Kapusta kiszona w słoikach

Jak zachować doskonałe zdrowie, kondycję i urodę? Porady, zdrowa żywność, najlepsze przepisy.
ODPOWIEDZ
Rosynant
200p
200p
Posty: 490
Od: 24 wrz 2020, o 20:56
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: ciut nad Kalwarią Zebrzydowską

Re: Kapusta kiszona w słoikach

Post »

Użyłem właśnie, na wigilijną z grzybkami a i na podłoże przy okazji, kapusty zakiszonej w słoikach w ubiegłym roku. ;:173
Kiszonej na trwale, fakt, dziadkową metodą zasłyszaną (co głownie tyle że dużo soli i korzeni), jednak nie spodziewałem się że wyjdzie taka rewelacja.
W istocie raczej spodziewałem się zepsucia... Zwłaszcza że stała w piwnicy grzanej, ciepłej.
Całe życie człek się uczy 8-)
mistan
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Posty: 6
Od: 23 wrz 2013, o 13:05
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.

Re: Kapusta kiszona w słoikach

Post »

galaxy pisze:mistan - może inna odmiana kapusty? A warunki cieplne pomieszczenia te same ?
Właśnie porównałem warunki z tamtym rokiem, to w tym roku, w czasie kiszenia było sporo zimniej.
Nie myślałem że to tak wpłynie na kiszenie.
Co do odmiany to nie wiem jaka była bo kupuje szatkowaną.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród”