Powrót na główną stronę Forum.

Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
Opryskiwacz
* Rejestracja    * Pomoc   * Wyszukiwarka    * Zaloguj 
   ::  Koronawirus - Licznik ::     ::  Koronawirus (bez Chin) ::    

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]



Utwórz nowy wątek Ten wątek jest zablokowany. Nie możesz w nim pisać ani edytować postów.  [ Posty: 356 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 21  
Autor Wiadomość
Zielona_Ania
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 5 lip 2010, o 07:56 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 4193
Skąd: Kraków

 1 szt.
Halinko, morwy pochodzą z Azji, sadzono raczej w miastach jako zieleń uliczną, w parkach i ogrodach. Ja nie spotkałam się z nią w lasach, chociaż wiem że drewno ma twarde i cenne. Łatwo poznać ją po liściach, bo często są różnego kształtu na jednym drzewie.

_________________
Ankowo cz.2
Ankowo cz.3
Ogród w kuchni


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
HalinaK
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 5 lip 2010, o 10:20 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 9549
Skąd: Nowy Sącz

 1 szt.
Aniu ;:167 dziękuję ;:196

_________________
Cieplutko pozdrawiam, Halina ;:194
W moim ogródeczku :wink: HalinaK-linki :D


Góra   
  Zobacz profil      
 
Nalewka
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 5 lip 2010, o 15:42 
Offline
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Avatar użytkownika
Postów: 6589
Skąd: Działka na Warmii

 więcej niż 1 szt.
Pytałaś o truskawki, co do nich dodać do konfitury.
Ja mam ostatnio (lata całe, ale z przerwami...) "fazę" na imbir. Świeży, mrożony, tarty, kandyzowany, w konfiturze z rabarbaru, w nalewce, w daniach jarzynowych z patelni, grilla, w sosach, zupach i w ogóle właściwie wszędzie :) To bardzo uniwersalne pachnidło ;:108 Najrzadziej używam suszonego / w proszku, ale też się zdarza. Może następną konfiturę z czegoś zrób z niewielkim dodatkiem imbiru dla zaostrzenia smaku i zapachu? Na kilka kg owoców tak z centymetr obranego i startego korzenia włożonego pod koniec gotowania. Albo kilka ziaren zielonego pieprzu? Tak niespodziewanie i z zaskoczenia :heja

_________________
"Wyrzuciłem telewizor na śmietnik, a w radiu urwałem gałkę, tak aby nikt z rodziny nie mógł zmienić stacji i teraz jest tylko wasze radio u mnie w domu. I jestem naprawdę wolnym człowiekiem."


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Zielona_Ania
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 5 lip 2010, o 17:07 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 4193
Skąd: Kraków

 1 szt.
Halinko, jakbyś nie miała morwy, to może się znajdzie jakaś siewka na działce, jesienią będzie można kopnąć.


Nalewko, właśnie do tej ostatniej konfitury dałam kawałeczek świeżego imbiru i odrobinę kardamonu. Imbir jest świetny, lubię z niego nalewkę z cytryną. A czy Ty uprawiasz imbir? Ciekawi mnie czy można osiągnąć w domu jakiś godziwy rezultat.
Pieprzu do słodkości jeszcze nie próbowałam ;:224 A to niespodzianka by była :D
Z ostatniego bzu jaki znalazłam pod koniec czerwca zrobiłam placuszki z syropem klonowym i brązowym cukrem. Pyszne, pachnące :D z agrestową konfiturą na dodatek.

Obrazek

_________________
Ankowo cz.2
Ankowo cz.3
Ogród w kuchni


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
marzanka
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 5 lip 2010, o 21:10 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 4077
Skąd: Piekary Śląskie

 1 szt.
Jejuniu ja to mam szczęście :? ,wpadam a tu pyszności i znowu diabli nadali dietę :evil: ;:196

_________________
Mój ogrodek
Takie smutasy


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Zielona_Ania
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 5 lip 2010, o 21:14 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 4193
Skąd: Kraków

 1 szt.
Marzanko, ja też powinnam przystopować z tymi słodkościami :D Za to na kolację będę mieć szczyt fantazji kulinarnej- świeżo ukiszony ogórek i kromkę chleba z masłem :;230

_________________
Ankowo cz.2
Ankowo cz.3
Ogród w kuchni


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
pamelka
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 5 lip 2010, o 21:20 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 7938
Skąd: Lubelskie

 więcej niż 1 szt.
Jak do ogóreczka, to tylko ze smalczykiem i skwareczkami ;:108

_________________
Mój ogród Pamelka
Jesienno-zimowe pogawędki ..... z widokiem :-)- aktualny
Pozdrawiam Jola ;-)


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
maryla-56_56
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 5 lip 2010, o 22:28 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 3403
Skąd: Płock

 1 szt.
Aniu te kostki lodu z kwiatem ogórecznika rewelacja. Od dzisiaj tak robię lód :D

_________________
Nasze działki cz.III - Zapraszam Maryla


Góra   
  Zobacz profil      
 
HalinaK
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 6 lip 2010, o 21:57 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 9549
Skąd: Nowy Sącz

 1 szt.
Aniu ;:167 to jakby się znalazła jakaś sieweczka morwy, to trzymaj dla mnie ;:196 ;:196 ;:196

_________________
Cieplutko pozdrawiam, Halina ;:194
W moim ogródeczku :wink: HalinaK-linki :D


Góra   
  Zobacz profil      
 
Zielona_Ania
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 6 lip 2010, o 22:16 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 4193
Skąd: Kraków

 1 szt.
Pamelko, to już wersja de lux :wink:

Marylko, nie każdemu pasuje potem taki kwiatek w napoju, najlepiej jak podaje się słomkę do picia, łatwiej ominąć dekorację :)

Halinko, miejmy nadzieję że jakaś ocalała przy wykaszaniu :D .

_________________
Ankowo cz.2
Ankowo cz.3
Ogród w kuchni


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
AAleksandra
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 6 lip 2010, o 23:39 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 2825
Skąd: okolice Wrocławia

 1 szt.
Kupowałam z trzy lata temu sadzonkę co miała być morwą. W tej chwili wygląda na krzaczek (nie rośnie na drzewko) , ale żadnych owoców , same listki :(
A Pamelka zrobiła mi smaczek na domowy smalczyk z cebulka... mniam :D

_________________
Pozdrawiam serdecznie,
moje wątki


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Bogumilka
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 7 lip 2010, o 13:18 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 3618

 1 szt.
Qrde jaka głodna się zrobiłam. Idę do lodówki zobaczyć co tam mam i może jakiegoś gnieciucha sobie upiekę :heja

_________________
Uszytki moje


Góra   
  Zobacz profil      
 
Zielona_Ania
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 7 lip 2010, o 21:39 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 4193
Skąd: Kraków

 1 szt.
Olu, morwa jak była przycięta to zawsze rośnie w krzaczek. A potem się robi takie kilkupniowe drzewo. Może po liściach poznasz, morwa ma bardzo charakterystyczne kształty.


Bogumiło, bardzo jestem ciekawa jak gnieciuch wyszedł :;230 Zdradź co to za specjał ;:137



Jakoś nie mam ostatnio czasu na gotowanie. Jedynie pilnuje zakwasu, bo karmić go trzeba codziennie.
Ale żeby nie zostawiać wątku odłogiem, przedstawię coś z wiosennego menu. Bywalcy mojego ogrodowego wątku już widzieli wcześniej.
Wiele roślin można przygotować w ten sposób, maczając liście lub kwiaty w cieście naleśnikowym i smażąc. Niektóre robi się na słodko inne na słono.

Obrazek

Bratek jest bardzo delikatny, ma swój aromat (oczywiście im bardziej pachnący tym lepszy). Babka właściwie bez własnego smaku, raczej dla zdrowia.

_________________
Ankowo cz.2
Ankowo cz.3
Ogród w kuchni


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
pamelka
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 7 lip 2010, o 22:28 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 7938
Skąd: Lubelskie

 więcej niż 1 szt.
Aniu, niemożliwa jesteś :;230 pędzę do kuchni sprawdzić, czy ktoś mi nie nasmażył takich placuszków :;230

_________________
Mój ogród Pamelka
Jesienno-zimowe pogawędki ..... z widokiem :-)- aktualny
Pozdrawiam Jola ;-)


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Aurelia
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 9 lip 2010, o 10:21 
Offline
30p - Uzależniam się...
30p - Uzależniam się...
Avatar użytkownika
Postów: 33
Skąd: Kraków

 1 szt.
Małgorzata Zielińska "Domowa piekarnia" Bardzo polecam tą książkę. Wiele przepisów na chleb, własna produkcja zakwasu. Autorka Mirabbelka prowadzi stronę o chlebie. Nie da się ukryć, że miałam plany pieczenia chleba, ale jak poczytałam przepis, w którym ciasto rośnie 2 doby to wymiękłam. Ale jako lektura uzupełniająca, dla samej przyjemności czytania - bezcenne :wink:

_________________
Pozdrawiam
Aurelia


Góra   
  Zobacz profil      
 
renim
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 9 lip 2010, o 22:43 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 626
Skąd: Małopolska

 0 szt.
Też chcę takie zapasy na zimę :D

_________________
"Mój świat, w którym zakwita niejeden kwiat"


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
AAleksandra
 Tytuł: Re: Ogród w kuchni
PostNapisane: 9 lip 2010, o 23:02 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 2825
Skąd: okolice Wrocławia

 1 szt.
Aniu, a może teraz jakieś impresje na temat malin, czarnej porzeczki czy wiśni ?
Na jutro planuję zwykły sok w sokowniku z czarnej porzeczki. Może masz jakiś ciekawy przepis w zanadrzu ?

_________________
Pozdrawiam serdecznie,
moje wątki


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Ten wątek jest zablokowany. Nie możesz w nim pisać ani edytować postów.           [ Posty: 356 ]  Idź do strony nr...        1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 21  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


    |    Kto przegląda ten dział ?

Przeglądają dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 25 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
| Polityka cookies. |  Polityka prywatności. |  * Witryna używa cookies.    Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *