To co najlepsze - szarotka w kuchni

[labka1]

Super wygląda..i zapewne jeszcze lepiej smakuje..przepis zabieram..
Elcia napisz tylko jakie wymiary ma ta blaszka?

[elcia1974]

Kasiu idę zmierzyć...
25 x 35 cm
Przepis naprawdę polecam, bo ciasto wychodzi takie jakby wilgotne a nie bardzo suche.

[szarotka66]

Wiecie jak mój syn radzi sobie gdy stwierdzi, że ciasto jest za suche? Moczy w kubku z wodą i taką paciaję zjada. Wygląda to obrzydliwie dlatego nadaje się tylko do praktykowania w ściśle rodzinnym gronie.

[elcia1974]

Ja lubię moczyć ciasto typu drożdżówka, babka piaskowa albo murzynek w kawie z mlekiem.

[katharos]

Witam Smacznie tu u ciebie
Elu przepis zabieram

[labka1]

Sucha drożdżówka to żaden problems...powiem więcej..teraz to dawno nie widziałam, ale kiedyś były takie suchary na wagę..całkiem drogie..ale za to przepyszne..a co to było jak nie ususzone kromki drożdżówek?...

Tu nie ma kłopotu..bo suche nawet zdrowsze...świeżego nie każdy może zjeść..trzeba mieć zdrową wątróbkę i żołądek..

Dzięki za wymiary...

[szarotka66]

Dziś żeberka z przepisu Elci

Oraz pasztet prawdziwie wiejski:
Własna kombinacja smakowa

[Nolinka]

Ja pasztet też zawsze robię z własnej kompozycji. Z takiego mięsa , jakie akurat jest w lodówce. Ostatnio robiłam z kurczaka, wątróbki i boczku. Od razu częśc mrożę, żeby za bardzo się nie przejadł. Bo co za dużo to nie zdrowo Twój oczywiście też wygląda super smakowicie, a żeberka też bym chętnie skonsumowała

[katharos]

Z własnej kompozycji najlepszy...teraz żałuję że moich wyborów nie sfociłam

[szarotka66]

Kasiu nic straconego, cały czas można wstawiać sprawdzone przepisy i fotki gotowych dań.
Zachęcam.
Nolinko mój jest z boczku (świniodzika), kaczych podrobów i odrobiny kurczaka.

[kris11]

Wpiszę się w ten jakże pożyteczny wąteczek

[szarotka66]

Witam Cię Marzenko i zapraszam do współtworzenia wątku.

Obiecałam wstawić przepis na mój wynalazek, czyli:
Ryba z marynowanymi pieczarkami

duży słoik marynowanych pieczarek
duży słoik ogórków konserwowch
3 duże cebule
1 kg filetów rybnych
-Ciasto-
3/4 szkl wody
1 szkl maki
2 jajka
2 łyżki vegety
Wszystkie składniki połączyć ze sobą, ciasto musi być dość gęste.
-Zalewa-
3 szkl wody
3/4 szkl oleju
4 łyżki octu
4 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
10 dag koncentratu pomidorowego
5 łyżek ketchupu
Filety obsuszyć na ręczniku papierowym, obtaczać w cieście i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.Cebulę i ogórki pokroić w kostkę, a pieczarki przekroić na pół lub jeśli są malutkie zostawić w całości. Warzywa wymieszać razem. W naczyniu układać warstwami, na spód warzywa, potem ryba, na wierzchu musi być warstwa warzyw.Składniki zalewy zagotować i gorącą zalać ryby. Odstawić do ostygnięcia.

[szarotka66]

Kochani miałam podzielić się opinią o rybce z przepisu Niuni. Moja już zjedzona i wierzcie mi była wyborna. W tej zalewie to nie tylko rybka wyśmienicie smakuje, ale i warzywa są przepyszne. U mnie zjedzone do "okruszka".

[jola1313]

Ktoś tu się chwalił,że ma przepis na chrupiące gofry .
Dorotka,a gdzie on???

A taką rybkę Niuni,to koniecznie muszę zrobić na święta
Mam fajny przepis na kurczaka ''po papiesku'' .Zaraz poszukam.Robiłam kilka razy,żeberka też są smaczne z tego przepisu

KURCZAK PO PAPIESKU

1kg udek(pałki)
60 dag pieczarek(można bez)
2 cebule
2 papryki
8łyżek wody(ja później dolewam więcej,bo lubię sosik ),8 łyżek cukru,8 łyżek maggi,3 łyżki octu,1 słoiczek przecieru pomid.

Kurczaka natrzeć vegetą,piec 50min.pieczarki pokroić i podsmażyć,dodać pokrojoną cebulę i paprykę.przyprawy (wodę,cukier,maggi ,ocet przecier) wymieszać.Na kurczaka podpieczonego wyłożyć pieczarki z cebulą i polać sosem.Piec jeszcze ok 30min.
Można dolać więcej wody.
Ja robiłam też wersję z ogórkami kiszonymi lub w occie.

[szarotka66]

Jolka kurczak wygląda smakowicie. A teraz obiecany przepis na :
Chrupiące gofry
250 g miękkiej margaryny
350 g cukru
6 jajjek
cukier waniliowy
szczypta soli
500 g mąki ziemniaczanej
Utrzeć margarynę, cukier, jajka, cukier waniliowy i sól na kremową masę. Stopniowo dodawać mąkę ziemniaczaną, ucierać aż powstanie gładka masa. Odstawić na 20 min. Po tym czasie piec gofry. Są naprawdę chrupiące tylko nie należy kłaść jednego na drugim, ale to chyba wszyscy wiedzą. Dodatki do gofrów to co kto lubi, chociaż są tak słodziutkie, że jak dla mnie pyszne bez dodatków.
Nastawiłam wigilijną kapustę z grzybami i pachnie w całym domu. Idą Święta.