Powrót na główną stronę Forum.

Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
Opryskiwacz
* Rejestracja    * Pomoc   * Wyszukiwarka    * Zaloguj 
  

Strefa czasowa: UTC + 1



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 510 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1 ... 33, 34, 35, 36, 37
Autor Wiadomość
Dorcinda
 Tytuł: Re: Przepisy na potrawy z dyni i inne dyniowate
PostNapisane: 25 wrz 2017, o 08:56 
Offline
500p
500p
Postów: 843
Skąd: Stargard

 0 szt.
Dzisiaj po raz trzeci będę robić zupę dyniowo-pomidorową:
- puree z dyni i zmiksowane (po podgrzaniu) pomidory ze skórą mniej więcej w równych ilościach, jak za gęste można rozcieńczyć wodą,
- na patelni podsmażam kilka ząbków czosnku i 2-3 plasterki imbiru pokrojone w paseczki lub drobną kostkę, do tego pokrojona cyklantera, słodka papryka, patison, cukinia itp w proporcjach dowolnych,
-zawartość patelni dorzucam do przecierów zagotowuję i doprawiam do smaku solą i papryką (u mnie ostra).
Już na talerzach dodaję grzanki pokrojone w drobną kostkę, dowolną zieleninę (koperek, lubczyk) i tarty oscypek, parmezan lub pokrojoną w kostko mozarellę, kleks jogurtu tę byłby OK.

_________________
Dorota


Góra   
  Zobacz profil      
 
Dorcinda
 Tytuł: Re: Przepisy na potrawy z dyni i inne dyniowate
PostNapisane: 25 wrz 2017, o 09:13 
Offline
500p
500p
Postów: 843
Skąd: Stargard

 0 szt.
Jako, że w tym roku było u mnie kiepsko z z większością owoców, a zapotrzebowanie na dżemy nie spadło robię dżemy na bazie dyni, której w tym roku u mnie nie brakuje.
1,5 kg puree z dyni, 1 kg owoców jagodowych (robiłam już z malinami, jeżynami, w kolejce czekają zamrożone truskawki i jagody) zagotowuję, dodaję szklankę cukru zmieszaną z 30g pektyny jabłkowej, gotuję około 5 minut, dodaję resztę cukru (tak żeby łącznie było ok. 80 dag) sok z 1 cytryny jeszcze raz zagotowuję, przekładam gorące do małych słoików i pasteryzuję w piekarniku ok 20 minut.
Mam nadzieję, że nie będzie problemów z przechowywaniem, smak zaraz po zrobieniu jest super, gęstość też odpowiednia, myślę, że przy dyni typu hokkaido można dać jeszcze mniej pektyny.

_________________
Dorota


Góra   
  Zobacz profil      
 
alicjad31
 Tytuł: Re: Przepisy na potrawy z dyni i inne dyniowate
PostNapisane: 5 gru 2017, o 10:11 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 7770
Skąd: mazowieckie

 1 szt.
Bardzo ciekawy wątek :D
Moje dynie nie wszystkie wzeszły ,kiwi też nie obrodziło w ubiegłym roku z trzech krzaków zebraliśmy ok 70kg
Miałam duże plany co do dyń ,ale z Waszych przepisów skorzystam w przyszłym roku jak dobrze pójdzie :wink:

_________________
Pozdrawiam Alicja cz 4, cz 5
część 6
sprzedam patyczki kiwi i inne roslinki zapraszam


Góra   
  Zobacz profil      
 
myszka
 Tytuł: Re: Przepisy na potrawy z dyni i inne dyniowate
PostNapisane: 19 sie 2018, o 19:57 
Offline
200p
200p
Postów: 408
Skąd: Beskid Niski małopolskie

 0 szt.
W tym roku dynie mi obrodziły.Muszę wypróbować kilka przepisów.

_________________
Pozdrawiam!!!


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
--julian--
 Tytuł: Re: Przepisy na potrawy z dyni i inne dyniowate
PostNapisane: 18 wrz 2019, o 16:04 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 1631
Skąd: Okolice Leszna,wielkopolskie

 1 szt.
Czy ktoś z Was robił dyniową "nutellę"? Proszę o opinię jak smakuje i czy warto robić :wink:

_________________
Mój ogród pod Przemęckim Parkiem Krajobrazowym
Akcja Wymiany Nasion 2019/2020


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
ewwcia
 Tytuł: Re: Przepisy na potrawy z dyni i inne dyniowate
PostNapisane: 19 wrz 2019, o 12:54 
Offline
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Postów: 6

 1 szt.
o dyniowej nie słyszałam. Za to miałam okazję robić nutellę z:
- awokado
- daktyli
i u mnie wszyscy domownicy stwierdzili jednoznacznie, że nutella z daktyli jest lepsza od oryginalnej :D więc mały sukces na moim koncie :)


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 510 ]  Idź do strony nr...        1 ... 33, 34, 35, 36, 37

Strefa czasowa: UTC + 1


    |    Kto przegląda ten dział ?

Przeglądają dział: Zefirka i 22 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
| Polityka cookies. |  Polityka prywatności. |  * Witryna używa cookies.    Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *