Powrót na główną stronę Forum.

Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
Opryskiwacz
* Rejestracja    * Pomoc   * Wyszukiwarka    * Zaloguj 
   ::  Koronawirus - Licznik ::     ::  Koronawirus (bez Chin) ::    

Strefa czasowa: UTC + 2



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 56 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1, 2, 3, 4  
Autor Wiadomość
Katarzyna1969
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 16 wrz 2010, o 09:27 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 985

 0 szt.
Tego typu lejki-wynalazki [również jeszcze ciekawsze,nawet nie wiem do czego mogłyby służyć] znajdują się aktualnie w Tesco.

_________________
Kaśka


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Malkar
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 16 wrz 2010, o 12:46 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 564
Skąd: Ślask, gmina Zebrzydowice

 więcej niż 1 szt.
To muszę lecieć do Tesco po taki lejek.

_________________
Pozdrawiam. Małgorzata


Góra   
  Zobacz profil      
 
image
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 16 wrz 2010, o 17:35 
Offline
200p
200p
Avatar użytkownika
Postów: 274
Skąd: Myszków/ Śląskie

 więcej niż 1 szt.
Witam , sąsiadka miała kiedyś firmę w której , produkowała akcesoria kuchenne. Dostałam od Niej całą reklamówkę tych lejków :tan rozdałam w pracy i w rodzinie, wszyscy bardzo się cieszyli. Z tego co wiem to sąsiadka ma jeszcze takie lejki :tan Mogę spytać czy by je sprzedała i po ile . :wit Moge ewentualnie pobawić się w wysyłanie :heja

_________________
Pozdrawiam! Róża


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
krzysztofkhn
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 16 wrz 2010, o 17:48 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 2030
Skąd: Łódź

 1 szt.
Ja się mogę zostać pierwszym kupującym.

_________________
Serdecznie Pozdrawiam.

Krzysztof Khn.


Góra   
  Zobacz profil      
 
image
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 16 wrz 2010, o 18:02 
Offline
200p
200p
Avatar użytkownika
Postów: 274
Skąd: Myszków/ Śląskie

 więcej niż 1 szt.
:D w takim razie idę spytać :tan

_________________
Pozdrawiam! Róża


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Comcia
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 20 wrz 2010, o 16:06 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 13614
Skąd: Wrocław

 1 szt.
PESTKA@ napisał(a):
Do przecierow zadnych maszynek nie trzeba...wystarczy sparzyc pomidorki i przelać zimną wodą,skórka schodzi łatwo...potem na kawałeczki ,do garnka i rozgotowac ze szczyptą soli,cukru i gałazka selera albo lubczyka.J

Zrobiłam.
Szybko, łatwo i przyjemnie.
Drobne kawałeczki pomidorków zostawiłam - świetnie wyglądają i smakują w zupce :P
A pestek ( tego się obawiałam ) w ogóle się nie zauważa.

I po co ja się całe lata męczyłam przecierając przez sito ?

_________________
Mój wnuczek Piotruś - 1 %
Aktualna część ,Moje linki


Góra   
  Zobacz profil      
 
lobuzka
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 12 lut 2011, o 22:11 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 556
Skąd: podkarpacie

 1 szt.
Może nie pora na pomidora, może ktoś coś podpowie....
Myję, kroję pomidory na większe kawałaki, odrobina wody i duszę. Przecieram, znowu gotuję ,żeby zredukować nadmiar wody. Dodaję soli, cukru (odrobinkę), gorący przecier nalewam do słoików 2 łyżki oliwy na wierzch- zakręcam, pasteryzuję ....i...... mimo wszystko, co któryś słoik jest z korzuszkiem pleśni :(
Dlaczego????
Słoiki pasteryzować dwa razy, czy jak?

_________________
Ludzie są jak morze, czasem łagodni i przyjaźni, czasem burzliwi i zdradliwi. Przede wszystkim to jest tylko woda. Albert Einstein
Pozdrawiam Aneta.


Góra   
  Zobacz profil      
 
krzysztofkhn
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 15 lut 2011, o 09:55 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 2030
Skąd: Łódź

 1 szt.
Witaj !
Nie jestem fachowcem od pasteryzacji, ale widzę tylko jedna możliwość. Proces pasteryzacji nie niszczy jednak form przetrwalnikowych ani większości wirusów.
Rozwiązanie :
Pomiędzy wlaniem gorącego przecieru do słoika, a pasteryzacją w warunkach domowych, powinno upłynąć około 24 - 30 godzin.

_________________
Serdecznie Pozdrawiam.

Krzysztof Khn.


Góra   
  Zobacz profil      
 
krzysztofkhn
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 15 lut 2011, o 21:15 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 2030
Skąd: Łódź

 1 szt.
W moim domku z pomidorkami postępujemy identycznie jak Tonia.
Wszystko się trzyma.

_________________
Serdecznie Pozdrawiam.

Krzysztof Khn.


Góra   
  Zobacz profil      
 
lobuzka
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 15 lut 2011, o 22:38 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 556
Skąd: podkarpacie

 1 szt.
W ubiegłym roku nie pasteryzowałam, około połowy wyrzuciłam, jakby białe "nici, korzonki " porosły w słoiczkach. W tym roku mniej popsutych, pleśń w formie przezroczystego kożuszka. Może i to, że za szybko wszystko ląduje w słoiku, ale przeważnie wrzątku nie przecieram, czekam aż ostygnie, przecieram, odgotowuję- redukuję.
Wrzątek do słoików i gorące słoiki do gorącej wody- to może "tu pies pogrzebany"? Hmmmm...

_________________
Ludzie są jak morze, czasem łagodni i przyjaźni, czasem burzliwi i zdradliwi. Przede wszystkim to jest tylko woda. Albert Einstein
Pozdrawiam Aneta.


Góra   
  Zobacz profil      
 
aleczka
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 16 lut 2011, o 16:16 
Offline
20p - Rozkręcam się...
20p - Rozkręcam się...
Postów: 21
Skąd: okolice Biała Podl

 1 szt.
Ja też tak robię jak TONIA

Pozdrawiam


Góra   
  Zobacz profil      
 
iwonas85
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 7 kwi 2011, o 21:07 
Offline
200p
200p
Postów: 297
Skąd: okolice Chełmna/ kuj - pom

 0 szt.
ja robię dość szybko w ten sposób
pomidory miksuje blenderem ręcznym - nożykiem tak, że skórka jest tak pocięta, że jej prawie nie ma. Pestki nam nie przeszkadzają. Gotuje w dużym garnku z dodatkiem soli. Gorące nalewam do słoików i odwracam do góry dnem. Część z tych gotowanych wlewam od razu w słoiki takie rzadkie, a część redukuję, żeby bardziej przypominały przecier.

_________________
mój ogródek przydomowy


Góra   
  Zobacz profil      
 
edi13
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 30 sie 2012, o 09:19 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1194
Skąd: zachodniopomorskie

 1 szt.
Witajcie zamierzam powalczyć z przecierami którą metodę bardziej polecanie :
pomidory rozgowować i przetrzeć i zagotować czy sokowirówka i zagotować :?: :wit

Ile pasteryzować 15 min ??

_________________
Pozdrawiam Serdecznie i zapraszam do mnie
Edyta
No to jestem ogrodnikiem


Góra   
  Zobacz profil      
 
krzysztofkhn
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 30 sie 2012, o 19:38 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 2030
Skąd: Łódź

 1 szt.
A ile pracy trzeba włożyć w pierwszy wariant ? ??
Zdecydowanie drugi. Zaleta dodatkowa, to to, że pozbywasz się skórek i pestek już na początku .

_________________
Serdecznie Pozdrawiam.

Krzysztof Khn.


Góra   
  Zobacz profil      
 
oxalis
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 31 sie 2012, o 00:00 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1497
Skąd: Bielsko- Biała

 1 szt.
Krzysztofie, hm. Z tego co wiem, nie do końca chodzi o to, aby było łatwo i przyjemnie. Chodzi o likopen, który jest cenny w pomidorach, a dostępny tylko w tych poddanych obróbce termicznej i to dłuuugiej. Więc chyba zdrowiej jest tę mozolniejszą drogę wybrać...Tę ze skórkami, pestkami i przecieraniem :wink:
Jak komuś na zdrowiu i smaku nie zależy to zawsze może kupić przecierek w słoiczku w markeciku ;:173

_________________
pozdrawiam Kasia z B-B.
Uprawy stacjonarne czyli podręczne zieloności.
Jak mam wolną chwilę, to....


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Comcia
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 31 sie 2012, o 00:13 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 13614
Skąd: Wrocław

 1 szt.
I o oszczędność słoików i miejsca w komodzie...

Ja rozgotowuję, przecieram i znów gotuję by jak najwięcej odparować.
Przecier jest gęstszy i mniej miejsca zajmuje. :wink:
Przecieram przez gęste sito ( do sosów ) lub mniej gęste ( do zup, bo nie przeszkadza mi jak trochę pestek wpadnie a zimą pachnie mocniej pomidorami ).

Sokowirówka raczej nie wyrobi jak się ma do przerobienia wiaderko albo dwa.

_________________
Mój wnuczek Piotruś - 1 %
Aktualna część ,Moje linki


Góra   
  Zobacz profil      
 
edi13
 Tytuł: Re: Koncentrat z pomidorów-przepis
PostNapisane: 31 sie 2012, o 07:18 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1194
Skąd: zachodniopomorskie

 1 szt.
Ja mam dwie skrzynki zaoram się sokowirówką :;230 :;230 , czyli obróbka termiczna ;:7

Dziekuję kochani :wit

_________________
Pozdrawiam Serdecznie i zapraszam do mnie
Edyta
No to jestem ogrodnikiem


Góra   
  Zobacz profil      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 56 ]  Idź do strony nr...        1, 2, 3, 4  

Strefa czasowa: UTC + 2


    |    Kto przegląda ten dział ?

Przeglądają dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 19 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
| Polityka cookies. |  Polityka prywatności. |  * Witryna używa cookies.    Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *