piotr Ogiński :wink: .

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Kotlet rodzaj pierwszy: filet z kurczaka pokroić, ubić na kotlety, doprawić , oprószyć mąką, ja dodatkowo posmarowałem majonezem i położyłem ser wyszło smakowicie :) polecam ;)
Kotlet rodzaj drugi: filet z kurczaka pokroić, ubić na kotlety, doprawić , zamoczyć w jajku, obtoczyć w bułce tartej. ;:333

_________________
Rosiczki,bananowiec,figi i inne takie... maxmar123 Zapraszam!
Stevia-naturalny słodzik zastosowanie w sztuce kulinarnej.
Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 98 ]  Idź do strony nr...     1, 2, 3, 4, 5, 6  

Strefa czasowa: UTC + 1


    |    Kto przegląda ten dział ?

Przeglądają dział: Mama Ani i 15 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
| Polityka cookies. |  Polityka prywatności. |  * Witryna używa cookies.    Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *