Kuchnia Kaśki

Jak zachować doskonałe zdrowie, kondycję i urodę? Porady, zdrowa żywność, najlepsze przepisy.
ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
kasik 69
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3653
Od: 10 maja 2010, o 15:04
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: lubelskie

Re: Kuchnia Kaśki

Post »

Dziś zapachniało u mnie pierniczkami ;:137
Zapraszam do mnie,
Moje wątki
Nasz Ogród
heliofitka
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 7921
Od: 2 cze 2010, o 11:02
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Małopolska

Re: Kuchnia Kaśki

Post »

zapach czuję...ale pierniczki też chciałabym zobaczyć...mniam...czy to już na święta :D
Pozdrawiam Iwona
Domowe Ogród
Spis treści
Awatar użytkownika
kasik 69
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3653
Od: 10 maja 2010, o 15:04
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: lubelskie

Re: Kuchnia Kaśki

Post »

Na święta,przepis ze zdjęciem wieczorem,albo raczej w nocy jak wrócę z pracy
Zapraszam do mnie,
Moje wątki
Nasz Ogród
Awatar użytkownika
kasik 69
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3653
Od: 10 maja 2010, o 15:04
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: lubelskie

Re: Kuchnia Kaśki

Post »

oto przepisik,bez zdjęć bo wcięło kabel od komórki:
1litr maślanki
1 kg cukru-zagotować razem do zbrązowienia
60 dkg cukru przepalić na karmel,rozcieńczyć wrzątkiem
50dkg margaryny rozpuścić ,ostudzić
1słoik miodu-taki od dżemu,jeśli gęsty rozpuścić
2 paczki przypraw
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki zmielonego anyżu
7jaj
3 kg mąki
4 łyżeczki amoniaku
wszystko razem wyrobić,i zostawić np. na noc,lub dłużej,wałkować dość grubo,wykrawać,piec w 180 stopniach,po ostudzeniu polukrować
Moje osobiste uwagi ;:137 wrzątek do karmelu dodajemy bardzo ostrożnie,po zdjęciu z ognia,bo lubi ;:163 strzelać i kipieć,jeśli zostanie go na patelni-dodać jeszcze gorącej wody i chwilę pogotować-NIE MIESZAMY :!: -łyżka oklei się i jest nie do umycia,wystarczy poruszać trochę patelnią :D
amoniak dodajemy rozpuszczony w małej ilości mleka
na miskę dajemy wszystkie składniki już przestudzone,żeby nie ścięły się jajka i żeby nie poparzyć łapek-nie potrzeba zbyt długo wyrabiać,ciasto musi być dość lużne,bo stężeje gdy będzie odpoczywać
wałkujemy dość grubo,cienkie łatwo wysuszyć i będą twarde
pieczemy nie za długo,nie mogą się zrumienić najlepiej przekroić jednego i zobaczyć czy w środku nie ma surowego ciasta,a potem to już na oko :wink:
chyba trochę nagmatwałam,a w sumie to nie takie skomplikowane,a naprawdę warto :uszy
Zapraszam do mnie,
Moje wątki
Nasz Ogród
heliofitka
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 7921
Od: 2 cze 2010, o 11:02
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Małopolska

Re: Kuchnia Kaśki

Post »

Kasiu wszystko napisałaś prosto i jasno :D jak tylko wszystko podzielę, to biorę się za pieczenie. Myślę, że z takiej ilości produktów, to pułk wojska bym nakarmiła :;230 mam jeszcze jedno pytanko, czy one będą jadalne na święta? ostatnio korzystałam z przepisu, gdzie pierniki musiały leżakować miesiąc, bo wcześniej nadawały się tylko do przybijania gwoździ ;:224 dziękuję ;:196
Pozdrawiam Iwona
Domowe Ogród
Spis treści
Awatar użytkownika
marzanka
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3910
Od: 21 lut 2010, o 22:01
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Piekary Śląskie

Re: Kuchnia Kaśki

Post »

Kasiu przepis smakowity :uszy a masz może przepis na piernik staropolski taki co to leży po upieczeniu ,ze 2 tygodnie a potem się rozpływa w gębusi ;:224 ;:180
Awatar użytkownika
kasik 69
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3653
Od: 10 maja 2010, o 15:04
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: lubelskie

Re: Kuchnia Kaśki

Post »

Iwonko,ja robiłam z połowy porcji,jadalne od razu,jeśli tylko odpowiednio je wypieczesz,mogą ci się wydawać nie do końca upieczone,takie maja być
Marzanko,na staropolski nie mam ale mam na piernik na dżemie,też dobry przepisik jutro ;:137
Zapraszam do mnie,
Moje wątki
Nasz Ogród
Awatar użytkownika
kasik 69
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3653
Od: 10 maja 2010, o 15:04
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: lubelskie

Re: Kuchnia Kaśki

Post »

Obiecany piernik na dżemie - prościutki
3 jaja
1 szklanka cukru
2 szkl. mąki
0,5 szkl. oleju
o,5 słoika dżemu z czarnej porzeczki
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka sody
paczka przyprawy do piernika
-wszystko razem zmiksować(sodę oczywiście rozpuścić),na wysmarowaną blaszkę i do piekarnika na 180 stopni,jak patyczek suchy wyjąc,można przełożyć dżemem,kremem,śmietaną
Zapraszam do mnie,
Moje wątki
Nasz Ogród
Awatar użytkownika
kasik 69
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3653
Od: 10 maja 2010, o 15:04
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: lubelskie

Re: Kuchnia Kaśki

Post »

obiecane fotki pierniczków,jeszcze nie polukrowanych

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek
Zapraszam do mnie,
Moje wątki
Nasz Ogród
Awatar użytkownika
marzanka
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3910
Od: 21 lut 2010, o 22:01
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Piekary Śląskie

Re: Kuchnia Kaśki

Post »

Kasiu dzięki ;:196 a trzeba go piec wcześniej czy wystarczy ze dwa dni przed świętami.Pierniczki proszę zapakować i przesłać do leniwej Marzenki ;:14
Awatar użytkownika
kasik 69
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3653
Od: 10 maja 2010, o 15:04
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: lubelskie

Re: Kuchnia Kaśki

Post »

Marzenko wystarczy 2 dni przed świętami podaj adres,wyślę pierniczki :wink:

a to dowód,ze babcia robi najlepsza surówkę-zdjęcia z komórki,bo nie było aparatu pod ręką,a z resztą model widząc aparat zasłania się rączkami :P

Obrazek

Obrazek

Obrazek

wygląda jakby biedne dziecko od tygodnia nie jadło,prawda? :;230
Zapraszam do mnie,
Moje wątki
Nasz Ogród
Awatar użytkownika
marzanka
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3910
Od: 21 lut 2010, o 22:01
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Piekary Śląskie

Re: Kuchnia Kaśki

Post »

No nie mogę ;:224 Kasiu karmić dziecko trzeba codziennie :twisted: 5 posiłków a nie raz w tygodniu :;230 .Musiała być pyszna surówka :uszy ;:196 smacznego maluszku ;:137
Awatar użytkownika
kasik 69
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3653
Od: 10 maja 2010, o 15:04
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: lubelskie

Re: Kuchnia Kaśki

Post »

Marzenko,on jak dopadł się do tej miski to jakby naprawdę tydzień nie jadł :;230 ,mówię babcia da ci talerzyk i łyżeczkę-neee
dziś na obiad gulasz,ale to chyba robi każdy,a do tego buraczki ze słoiczka,może chcecie na nie przepis?No i oczywiście kasza,mniam
Zapraszam do mnie,
Moje wątki
Nasz Ogród
ODPOWIEDZ

Wróć do „Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród”