Kuchnia Kaśki
- kasik 69
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3664
- Od: 10 maja 2010, o 15:04
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: lubelskie
Re: Kuchnia Kaśki
Dzień dobry ,dziś pomęczę was jeszcze ciepłymi fotkami z malowania pierniczków
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 7921
- Od: 2 cze 2010, o 11:02
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Małopolska
Re: Kuchnia Kaśki
Kasiu pierniczki wyglądają imponująco i przepysznie, i chyba takie są, bo mina wnuczek na to wskazuje powiedz mi, czy lukier, który zrobiłaś trzyma się ciastka, czy kruszy się niemiłosiernie w trakcie konsumpcji?
- kasik 69
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3664
- Od: 10 maja 2010, o 15:04
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: lubelskie
Re: Kuchnia Kaśki
tak wyglądają moje śledzie
A tak je zrobiłam:
śledzi pokroiłam na kawałki,posypałam pieprzem ziołowym i majerankiem,
pokroiłam w paseczki cebulę,ogórki kiszone, paprykę marynowaną,i potem warstwami
warzywa,śledzie,każdą warstwę przelewam 2 łyżki octu,4łyzki oliwa,wrzucam ziele,listki laurowe
i tyle..
robiłam tez rolmopsy,sledzie smaruje musztardą ,kładę paseczek ogórka kiszonego,cebulkę,paprykę
zwijam,spinam wykałaczką,zalewam zimną zalewą
1 szklanka octu,4 szklanki wody+ziele,liście estragon, gorczyca
a to moje chlebki
A tak je zrobiłam:
śledzi pokroiłam na kawałki,posypałam pieprzem ziołowym i majerankiem,
pokroiłam w paseczki cebulę,ogórki kiszone, paprykę marynowaną,i potem warstwami
warzywa,śledzie,każdą warstwę przelewam 2 łyżki octu,4łyzki oliwa,wrzucam ziele,listki laurowe
i tyle..
robiłam tez rolmopsy,sledzie smaruje musztardą ,kładę paseczek ogórka kiszonego,cebulkę,paprykę
zwijam,spinam wykałaczką,zalewam zimną zalewą
1 szklanka octu,4 szklanki wody+ziele,liście estragon, gorczyca
a to moje chlebki
- ewkapaw
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3611
- Od: 10 sty 2008, o 09:18
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Szczecin
Re: Kuchnia Kaśki
Kasiu śledzie bardzo mi się podobają . Może i ja bym się skusiła na takie . Takie małe pytanka , żeby sprecyzować przepis .
1. śledzie wymoczone ?
2. ocet 10% prosto z butelki ?
3. olej też?
1. śledzie wymoczone ?
2. ocet 10% prosto z butelki ?
3. olej też?
Pozdrawiam EWA
Spis linków
Spis linków
- kasik 69
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3664
- Od: 10 maja 2010, o 15:04
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: lubelskie
Re: Kuchnia Kaśki
Ewo,wymoczone,moje nie były mocno słone,moczyłam z 2 godzinki,olej,ocet z butelki czasem odmierzam łyżkami a czasem leję na oko
Iwonko,trzyma się, to białko utarte z cukrem pudrem,na jedno białko ok. szklanki cukru,ja wrzucam białko do dużego kubka,do miksera zakładam jedną końcówkę do ubijania piany,i po trochu wsypuję cukier-nie ubijając wcześniej piany,na koniec trochę soku z cytrynyheliofitka pisze:Kasiu pierniczki wyglądają imponująco i przepysznie, i chyba takie są, bo mina wnuczek na to wskazuje powiedz mi, czy lukier, który zrobiłaś trzyma się ciastka, czy kruszy się niemiłosiernie w trakcie konsumpcji?
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 7921
- Od: 2 cze 2010, o 11:02
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Małopolska
Re: Kuchnia Kaśki
Kasiu dziękuje za poradę niby zwykły lukier, ale zrobić smaczny i na dodatek nie złażący płatami, to sztuka. Kiedyś wyczytałam żeby dodać mąki ziemniaczanej, to nie będzie się kruszył. Owszem zrobiłam, ale mi nie smakował
- kasik 69
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3664
- Od: 10 maja 2010, o 15:04
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: lubelskie
Re: Kuchnia Kaśki
Mam w planach pasztet,i najchętniej zrobiłabym go jutro,ale czy to nie za wcześnie?
Jutro wolne,a potem ostatni tydzień w piekarni,to tydzień wyjęty z życiorysu...
Jutro wolne,a potem ostatni tydzień w piekarni,to tydzień wyjęty z życiorysu...
- kasik 69
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3664
- Od: 10 maja 2010, o 15:04
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: lubelskie
Re: Kuchnia Kaśki
A...I MAM OCHOTĘ NA CHLEBEK,NA DROŻDŻACH,Z CZOSNKIEM-ULUBIONY MOJEJ RODZINKI
- kasik 69
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3664
- Od: 10 maja 2010, o 15:04
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: lubelskie
Re: Kuchnia Kaśki
Chciałam podzielić się z wami przepisem na wigilijną potrawę,która u mnie w domu była zawsze(podobno przepis przywiozła prababcia z Wilna),a u nikogo innego się z nią nie spotkałam.
Z ciasta takiego jak na kopytka formujemy placuszki i smażymy na oleju,podajemy z sosem z suszonych grzybów,proste,a pyszne .Moja córa nie je grzybów(jak można nie lubić grzybów ) ,więc wcina te placki z...cukrem
Z ciasta takiego jak na kopytka formujemy placuszki i smażymy na oleju,podajemy z sosem z suszonych grzybów,proste,a pyszne .Moja córa nie je grzybów(jak można nie lubić grzybów ) ,więc wcina te placki z...cukrem
- Tosia1
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 12604
- Od: 13 mar 2010, o 16:48
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Chorzów
Re: Kuchnia Kaśki
Kasia upiecz pasztet, nie pożałujesz!!! Śledzie wyglądają super!!!!
Co zasiejesz, to zbierzesz
Malutki ogródeczek Tosi - cz.14. Zapraszam serdecznie!
Wcześniejsze wątki.
Malutki ogródeczek Tosi - cz.14. Zapraszam serdecznie!
Wcześniejsze wątki.
- kasik 69
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3664
- Od: 10 maja 2010, o 15:04
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: lubelskie
Re: Kuchnia Kaśki
Pasztet upieczony
-tak powstawał
-pierogi w zamrażarce
-rybki siedzą w occie
to teraz lampka ulubionego wina,w ulubionym kieliszku,przy ulubionym forum
-tak powstawał
-pierogi w zamrażarce
-rybki siedzą w occie
to teraz lampka ulubionego wina,w ulubionym kieliszku,przy ulubionym forum
- Nalewka
- Przyjaciel Forum
- Posty: 6530
- Od: 30 paź 2006, o 12:42
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Działka na Warmii
Re: Kuchnia Kaśki
Porto - mniam, uwielbiam!!!
Co to za winko, jakie jest, skąd się je bierze, napisz coś więcej, proszę
Drugie takie moje ulubione to sherry, następne to wszystkie greckie i hiszpańskie wytrawne, gęste i aż słodkie od słońca, mocno garbnikowe wina czerwone Zaraz potem białe "spätlese" czyli z przemrożonych winogron. No, może jeszcze tokaj, półwytrawny prawie - szampan czyli cava, a reszta win - nie dla mnie Hm, szkoda, że klimat mamy dość mało winny, według mnie w zimie wino chłodzi... no, może tylko porto grzeje
Co to za winko, jakie jest, skąd się je bierze, napisz coś więcej, proszę
Drugie takie moje ulubione to sherry, następne to wszystkie greckie i hiszpańskie wytrawne, gęste i aż słodkie od słońca, mocno garbnikowe wina czerwone Zaraz potem białe "spätlese" czyli z przemrożonych winogron. No, może jeszcze tokaj, półwytrawny prawie - szampan czyli cava, a reszta win - nie dla mnie Hm, szkoda, że klimat mamy dość mało winny, według mnie w zimie wino chłodzi... no, może tylko porto grzeje
"Wyrzuciłem telewizor na śmietnik, a w radiu urwałem gałkę, tak aby nikt z rodziny nie mógł zmienić stacji i teraz jest tylko wasze radio u mnie w domu. I jestem naprawdę wolnym człowiekiem."
- Tosia1
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 12604
- Od: 13 mar 2010, o 16:48
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Chorzów
Re: Kuchnia Kaśki
Kasieńko tzn. już u Ciebie święta!!! Wszystkiego najlepszego, zdrowia i pomyślności!!!!!
Co zasiejesz, to zbierzesz
Malutki ogródeczek Tosi - cz.14. Zapraszam serdecznie!
Wcześniejsze wątki.
Malutki ogródeczek Tosi - cz.14. Zapraszam serdecznie!
Wcześniejsze wątki.