Wszystkie przepisy sprawdzone i robione wielokrotnie przez moja Mamusię i mnie !!
Ryba po turecku
Składniki:
- 1 kg ryby - morszczuk, tilapia
- 3 duże ogórki kiszone
- 3 cebule
- ? szkl. oleju
- 2 ? szkl. wody
- ? szkl. octu
- 1 słoik koncentratu ( 200 ml )
- ziele angielskie (5), liść laurowy (3)
- sól, cukier do smaku (ok. 4 łyżek)
Wykonanie:
Rybę usmażyć (panierka jak na schabowe - mąka, osolone jajko, bułka tarta). Wodę, olej, ocet, przyprawy, ogórek i cebulę (obrane i pokrojone w kostkę), koncentrat, cukier i sól do smaku ? zagotować. W płaskim półmisku nalać na dno trochę zalewy, ułożyć warstwę rybki, polać zalewą, znowu rybki i na wierzch zalewa. Po ostygnięciu wkładamy do lodówki, paszujemy na drugi dziań jak się przegryzie.
(Jak będę robić to zrobię foteczkę
)-- 21 lis 2012, o 14:02 --
Likiery:
Nalewka z aronii
Składniki:
- 200 szt. małych liści wiśni ( lub 100 szt. większych)
- 1 litr wody
- 60 dag aronii
Całość gotować 15 min.
Odcedzić przez gazę i wycisnąć.
Dodać 1 kg cukru i 1 kwasek cytrynowy. Zagotować i ostudzić.
(0,5 l spirytusu + 0,5 l wody) ? sporządzić mocną wódkę.
Dodać wódkę do roztworu, wymieszać i przelać do butelek.
Likier Kawowy - przepis od Justynki_gl - smakowany i przepyszny
1 puszka mleka skondensowanego (niesłodzonego 400g)
3 łyżki czubate kawy rozpuszczalnej (polecany maxwellhouse)
150 ml spirytusu
1 cukier waniliowy
1 szklanka cukru
mleko zagotować, kawę zaparzyć w małej ilości wody, wlać do mleka, dosypać cukier, cukier waniliowy, wymieszać i ostudzić.
wlewać spirytus powoli cały czas mieszając. przefiltrować i przelać do butelki. Odstawić na 7 dni (co kilka dni wstrząsnąć).
Najlepszy smak po ponad 2 tygodniach od przygotowania - jak tak długo się uchowa
.
akurat. Jak już zrobisz i zaczniecie smakować to na później na pewno nie zostanie.
.Może być taki ''od krowy''.Właśnie zrobiłam,ale jakiś mało udany 
,więc jutro będą pączusie 
