To co najlepsze - szarotka w kuchni

[elcia1974]

Joluś ja bardzo chętnie wypróbuję te Twoje rogaliczki. Wyglądają tak apetycznie, że aż mi w brzuchu zaburczało.
To może i ja napiszę też coś na słodko. Ciasto mega smaczne, błyskawiczne i ekonomiczne
Placek maślankowy

5 szkl mąki, 1 1/2 szkl cukru, 4 jajka, 1 szkl oleju, 2 szkl maślanki, 1 duże (podwójne) op. cukru waniliowego,
4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Osobno w dużej misce wymieszac wszystkie suche składniki ciasta: mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
W drugiej misce zmiksowac jajka z maślanką i olejem. Mokre składniki wlac do suchych i zmiksowac na gładkie ciasto.
Będzie dośc gęste. I teraz można:
- upiec takie jakie jest,
- na wierzch posypac kruszonkę i upiec,
- 3/4 ciasta wylac na blaszkę, ułożyc dowolne owoce i zalac resztą ciasta,
- 3/4 ciasta zostawic jasne, do reszty dodac kakao i też upiec z owocami,
To ciasto piekłam też układając na nie masę makową i starte osączone jabłka, dodawałam do niego dowolne bakalie,
a także posypywałam wierzch wiórkami kokosowymi i płatkami migdałowymi.
Jednym słowem jest to przepis dla tych co lubią pokombinowac.

[izabela14]

To ja już wiem co upiekę na niedzielę-rogaliki z masą krówkową-dziękuję

[szarotka66]

Oj dziewczyny same rarytasy , do tego łatwe i proste do zrobienia i o to chodzi. Rogaliki super, a maślankowy placek to będzie można zaraz wypróbować, bo mało pracochłonny. Zachęcam do wstawiania przepisów i fotek gotowych dań.

Ja na kolację proponuję:
Tosty z pieczarkami
chleb tostowy
0,5 kg pieczarek
1 średnia cebula
20 dag sera
sól, pieprz, łyżka oleju
Pieczarki umyć (ja nie obieram) pokroić w plastry podsmażyć na oleju. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, wszystko przesmażyć. oprawić solą i pieprzem. Chleb tostowy ułożyć na blasze do pieczenia, skropić delikatnie olejem, ułożyć na każdą kromkę farsz, przykryć plasterkiem sera, zapiekać przez 10 min w temp 200*C. Pyszne z ketchupem lub ulubionym sosem.

[Nolinka]

Na pewno smaczne, robiłam podobnie z bułeczkami kajzerkami, tylko jeszcze z dodatkiem kiełbaski. Smakuje jak pizza, a wymaga mniej nakładu pracy i czasu. to ja może podzielę się sposobem na pyyyszny obiadek z karkówki.
Karkówka z ziemniaczkami
karkówkę pokroić na niezbyt cienkie plastry, posypać przyprawami (najlepsza jest przyprawa do grilla) odstawić. Obrać ziemniaki, większe przekroić, wrzucić do garnka z osoloną wodą i ugotować na półtwardo. To ważne, nie mogą być za miękkie. W czasie gotowania się ziemniaków plastry karkówki obsmażyć na patelni na lekko złoty kolor i przekładamy równą warstwą na blaszkę, w której będziemy zapiekać. Odlewamy ziemniaki, lekko podsuszamy. Jeśli jest miejsce, to w garnku, jeśli nie, to przekładamy ziemniaki do miski i polewamy niewielką ilością oleju i posypujemy ulubionymi ziółkami i potrząsamy, żeby ziemniaczki pokryły się warstewką oleju. Ja najczęściej uzywam tymianku lub ziół prowansalskich. Tak przygotowane ziemniaczki wykładamy na karkówkę i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy aż ziemniaczki ładnie się zarumienią. Przepis wypróbowany dziesiątki razy. To jedeno z niewielu dań przy których nikt z moich domowników nie marudzi przy jedzeniu

[przemo1669]

Miło mi, że wam się podoba
Moją mamę to tak wchłonęło, ze przez pół dnia robiła takie róże o smaku paprykowym

[jola1313]

Myślę,że te Twoje róże są warte wypróbowanie-szczególnie na jakieś przyjęcie

[przemo1669]

Jolu to jest nawet dla tych, co nie lubią tego typu potraw
A takie różyczki mogą bardzo udekorować jedzenie i dobrze smakować, choć przyznam się, że taka róża wyszła mi dopiero 3, a wcześniejsze to były chyba tulipany

[szarotka66]

Róże piękne, wiadomo, ale ja się czaję na karkówkę. Tak się składa, że u mnie mięsożerne łasuchy. Na obiad musi być mięcho, a na deser i do podjadania wiadomo coś słodkiego. W piątek moja starsza latorośl ma urodziny, więc będzie okazja do wypróbowania, może nawet kilku przepisów.

[agaM]

Oj kusisz tą karpatką z galaretką mniam
Mam prośbę.. napisałabyś może jak robisz swój budyń i potem masę budyniową do karpatki? Ślicznie dziękuję

[elcia1974]

Dorotko mój M też jest łasy na mięsko, więc karkóweczka i u mnie zagości na stole. Jak zrobię cyknę fotkę.
Dzisiaj u nas łazanki.

[szarotka66]

Na prośbę Agi
Krem do karpatki
0,5 l mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 paczki cukru waniliowego
3/4 szkl cukru
25 dag masła
Z mleka, mąki i cukrów, ugotować budyń, wystudzić. Masło ucierać dodając po łyżce zimnego budyniu.

Jeśli potrzebuję dużo kremu to robię tak:
Krem z gotowych budyni
3 dobre budynie waniliowe (na 0,5 l mleka)
1 szkl cukru
1 l mleka
0,5 kg masła
Kolejność jak wyżej.

[przemo1669]

Dorotko mam podobny przepis, tylko mam więcej cukru zapisane

[elcia1974]

Dorotko mamy z M smaka na taką zwyczajną drożdżówkę tylko nie bardzo chce mi się bawic z rozczynami.
Masz może przepis na jakieś takie nieskomplikowane i szybkie ciasto drożdżowe?
Mam kilka takich przepisów zapisanych, ale jeszcze nigdy żadnego nie wypróbowałam, a wolałabym takie sprawdzone.
A może ktoś inny zna i wypróbował taki przepis. Będę wdzięczna.