Rzodkiewka-przepisy

Jak zachować doskonałe zdrowie, kondycję i urodę? Porady, zdrowa żywność, najlepsze przepisy.
ODPOWIEDZ
slonecznik
20p - Rozkręcam się...
20p - Rozkręcam się...
Posty: 21
Od: 8 maja 2010, o 20:03
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Małopolska

Rzodkiewka-przepisy

Post »

Szukam przepisów na surówki ,dania z rzodkiewki .Urosło jej tyle że nie wiem co z nią zrobić?Co polecacie ?
Awatar użytkownika
Justynek
200p
200p
Posty: 396
Od: 26 lip 2010, o 21:39
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: podlaskie, Zambrów

Re: Rzodkiewka-przepisy

Post »

Może dania to za dużo powiedziane, ale ja szczególnie lubię rzodkiewkę na dwa sposoby:
1. Rzodkiewka ze śmietaną:kilka pokrojonych w talarki rzodkiewek + słodka śmietana + sól + pieprz ( jeśli ktoś lubi można jeszcze dodać szczypiorek)
2. Twarożek z rzodkiewkami: twarożek + rzodkiewki pokrojone w kostkę + śmietana + sól + pieprz

Życzę smacznego :D
Pozdrawiam, Justyna
Moje kaktusy
Awatar użytkownika
empuza
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4299
Od: 4 cze 2007, o 09:30
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Zachodniopomorskie

Re: Rzodkiewka-przepisy

Post »

Rzodkiewka na ciepło

2 pęczki rzodkiewki (dobre trzy garści)
2 łyżeczki oleju
1 łyżeczka mąki
1 łyżeczka posiekanej pietruszki
sol, pieprz do smaku
1-2 ząbeki czosnku
Rzodkiewkę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i dusimy na nim rzodkiewki z przeciśniętym przez praskę lub drobno pokrojonym czosnkiem, podlewamy wodą. Oprószamy mąką, dodajemy przyprawy i wymieszamy. Na końcu posypujemy pietruszką.


Sałatka z rzodkiewek z orzeszkami po indyjsku
2 garści małych rzodkiewek
1 łyżka oleju
1/4 łyżeczki kuminu
1/4 łyżeczki gorczycy (ja daję czarną)
1/2 łyżeczki kurkumy
1/4 łyżeczki soli
1,5 łyżki soku z cytryny
80 g posiekanych orzeszków (ziemnych lub pini)
posiekana natka pietruszki
Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy kumin i gorczycę, przykrywamy pokrywką i smażymy kilka minut mieszając aż ziarenka zaczną strzelać i zmienią barwę.
Dodajemy kurkumę i sól, mieszamy i zestawiamy z ognia. Gdy trochę przestygnie, dodajemy sok z cytryny.
Rzodkiewki kroimy na ćwiartki lub ósemki (w zależności od wielkości). Mieszamy dokładnie wszystkie składniki, dodajemy posiekaną pietruszkę i odstawiamy na chwilę, by smaki się przegryzły.
"Gdy w jednym domu światło gaśnie i ogród przestaje żyć, w drugim rodzi się nowe życie."
Empuzka i jej ROD-wy świat-rok 2012
Awatar użytkownika
Justynek
200p
200p
Posty: 396
Od: 26 lip 2010, o 21:39
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: podlaskie, Zambrów

Re: Rzodkiewka-przepisy

Post »

Tak sobie jeszcze odnośnie rzodkiewek przypomniałam:
Sałata z rzodkiewkami
-sałat
-rzodkiewki (pokroić w plasterki lub półplasterki)
-szczypiorek
-majonez
- sól, pieprz

Proporcje składników zależą od upodobań kulinarnych. Ja gdy mam ochotę na rzodkiewki to wtedy nie daję całą sałatę tylko mniej. Można też dodać ogórek lub pomidor. Wszystko kwestia fantazji kucharza ;:137
Pozdrawiam, Justyna
Moje kaktusy
Awatar użytkownika
Anpio7
500p
500p
Posty: 715
Od: 7 lut 2009, o 23:34
Lokalizacja: 3city / Pomorze
Kontakt:

Re: Rzodkiewka-przepisy

Post »

Ja właśnie zrobiłam tak jak Justynek , tylko zamiast majonezu dałam jogurt.

Na takie upały są dobre chłodniki, praktycznie z wszystkiego, więc rzodkiewka też może być.
"jeśli chcesz być szczęśliwy przez całe życie - zostań ogrodnikiem "
Ogrodniczka na tymczasowym urlopie Anpio7 !!!
Apetycznie u Anpio7
TALIB1989
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Posty: 2
Od: 14 cze 2014, o 12:53
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Post »

Witam . Zostało mi jeszcze trochę niewykopanej rzodkiewki , czy macie jakieś dobre i sprawdzone przepisy ba jakieś przetwory z tego warzywa?
kaLo
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 11333
Od: 17 kwie 2013, o 12:13
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Pionki pow.radomski

Re: Rzodkiewka co z niej zrobić

Post »

Kiedyś u znajomych jadłem rzodkiewki marynowane,b. smaczne.Sprawdziłem ,jest kilka przepisów w sieci.
kura
30p - Uzależniam się...
30p - Uzależniam się...
Posty: 32
Od: 4 lip 2014, o 11:29
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.

Re: Rzodkiewka co z niej zrobić

Post »

Co do potraw z rzodkiewki, nie wiem czy wiecie ale liście są o wiele bardziej wartościowe niż bulwa. Przesmaczna jest zupa z liści rzodkiewki. Jednak zupa z bulwy rzodkiewki tez jest smaczna z tym, że ta z liści zdrowsza :-)
Awatar użytkownika
acia1065
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1092
Od: 7 sty 2014, o 14:19
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Kłaj - Małopolska
Kontakt:

Re: Rzodkiewka-przepisy

Post »

Duszone jako dodatek do mięska, marynowane lub kiszone. Można też mrozić pokrojone w kostkę lub starte na grubych oczkach (warto dodać do woreczka plasterek cytryny).
Beata
Awatar użytkownika
acia1065
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1092
Od: 7 sty 2014, o 14:19
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Kłaj - Małopolska
Kontakt:

Re: Rzodkiewka-przepisy

Post »

Zupa z rzodkiewki na ciepło, pesto z liści rzodkiewki.
Beata
ODPOWIEDZ

Wróć do „Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród”