Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI
I właśnie przed chwilą przypomniało mi się, że mam jeszcze taki przepis na ogóreczki:
3 kg ogórków z łupinką
0,5 kg niedużej cebulki
4 szt papryki kolorowej
Ogórki przekroić na 4 części razem ze skórką, cebulkę i paprykę też na kawałki niezbyt małe.
Teraz robimy solankę:
9 szklanek wody
3/4 (trzyczwarte) szklanki soli
Zalać warzywa, moczyć 3 godziny, odcedzić.
Zalewa:
2 szklanki octu
6 szklanek wody
3-4 szklanki cukru
1 łyżka vegety
Zalewę zagotować, wrzucić warzywa, jak zmienią kolor przekładać do słoików.
Efekt smakowy i kolorystyczny super Jak zrobię wstawię zdjęcie.
3 kg ogórków z łupinką
0,5 kg niedużej cebulki
4 szt papryki kolorowej
Ogórki przekroić na 4 części razem ze skórką, cebulkę i paprykę też na kawałki niezbyt małe.
Teraz robimy solankę:
9 szklanek wody
3/4 (trzyczwarte) szklanki soli
Zalać warzywa, moczyć 3 godziny, odcedzić.
Zalewa:
2 szklanki octu
6 szklanek wody
3-4 szklanki cukru
1 łyżka vegety
Zalewę zagotować, wrzucić warzywa, jak zmienią kolor przekładać do słoików.
Efekt smakowy i kolorystyczny super Jak zrobię wstawię zdjęcie.
- marzena06
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3072
- Od: 4 cze 2008, o 22:01
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: wielkopolska
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI
maikaElu przypominam sobie to sałatka mojego dziecinstwa ,zawsze od mamy dostawałam burę ,bo znikały z piwniczki
jak długo gotujesz ???
jak długo gotujesz ???
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI
Marzenko, gotuję aż ogórki z zielonych takie żółtawe się zrobią, to widać jak kolor zmieniają, kilka minut dosłownie.
- marzena06
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3072
- Od: 4 cze 2008, o 22:01
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: wielkopolska
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI
Rozumiem ,że jak konserwowe2 3 minutki
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 997
- Od: 26 sty 2009, o 14:53
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: biesal.warmia i mazury
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI
Pięknie wyglądają te ogoreczki ,ja dzisiaj zrobiłam dzem i keczup z cukini -oba pycha .
Moje wątki
Zapraszam,Marzena
Zapraszam,Marzena
- ewikk77
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1082
- Od: 8 sty 2010, o 21:21
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: mazowieckie
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI
keczup z cukinii?? a jak to się robi i jak smakuje
pozdrawiam Ewa
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 997
- Od: 26 sty 2009, o 14:53
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: biesal.warmia i mazury
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI
Keczup z cukini .
1.5 kg cukini, 0.5kg cebuli. 2 szkl cukru .1szkl octu 10%. 1 lyzeczka ostrej papryki .1 łyzeczka fabryki słodkiej.i 1 pieprzu .250 g koncentratu pomidorowego 30%,, garść soli.
Cebulę pokroic w kostkę i zasypać solą wymieszac i odstąpić na kilka godzin. Soku nie wylewac , cukinie zetrzec na tarce wymieszac z cebulą i gotować 30 minut aż warzywa będą miękkie.następnie dodać pozostałe składniki i gotowac kolejne 15 minut. Całość zmiksowac , przelać do słoików i zapasteryzowac .
Smakuje rewelacyjnie .
Ps.przepraszam za pisownię.
1.5 kg cukini, 0.5kg cebuli. 2 szkl cukru .1szkl octu 10%. 1 lyzeczka ostrej papryki .1 łyzeczka fabryki słodkiej.i 1 pieprzu .250 g koncentratu pomidorowego 30%,, garść soli.
Cebulę pokroic w kostkę i zasypać solą wymieszac i odstąpić na kilka godzin. Soku nie wylewac , cukinie zetrzec na tarce wymieszac z cebulą i gotować 30 minut aż warzywa będą miękkie.następnie dodać pozostałe składniki i gotowac kolejne 15 minut. Całość zmiksowac , przelać do słoików i zapasteryzowac .
Smakuje rewelacyjnie .
Ps.przepraszam za pisownię.
Moje wątki
Zapraszam,Marzena
Zapraszam,Marzena
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1208
- Od: 15 kwie 2013, o 18:51
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: mazowieckie
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI
Muszę wypróbować , ciekawią mnie takie eksperymenty cukiniowe.........
Bożena
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI
Też zainteresował mnie ten przepis. Tylko jak zdobyć "słodką fabrykę"?
(na Wedla mnie nie stać ).
Przepraszam, że żartuję z "literówki". Mnie też zdarza się je "popełniać"
(na Wedla mnie nie stać ).
Przepraszam, że żartuję z "literówki". Mnie też zdarza się je "popełniać"
Pozdrawiam - Danuta
Porządek powinien brać przykład z bałaganu i robić się sam :-)!
Porządek powinien brać przykład z bałaganu i robić się sam :-)!
- Ika2008
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2203
- Od: 24 maja 2013, o 08:59
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Podkarpacie-prawie Rzeszów
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI
Keczup z cukinii wypróbuję, bo obrodziła jak nigdy.
Ja robiłam taką oto sałatkę- jak dla mnie rewelacyjna:
3 kg ogórków ( ze skórką, pokrojonych w plasterki)
4 papryki
4 średnie cebule
2 marchewki starte na tarce
zalewa:
4 szkl cukru
3 szkl. octu
1/3 szkl. soli
1 1/2 łyżeczki gorczycy
1 łyżeczka kurkumy
2 łyżki przyprawy do grila
Ogórki zasolić i pozostawić na kilka godzin.Paprykę i cebulę pokroić cieniutko i wrzucić na gotującą się zalewę, dołożyć marchewkę .Gotować 5 min. i wrzucić odciśnięte ogórki. Gotować 10 min. gorącą sałatę włożyć do słoików i odwrócić je do gory dnem. Nie pasteryzowac.
Ja robiłam taką oto sałatkę- jak dla mnie rewelacyjna:
3 kg ogórków ( ze skórką, pokrojonych w plasterki)
4 papryki
4 średnie cebule
2 marchewki starte na tarce
zalewa:
4 szkl cukru
3 szkl. octu
1/3 szkl. soli
1 1/2 łyżeczki gorczycy
1 łyżeczka kurkumy
2 łyżki przyprawy do grila
Ogórki zasolić i pozostawić na kilka godzin.Paprykę i cebulę pokroić cieniutko i wrzucić na gotującą się zalewę, dołożyć marchewkę .Gotować 5 min. i wrzucić odciśnięte ogórki. Gotować 10 min. gorącą sałatę włożyć do słoików i odwrócić je do gory dnem. Nie pasteryzowac.
Pozdrawiam, Marta.
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 997
- Od: 26 sty 2009, o 14:53
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: biesal.warmia i mazury
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI
Nie mogę ogarnąć tabletu ,pisałam na szybkiego przed pracą ,i dlatego takie błędy wyszły .przepraszam.
Moje wątki
Zapraszam,Marzena
Zapraszam,Marzena