Kuchnia, zioła i przyprawy

[Grazia]

Ola ja nic nie wiem o serkach z jogurtu,na to nie wpadłam,podziel się z koleżanką wiadomościami lub podaj link.

[AAleksandra]

Grażynko, linki dam na pw. Zresztą zasada jest bardzo prosta : gotowy naturalny jogurt przełożyć do ściereczki z czystej gazy. Podwiesić aby odciekła serwatka. Po ok 12 godzinach serek gotowy. Jak tylko dotrze do mnie jugortownica, to zacznę działać i zamieszczę efekty moich poczynań

[asma]

o co chodzi?o co chodzi?
ja tez poproszę inf o serkach
pozdr
asia
ps.właśnie opracowałam przepis na pastę z fasoli-pyszotka-gdzieś wrzucić przepis?

[AAleksandra]

Asiu, te linki przesłałam także Tobie na pw. A przepis bardzo proszę szybciutko wstawić Będziemy testować

[stasia_ogrod]

Oleńko jogurcik,to jest to co uwielbiam mniam
Poproszę o linki

[AAleksandra]

Stasieńko, wysłałam na pw. Ale swoje próby wykonania jogurtu i serka umieszczę tutaj z pewnością

[asma]

dziękuję za linki nie wszystkie sie otwierają
przepis na pastę z fasoli-mniam
1.ok 25dkg fasoli-wsypać trochę kminku i zalać na noc zimną wodą.
2.Następnego dnia ugotować fasolę w tej wodzie do miękkości,posolić i chwilkę pogotować,odcedzić.
3.Rozgrzać dowolny tłuszcz(teraz stopiłam kawałek słoniny drobno pokrojonej)przesmażyć 3 spore ,rozdrobnione cebule.Posolić,popieprzyć,dodać 2łyżki koncentr .pomidor.-przesmażyć parę min.Dodać fasolę,wymieszać, doprawić ulubionymi przyprawami(tym razem sól i pieprz).
4.Lekko przestudzoną fasolę zmiksować lub przemielić w maszynce z dwoma sporymi ząbkami czosnku
SMACZNEGO

[Grazia]

Dzięki za przepis na pastę z fasoli.
Olu dzięki.

[stasia_ogrod]

Oleńko, dziękuję tak będzie najlepiej bo linki nie chcą się otwierać.
asma ciekawy przepis,dziękuję

[Grazia]

Dzisiaj w kalendarzu z przepisami znalazłam super przepis
filet z indyka lub udziec ok 1 kg,pół opakowania wiśni mrożonych,2 łyżki cukru lub miodu/można bez/sól,pieprz,2 łyzki masła ewentualnie 2 łyżki oliwy,2 łyżki octu winnego,lub balsamico.
Po umyciu mięso dokładnie osuszyć po czym natrzeć je octem winnym,posypać solą i pieprzem.Odstawić na kilka godzin.
Mięso posmarować masłem,na dno brytwanki lub naczynia zaroodpornego wlać 2 łyżki oliwy.Wstawić do nagrzanego piekarnika 180 stopni .Piec mięso aż stanie się miękkie od czasu do czasu polewając wytworzonym tłuszczykiem.Wiśnie w międzyczasie rozmrozić poddusić na łyżce masla w rondelku.Wlożyć do indyka i chwilę potrzymać razem.Podawać mieso pokrojone w plasterki z dodatkiem wiśni

[AAleksandra]

Dziękuję za przepisiki. Będzie z czego wybierać na różne okazje

A co do informacji o serze z jogurtu, to wystarczy wygooglować :

Labneh, Laban - Ser jogurtowy

[asma]

pasta z fasoli cd
usmażyć pieczarki z cebulą,doprawić sola,pieprzem,zmiksować z ugotowana fasolą,z czosnkiem-
-nie podoba mi się kolor(szary,bez wyrazu)
smak pycha,ale chętnie zmieniłabym kolor
czy ktoś ma jakąś propozycję?

pasta z pieczarek i serka topionego
usmażyć pieczarki z cebulą-drobno posiekane
doprawić solą i pieprzem
wrzucić 2 serki topione -rozpuścić- do miseczki
GOTOWE:)

PASTA Z MAKRELI
makrelę wędzoną obrać z ości i skóry
dodać 2 jajka na twardo pokrojone w kostkę
lekko posolic i posypać pieprzem
dodać 2łyżeczki majonezu i 2łyżeczki koncentr.pomidor.
delikatnie wymieszać-pyszotka

pasta z tuńczyka
tuńczyka w oleju rozdrobnić widelcem
dodać drobno posiekaną cebulę i skropić sokiem z cytryny-mniam

pasta z twarożku
ok 20dkg twarogu rozdrobnić widelcem
lekko posolić,posypać pieprzem
dodać w równych proporcjach -po ok 2 łyżeczki majonez i koncentr.pomidor.
wymieszać i gotowe:)
do usłychu
Asia
ps.są chętni na przepis na chlebek?

[Grazia]

Oczywiście ,że są chętni.Ja do pasty z fasoli o nieciekawym kolorze dodałabym kurkumy.Powinno zmienić kolor.