Kuchnia Kaśki

[kasik 69]

Aniu jeśli nie znasz tego przepisu,wypróbuj,są z wierzchu chrupiące,a w środku mięciutkie.

KOKOSANKI
3 białka
5dkg masła
3\4 szkl cukru
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mleka
20dkg wiórków kokosowych

Rozpuścić masło,dodać cukier i mleko,jak cukier się rozpuści zdjąć z ognia,wsypać wiórki,dokładnie wymieszać,ostudzić.
Białka ubić,na koniec dodać mąkę ziemniaczaną.Dodać do masy wiórkowej,delikatnie wymieszać.Kłaść kupki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia,można formować kulki w rękach,ja formuję za pomocą łyżki i łyżeczki.Piec do zrumienienia w 180 stopniach,zdejmować z blachy jak przestygną.

[wielkakulka]

Nie rbiłam jeszcze swoich w domu. Zawsze kupuję.

[kasik 69]

Smacznego






[/URL

[url=http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/fbe015a6f7a12fa5.html]

[Maska]

Niby jestem po kolacji ale oczami coś bym zjadła! Ładnie i kolorowo!

[kasik 69]

Marysiu częstuj się smacznego.

[krystyna2201]

Kasiu często zaglądam ale jakoś nie mam czasu zostawić śladu
Fajne propozycje na podanie zimnych zakąsek,mogłabyś trochę opisać co na tych paterach jest.

[Anpio7]

Dziękuje za przepisik na kokosanki, w najbliższym czasie jak tylko zostaną mi z czegoś białka,
to na pewno upiekę

Ekspozycja smakowita, ahhh poczęstowała bym się w realu, a co to za mięsko na pierwszych półmiskach,
tak jakby w galarecie??

Pozdrawiam serdecznie

[asiuszka85]

Kasik chyba jakaś gruba impreza była ;) Taca z łasosiem, mniam ;) Ja w sobotę na weselu (wstyd powiedzieć, psssst) zjadłam cała salaterkę sałatki. Taki ze mnie cha.m ze wsi ;) Niby nic wykwintnego a wsuwałam, aż się uszy trzęsły: ogórek konserwowy, papryka i ser żólty w kosteczkę, kukurydza i fasola czerwona z puszki, kabanosy takie suche i majonez. Pychota, polecam

[kasik 69]

Krysiu,ja u Ciebie też po cichutku byłam
Aniu mam nadzieję,że kokosanki będą smakowały.Asiuszko witaj,i zapraszam częściej.

Na pierwszym talerzu carpaccio z wieprzowej polędwiczki wieprzowej na rukoli,z mozarellą,oliwą i cytryną.
Druga fotka wędzony łosoś i pstrąg,
następne upieczone schab i filet z indyka w galarecie,no i na końcu wędliny.

[wielkakulka]

Oj poczułam glód...

[kasik 69]

Dla odświeżenia wątku-pyszna aroniówka

Ok kilograma aronii
1 kg cukru
200 liści wiśni
1,5 łyżki kwasku cytrynowego
0,5-1 l spirytusu,zależy jaką moc lubicie,ja dałam 0,7
aronię umytą,pozbawioną ogonków gotujemy ok 20 min wraz z liśćmi wiśni,dodajemy cukier,zagotowujemy,odstawiamy na 12 godz.Odcedzamy,lekko wyciskając,zagotowujemy z kwaskiem,studzimy,dodajemy sprit,pomału bo zrobi się galaretka,do butelek,i na zdrowie(bo aronia zdrowa jest)

[Biotit]

1kg cukru/1kg owoców, to wychodzi ulepek słodszy niż mój Trójniak Aroniak.

[kasik 69]

Chyba kwasek równoważy smak cukru,bo dla mnie jest akurat