Asiu zagniotłam ciasto na piernik, tylko ze ono jest bardzo słodkie, czy straci trochę tej słodyczy po upieczeniu?

Jak dla mnie nie jest za słodkie. Przełożone kwaskowatymi powidłami jest mniam.

Tak jest Asiu!
Jest taki "jak trza"

Witaj Any Rozumiem,że piernik wypróbowany skoro zachwalasz
Ja jestem mile zaskoczona,że w necie mamy takie pyszności
Pozdrawiam

Przypadkiem zrobiłam pasztet z fasoli ,a że był wychwalany i była prośba o przepis to migusiem go zapisuję,bo zapomnę.Niestety był robiony"na oko"więc ...dokładności nie będzie
Pasztet z fasoli
Ok 35dkg fasoli -namoczyć np. na noc fasolę ,zalewając chłodną wodą z dodatkiem kminku-szczypta-1/4-1/3 łyżeczki.Woda ma pokryć fasolę ponad ok 3cm wyżej
Następnego dnia odlać wodę,można wypłukać kminek jak ktoś nie lubi.Zalać letnią wodą ok 2-3cm nad fasolę i doprowadzić na większym ogniu do zagotowania.Odkryć pokrywkę i gotować ok 5min,aby mniej potem"gazowała"-kminek spełnia taką samą rolę).Zdjąć ew pianę ,przykryć i gotować ok 40-45min na delikatnym ogniu,aby tylko "pyrkało".
Sprawdzić czy fasola jest miękka ,posolić i pogotować kilka min.Ostudzić,zlać wodę,zmielić lub zmiksować.
Pęczek włoszczyzny obrać,zetrzeć na tarce jarzynowej,a pora pokroić,podobnie cebulę.
Na oleju z dodatkiem masła obsmażyć krótko warzywa na większym ogniu,mieszając,dokroić 2-3 ząbki czosnku.Dodać kostkę rosołową (lub swoją vegetę i sól),paprykę chili.Podlać wodą(na oko 2-3 łyżki) i pod przykryciem podusić ok 5minna mniejszym ogniu.
Do miksera( lub maszynki do mielenia )wsypać (na oko)dobre pół szklanki siemienia lnianego i tyle samo słonecznika-rozdrobnić.
Dodać włoszczyznę i zmiksować.Dosypać fasolę i słoik suszonych pomidorów razem z oliwą(Biedronkowy).Ja lubię ostrą kuchnię więc dałam malutką papryczkę habanero-zmiksować,ale nie musi być na gładką masę.
(Nic więcej nie dodałam bo zabrakło mi miejsca w mikserze i ciężko się wszystko miksowało,ale miałam w planie dodać jako spoiwo płatki owsiane i otręby orkiszowe-oczywiście na oko z pół szkl).
Blaszkę natłuściłam,obsypałam dno i boki suszonymi pomidorami z bazylią.Pasztet polałam odrobiną oliwy i zapiekłam.
Sosik czosnkowy i swojski chlebuś z ziarnami i żurawiną dopełnił boski smak

http://www.jadlonomia.com/przepisy/bocz ... -zurawina/
Znalazłam,zaintrygowały mnie boczniaki w takiej wersji więc....zrobiłam

Fotorelacja po degustacji

Teraz biorę się za gołąbki jarskie... może w takiej wersji http://gotujmy.pl/golabki-jarskie,przep ... 54677.html

Jestem ciekawa waszych przepisów na gołąbki jarskie,piszcie

Nikt nie zagląda ze zrozumiałych powodów
Zapisuję dla pamięci bo danie przypadkowe,a smaczniusie
Przypadkowe końcówki z lodówki:
Leczo słodko kwaśne-pycha
Wcześniej macerowaną pierś z kurczaka ,pokrojona w paski lub kostkę obsmażyć na silnym ogniu na lekko rumiano.
Dodać pokrojone w drobną kostką dwie mniejsze cukinie-przesmażyć kilka min mieszając.
Wkroić niemal taką samą ilość pokrojonych drobno ogórków kiszonych,przesmażyć,
Dodać pokrojone 3 ząbki czosnku,trochę ostrej papryczki,ugotowany ryż.chwilkę przemieszać na ogniu.
Dolać sporo sosu słodko-kwaśnego-ja dałam Vifon sos chili słodki.Gotowe

Ja zaglądam od dawna, tylko czytam i nie piszę kurczaczek z ogórkami kiszonymi brzmi bardzo ciekawie i jestem gotowa spróbować

Asiu
Zaglądamy.
Piernik piekę z takiego samego przepisu to jest jedyny, jaki mi smakuje.
Pozdrawiam

Aguss i Ewo jak mi miło,że napisałyście
Zostawiam pyszne smarowidełko na chlebek z makreli

Makrelę wędzoną oczyścić z ości,rozdrobnić na kawałeczki,dodać pokrojone drobno 2 jaja ugotowane na twardo-delikatnie przemieszać.Ciut posolić,popieprzyć,dodać po 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego i majonezu-lekko wymieszać-mniam

Sledź smażony w słoiku w zalewie octowej
Potrawa tak rzadko spotykana na naszym stole,że zapiszę
Składniki:
1,5 kg większych śledzi świeżych,3/4 szklanki mąka pszenna, 1 łyżeczka sól morska, 1łyżeczka pieprz czarny ziarnisty świeżo mielony,ile potrzeba olej do smażenia
ZALEWA: 1,5 litra woda, 3/4 szklanki ocet 10 %, 4 sztuki cebula,10 ziaren ziele angielskie, 10 sztuk liść laurowy,1 łyżka gorczyca ziarenka,1/2 szklanki cukier-gotować 5min

Usmażone śledzie ułożyć naprzemiennie z krążkami cebuli( w piórka).Zalać gorącą zalewą ..Łyżką rozłożyć przyprawy z zalewy.Gotować 5min.Ustawić gorące do góry dnem do ostygnięcia.W chłodnym stoją 3-4m-ce

Szukam przepisów na nadchodzące święta i odświeżam

od Moniki
SAŁATKA TECZA warstwy od spodu
-saszetka ryżu
-szynka konserwowa lub inna wedlina w kostkę
-1 świeży ogórek
-5 jajek w kostkę
-puszka kukurydzy
-peczek rzodkiewki w kosteczke
-majonez
-szczypiorek

Asiu, kopiuję sobie śledzia w occie. Jak tylko spotkam ładne to zrobię.

Zapisuj,a potem podziel się opinią:)
Dorzucam
Kolejne przepisy forumek

Jajka zawijane w szynce na musie z zielonego groszku-przepis Cantati -nie mam fotki,ale u Cantati rok 2014 poszukam
Skladniki (na 6 porcji):

3 ugotowane na twardo jajka
6 plastrow szynki
125ml jogurtu naturalnego
500g mrozonego zielonego groszku
2 szklanki czystego bulionu warzywnego lub drobiowego
50ml bialego wytrawnego wina (mozna zastapic woda)
Kilka-kilkanascie ziarenek czarnego pieprzu
Zelatyna w ilosci wystarczajacej do sciecia 1 litra plynu
Sol, pieprz i cukier do smaku

Wykonanie:

Zelatyne namoczyc w niewielkiej ilosci zimnej wody do napecznienia. W garnku zagotowac bulion z winem i ziarenkami pieprzu, przyprawic do smaku sola i rozpuscic we wrzatku polowe namoczonej zelatyny. Po ostudzeniu wyjac ziarenka pieprzu.
Zamrozony zielony groszek wrzucic na wrzaca, osolona i poslodzona wode i gotowac 5-7 minut az zmieknie, ale nie straci ladnego, zielonego koloru. Nie przykrywac garnka pokrywka.
Groszek odcedzic i zmiksowac na gladkie puree. Do goracego dodac namoczona zelatyne i bardzo dokladnie wymieszac. Dodac jogurt i doprawic sola i pieprzem do smaku.
Pozostawic do przestudzenia.
Do salaterek wlac po kilka lyzek bulionu z zelatyna i wstawic do lodowki do wystudzenia.
Jajka przekroic w poprzek na polowki i kazda polowke zawinac w plasterek szynki tak, aby przekrojona strona zostala widoczna. Zawiniatka ulozyc w salaterkach na zastygnietej warstwie galaretki, zoltkiem do dolu. Zalac delikatnie wywarem i odstawic do zastygniecia.
Nastepnie w kazdej salaterce polozyc warstwe musu z groszku i znow schlodzic. Wierzch musu zalac cieniutka warstwa pozostalego wywaru i pozostawic do sciecia.
Podawac wyjete z salaterek, ulozone zoltkiem do gory.

Smacznego

Polecam przepis

Czas ogórasków
W butlach kiszone już stoją:)
Dzisiaj w zalewie musztardowej i ketchupowej bo te są uwielbiane-odsyłam do str 32 wątku

właśnie jadę na działkę po ogórki, będę robić teraz rzut z Twoją ketchupową wersją