Powrót na główną stronę Forum. Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy Fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
  

Strefa czasowa: UTC + 1



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 898 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1 ... 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65  
Autor Wiadomość
limonkaa
 Tytuł: Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
PostNapisane: 3 paź 2016, o 18:05 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 1212
Skąd: mazowieckie

 1 szt.
Ja też robiłam i super , ale na razie to wystarczy , za rok będzie więcej słoików :D
Marchwi narosło to sie przerobiło , a sałatka godna polecenia najbliższym osobom

_________________
Bożena


Góra   
  Zobacz profil      
 
ewikk77
 Tytuł: Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
PostNapisane: 4 paź 2016, o 09:58 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 820
Skąd: mazowieckie

 1 szt.
Tomw sok z samych gruszek u nas "nie idzie", więc takiego nie robię, ale robię sok gruszkowo-jabłkowy, tylko inną metodą. Wrzucam do sokownika obrane i bez środków owoce, zasypuję lekko cukrem ( zupełnie bez cukru słabiej puszczają sok, zresztą my lubimy dosłodzone), gorący sok w słoiki, butelki, szczelnie zamykam. Pozostaje pyszny mus do ciasta, naleśników, zapiekanek albo do zjedzenia :) Jak ktoś woli, może go jeszcze przesmażyć z dodatkiem cukru, cynamonu, goździków.

_________________
pozdrawiam Ewa


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
lanceta
 Tytuł: Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
PostNapisane: 4 paź 2016, o 10:35 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 3136
Skąd: Dolny Śląsk-Legnica

 więcej niż 1
Ileż ciekawych przepisów ;:oj dzięki Stefci trafiłam tutaj,szkoda,że nie wcześniej,ale wszystko przede mną.
Zaintrygowała mnie " Macedońska Lutenica" - :D

_________________
Pozdrawiam.Lodzia
Lancety rodzinna ostoja, Legnica i okolice
Lancety rodzinna ostoja cz.2,aktualna.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
whitedame
 Tytuł: Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
PostNapisane: 15 paź 2016, o 06:02 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 2771
Skąd: Wojkowice 6B

 więcej niż 1
Co prawda papryki pomidorowej już nie uświadczysz, ale zwykłą gruntową jeszcze na bazarku trafisz. Zawsze można spróbować na małej ilości.
Smak Lutenicy zależy od warzyw i przypraw. Najlepiej jak warzywa są z działki, ale wiadomo, takie szybko się kończą.
Robiłam wczoraj z resztki własnych pomidorów, kupionej słodkiej papryki , takiej nieładnej i niekształtnej ( mam nadzieję, że jeszcze z pola się uchowała) z marketowych bakłażanów i dodałam kmin rzymski i oregano. Wyszło całkiem podobne w smaku do sosu do chili con carne. Znowu coś nowego.
Niestety skutek mojej kreatywności w robieniu przetworów jest taki, że często zapominam co ja tam dałam, że uzyskałam taki a nie inny smak :D . Ale że nie jestem fabryką ani nawet manufakturą mogę sobie na taki luksus pozwolić :D

_________________
;:233 Beata
Ze szczęściem czasami bywa tak jak z okularami, szuka się ich, a one siedzą na nosie. Phil Bosmans
Świstaki w akcji ; Akcja Wymiany Nasion 2017/2018


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
bastis
 Tytuł: Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
PostNapisane: 15 paź 2016, o 09:02 
Offline
100p
100p
Avatar użytkownika
Postów: 166
Skąd: śląsk

 1 szt.
Whitedame to się nazywa kreatywna twórczość ;:63
Ostatnio otworzyłam słoiczek liutenicy i został spałaszowany z plackami ziemniaczo-cukiniowymi, pychotka :D

_________________
Pozdrawiam
Ula


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
juda
 Tytuł: Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
PostNapisane: 15 paź 2016, o 18:19 
Offline
1000p
1000p
Postów: 1334
Skąd: Podkarpacie okolice Jasła

 1 szt.
Ewao4 napisał(a):
Witajcie.Z racji tego,że sezon robienia przetworów w pełni ,chciałabym podzielić się nowym przepisem na sałatkę,którą robi teraz sporo moich znajomych na Garnku .Ja też zrobiłam na próbę kilka słoiczków z podwójnej porcji.Sałatka jest bardzo dobra i już mam kupioną marchewkę i paprykę na kolejną porcję.
http://www.smaczny.pl/przepis,salatka_z ... ej_papryki

Obrazek


Obrazek
Obok to powidła w wersji z octem ale ten przepis chyba każdy zna :)

Stefciu marchewka z tego przepisu, spróbuj i ocen nam smakuje ;:108

_________________
Pozdrawiam Teresa
Miłe chwile dnia każdego czynią człeka szczęśliwym.


Góra   
  Zobacz profil      
 
Ewa5
 Tytuł: Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
PostNapisane: 17 paź 2016, o 08:30 
Offline
50p
50p
Postów: 64

 1 szt.
tomw napisał(a):
Robiliście kiedyś sok z gruszek? Może uda mi się załatwić owoce odmiany Konferencja i chciałbym zrobić sok, tak jak jabłkowy czyli mielenie i tłoczenie a później pasteryzowanie. Zobaczymy co z tego wyjdzie

Z gruszek możesz zrobić pyszną nalewkę. Ma taki specyficzny nieokreślony smak. Trudno od razu powiedzieć z czego jest nalewka :-)

_________________
ewa gotuje


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Ewao4
 Tytuł: Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
PostNapisane: 17 paź 2016, o 19:03 
Offline
500p
500p
Postów: 672
Skąd: lubelskie

 ---
To może jeszcze jeden przepis podam...bardzo nam smakuje taka papryka.Robiłam pierwszy raz i już kilka słoików ubyło.Jutro jadę na targ po warzywa na następne porcje
http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/p ... etchupie-8


Obrazek

_________________
Pozdrawiam Ewa


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
rosa13
 Tytuł: Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
PostNapisane: 5 gru 2016, o 19:31 
Offline
100p
100p
Avatar użytkownika
Postów: 189

 więcej niż 1
Dostałam sporo pomidorów, nawet ładnie dojrzałych, mięsistych i nie pustych w środku. One są szklarniowe oczywiście ale to jest partia dla znajomych więc podobno mają mniej oprysków. Na kanapce czy w sałatkach ich nie przejem bo pęknę. :lol: Myślicie, że można z nich coś zrobić np Adżikę? Całą jesień się zbierałam ale czasu zabrakło a teraz jakoś je muszę wykorzystać bo szkoda byłoby zmarnować.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
hafciarz
 Tytuł: Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
PostNapisane: 11 cze 2017, o 08:35 
Offline
200p
200p
Avatar użytkownika
Postów: 476
Skąd: Zagroda bednarza ( Łowickie)

 1 szt.
Poszukuję sprawdzonego przepisu na dżem z jagody kamczackiej. Obrodziła masakrycznie i chciałem wrzucić w słoiczki .


Góra   
  Zobacz profil      
 
whitedame
 Tytuł: Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
PostNapisane: 11 cze 2017, o 16:00 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 2771
Skąd: Wojkowice 6B

 więcej niż 1
Z samej kamczackiej nam nie smakują, maja piękny jagodowy zapach ale są kwaśne, robię więc pół na pół z truskawką. Używam pierwszego lepszego fixu z pektyną jabłkową. Właśnie dzisiaj zrobiłam 10 słoiczków.
Sporo jagody kamczackiej mrożę, zimą lepiej smakuje w ciastach, jagodziankach i koktajlach.

_________________
;:233 Beata
Ze szczęściem czasami bywa tak jak z okularami, szuka się ich, a one siedzą na nosie. Phil Bosmans
Świstaki w akcji ; Akcja Wymiany Nasion 2017/2018


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
hafciarz
 Tytuł: Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
PostNapisane: 12 cze 2017, o 20:35 
Offline
200p
200p
Avatar użytkownika
Postów: 476
Skąd: Zagroda bednarza ( Łowickie)

 1 szt.
Dzięki Beata za podpowiedz ;:136 .


Góra   
  Zobacz profil      
 
Dorcinda
 Tytuł: Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
PostNapisane: 14 cze 2017, o 10:18 
Offline
500p
500p
Postów: 821
Skąd: Stargard

 ---
Zamrożone jagody (i inne owoce) doskonale nadają się do robienia dżemów. Powstają dzięki temu bardzo oryginalne mieszanki smaków. Widzę np., że w tym roku będę miała sporo śliwki uleny, która na powidła słabo się nadaje, dżemy wychodzą z niej niezłe, ale wszystkie dżemy o tym samym smaku to nuda - dodanie do niej właśnie jagody kamczackiej, borówki czy truskawek znacznie poprawi smak.

_________________
Dorota


Góra   
  Zobacz profil      
 
Ewao4
 Tytuł: Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
PostNapisane: 15 cze 2017, o 07:43 
Offline
500p
500p
Postów: 672
Skąd: lubelskie

 ---
Ja właśnie wczoraj zrobiłam na próbę jedną porcję dżemu 80 dag truskawek i 20 dag jagody kamczackiej z fixem 2;1 ,smak super,jakby dodane były jagody leśne ;:138 .I kolorek ładny w słoiczkach,zawsze odmiana od samych dżemów truskawkowych..

_________________
Pozdrawiam Ewa


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 898 ]  Idź do strony nr...        1 ... 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65  

Strefa czasowa: UTC + 1


    |    Kto przegląda ten dział ?

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 15 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
  * Witryna używa cookies. Polityka cookies.  Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *