Przepisy na tanie obiadki .

[Katarzyna1969]

U mnie też pół bloku śmierdzi, ale makaronik był super!
Dzięki!

[Comcia]

Pseudo-zapiekanka z ziemniakami.

Ziemniaki
cebula
dodatki ( kiełbasa, mięso, konserwa, fasola, resztki gulaszu czy mięsa, mięso mielone, ser żółty, jajka , warzywa )

Ziemniaki obrane i pokrojone w grube plastry przekładam do naczynia żaroodpornego w taki sposób ze na każdą warstwę ziemniaków daję co mam pod ręką ( zawyczaj tylko jakąś kiełbasę i cebulę lub tylko trochę cebuli i rozbełtane jaka ). Doprawiam, podlewam wodą i pod przykryciem gotuję bo nie chce mi sie rozgrzewać piekarnika :P
Dobrze smakuje zawsze ale najlepiej nie przesadzać z różnorodnością składników, najlepiej 3-4 bo wtedy ma taki nieokreślony smak.

[Renatamama3]

Hej dziewczynki .Ale przepisików dodałyście u mnie wczoraj krokiety z kapustą i pieczarkami pieczarki kupiłam tanio bo w Auchan były po 4,97 obiadek pycha a koszt ok 10.00 zł .

[Katarzyna1969]

A co powiecie na fasolkę po bretońsku ? Szczególnie, jeśli ktoś ma swojego chowu !
Trochę kiełbaski, włoszczyzny, pomidorków, przyprawki i mniam na dwa dni !
Jeśli ugotuję za dużo, to nadmiar zamrażam .

[Justynek]

Ja fasolkę robię bardzo skromnie, a im prościej i skromniej tym lepsza wychodzi. Składniki: fasola, kiełbaska pachnąca wędzonką, przecier, woda, sól, pieprz, majeranek lub bazylia i trochę cebuli. Można dodać kostkę rosołową , ale niekoniecznie. Fasola potrzebuje długiego gotowania. Bardzo, bardzo długiego. Trudno mi powiedzieć dokładnie, ale prawie jak podłoże- większą część dnia.

[Katarzyna1969]

Świeża fasolka, zebrana miesiąc temu gotuje się może godzinę!
Chyba że miałaś jakąś starą !

[Justynek]

Wiem, że świeża fasola gotuje się krócej, ale mi chodziło o to, że jak fasolę gotuje się długo(bez różnicy świeżą czy już wysuszoną) to ona puszcza taki "klej" i nabiera specyficznego smaku. Oczywiście należy uważać, żeby fasoli nie rozgotować.


Kasiu, takie dłuższe gotowanie to jest mój sposób na wydobycie smaku, a nie przymus. Ale oczywiście smak jest kwestią gustu i każdy lubi co innego. Serdecznie pozdrawiam i dziękuję, że zwróciłaś mi uwagę. Bo, rzeczywiście można mój przepis różnie zinterpretować.


Ps. Świeżej fasoli niestety nie mam(nie posiadam działki), a w sklepie każda jest suszona, ale jeśli ją namoczę na noc. Wtedy też nie muszę gotować długo, żeby zmiękła

[Katarzyna1969]

Mam nadzieję, że się nie obraziłaś na mnie !
Ja wolę taką nierozgotowaną, żeby nie była to "breja" , w której można postawić łyżkę.
Ale masz rację, zresztą o gustach się nie dyskutuje.
A wracając do tanich obiadków, to może dorzucę pierogi ?
Dużo roboty, ale chyba warto i nie wychodzi drogo. Można zrobić na zapas.
Pozdrawiam serdecznie !

[PESTKA@]

Zupa serowa z grzankami; na litr bulionu dajemy 4 kostki serka topionego(najtańszego np z ,,B,,)Delikatnie podgrzewamy mieszając do rozpuszczenia sie serka.Chlebek ,najlepiej razowy albo graham ,albo czerstwe resztki kroimy w kosteczkę ,podsmażamy na patelni na oleju i dodajemy do zupy na talerz krótko przed podaniem.Dekorujemy czym chcemy:szczypiorkiem,koperkiem ,pietruszka ,albo uprażonymi nasionami słonecznika lub dyni.Koszt na 5 osób(bo zupa syta)ok 5 zł

[Renatamama3]

Hej dziewczynki .
U mnie dziś dla 5 osób uszka kupne w biedronce fistar i barszczyk czerwony ,2 danie placki ziemniaczne z sosem piczarkowym .Pycha .

[agape]

1.Ryż z jabłkami, cynamonem. Jak drożej to jeszcze ze śmietaną lub jogurtem.
2. Ziemniaki tłuczone z cebulą smażoną i z maślanką do picia plus kiszony ogórek. Drożej z jajkiem sadzonym.
3. Sałatka z kaszy gryczanej: worek kaszy, gotowana marchewka w kostke, podsmażona cebula w kostkę i ogórek kiszony w kostke. Wymieszać. Najlepsze na II dzień w temp. pokojowej.
4. Spagetti z tunczykiem: podsmazoną cebule wumieszać z koncentratem pomid, dodac tuńczyka, a ten gęsty sos na makaron.
5. Duże zapiekanki - tuńczyk wymieszany ze starkowanym konserwowym ogórkiem i majonezem nakładać na długie bagietki i w piekarniku zapiec.Uwaga - uzależnia.

6. Makaron z białym twarogiem i boczkiem z cebuką.
7. Ziemniaki tłuczone ze śledziem solonym i z zimnym twarogiem ze śmietaną.

[Karolina__]

A ja bardzo lubię ryż z warzywkami (najsmaczniejsze są takie niemieckie z Lidla, duża paka za 5-6zł, od razu z przyprawami), do tego kotleciki sojowe. Pycha.

[amba19]

Ooooo jakie fajne przepisy Chyba będę tu często zaglądać, a zebyście nie mówiły, że ja tak na krzywy...
to wrzucę przepis na zupę cebulową:
Cztery naprawdę duże cebule pokroić i zeszklić na patelni - nie rumienić!
Ugotować ok 1 ltr bulionu - może być z kostki
Cebulę gotować w bulionie na wolnym ogniu aż będzie zupełnie miękka
Doprawić -sól, pieprz, oregano, bazylia, tymianek
Przestudzić i zmiksować.
Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Najlepsza jest na drugi dzień jak się przegryzie

Wersja wykwintna - dodać szklankę białego wina