Owoce aronii-jak je wykorzystać.

Jak zachować doskonałe zdrowie, kondycję i urodę? Porady, zdrowa żywność, najlepsze przepisy.
ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
iwwa
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2253
Od: 27 sty 2013, o 18:46
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Mazowieckie

Re: Owoce aronii-jak je wykorzystać.

Post »

Też ciekawy sposób na aronię :) Nie piłam kompotu z aronii, tylko wodę z sokiem. Czy to to samo ? ;:306
Pewnie tak, tylko w kompocie jest do zjedzenia jeszcze owoc. Mniam, mniam.
Odkąd mam krzewy aronii i wiedzę jaka to skarbnica zdrowia, bardzo szanuję tę roślinkę. ;:167 ;:167
wątek aktualny Ogródek Asi- cz 3
Telimenka
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1838
Od: 29 sty 2015, o 15:11
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Owoce aronii-jak je wykorzystać.

Post »

iwwa Sok z kompotu aroniowego jest bardzo smaczny. Natomiast w owocu pozostaje charakterystyczna cierpkość ale w mniejszym odczuciu niż w surowych.

Taka prosta metoda jak wekowanie to krótka obróbka owoców i mam nadzieję, że dzięki temu zachowa się dużo wartościowych witamin i minerałów-bardzo mi na tym zależy. I jeszcze duży plus wekowania to, że się nie nakapie nigdzie sokiem-czysta robótka. Powróciłam do tradycyjnego wekowania na całego :) . Również wszystkie porzeczki - czerwone, czarne i żółte też zaczęłam wekować tak samo, w całości. ;:167
Awatar użytkownika
leszkat76
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1836
Od: 13 gru 2020, o 14:12
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podlasie okolice Białegostoku

Re: Owoce aronii-jak je wykorzystać.

Post »

Też robię kompoty wekowane z jabłek i aronii. Z innych owoców też.
Takie soki z sokownika to tracą dużo witamin ,tak mi się wydaje.
Są długo pod wpływem wysokiej temperatury. :?
Robiłam też z winogronem , dzikim o ciemnych owocach,
pół na pół z aronią. Bardzo smaczny sok. ;:152
Ale nie w sokowniku tylko w dużym garnku z małą ilością wody.
W podobny sposób jak z liśćmi wiśni. Zagotuję, cedzę i dodaję cukier.
W ten sposób robię soki ze wszystkimi owocami jakie mam w ogrodzie.
Dużo też zamrażam i gotuję takie wieloowocowe kompoty
z mrożonek, wydaje mi się, że mają one najwięcej witamin. ;:204
Pozdrawiam Kasia
Kolorowo owocowo
Awatar użytkownika
iwwa
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2253
Od: 27 sty 2013, o 18:46
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Mazowieckie

Re: Owoce aronii-jak je wykorzystać.

Post »

Powiem Wam dziewczyny, że mnie zainspirowałyście tymi kompotami. ;:oj
Telimenko, posmakuję go w tym sezonie ;:108 . A wekujesz w zwyczajne słoiki, czy te z gumką ? Ja z mężem lubimy kompoty. Dzieciaki niekoniecznie. Głównie dla córki robię sok z aronii do wody, uwielbia go. I o dziwo tylko jej ten smakuje i żaden inny.
Czytałam, że aronia w obróbce termicznej jaka by ona nie była, mało traci na wartości zdrowotnej. To hardy owoc i chyba jedyny taki ;:167 ;:167
Ten sokownik jest tylko pod aronię, resztę owoców szykuję starą metodą...

Kasiu, to ile tej wody lejesz jak masz np. 2kg owocu ? Ja robię "na oko" i też różnie mi wychodzi... :wink:
Mroże mało, gdyż nie mam za specjalnie miejsca w zamrażalce...
wątek aktualny Ogródek Asi- cz 3
Awatar użytkownika
leszkat76
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1836
Od: 13 gru 2020, o 14:12
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podlasie okolice Białegostoku

Re: Owoce aronii-jak je wykorzystać.

Post »

Na 2 kg owoców daję 1 litr wody i sok z 1 cytryny.
Na ogół gotuję 2 kg aronii + 2 kg innych owoców z 2 litrami wody.
Po przecedzeniu ok.3 kg cukru.
Aronię najpierw przemrażam. Mam 3 zamrażarki więc mrożę
dużo różnych owoców. Jak gotuję sok z aronii to dodaję do niej
te co mam zamrożone, np porzeczki ,maliny, jerzyny, truskawki lub
jagody . Mam dużo aronii i wszystko wykorzystuję na soki ,bo
taki np. aroniowo-malinowy sok bardziej mi smakuje niż sam malinowy. ;:108
Pozdrawiam Kasia
Kolorowo owocowo
Telimenka
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1838
Od: 29 sty 2015, o 15:11
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Owoce aronii-jak je wykorzystać.

Post »

iwwa pisze: A wekujesz w zwyczajne słoiki, czy te z gumką ?
Używam zwyczajne słoiki z nakrętką.
Awatar użytkownika
iwwa
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2253
Od: 27 sty 2013, o 18:46
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Mazowieckie

Re: Owoce aronii-jak je wykorzystać.

Post »

Kasiu, dziękuję za przepis ;:168
Telimenko, to dobrze, że w słoiki z zakrętką. Te typowe tzw wekowe są na rynku ale jakoś mam obawy na korzystanie z takich. Moja babcia w takie wekowe słoiki z gumką robila praktycznie wszystkie przetwory, począwszy od ogórków, ale to były inne czasy ;:173
wątek aktualny Ogródek Asi- cz 3
Awatar użytkownika
Teresa Pszczola
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 968
Od: 6 sty 2016, o 17:28
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Owoce aronii-jak je wykorzystać.

Post »

Ja nadal wykorzystuję weki z gumką. Na ogórki kiszone.
anulab
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 8517
Od: 22 lut 2011, o 18:41
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: województwo mazowieckie

Re: Owoce aronii-jak je wykorzystać.

Post »

:wit Poszukuję pomysłów na przetwory z aronii ale bez cukru .
Po zbiorze zamroziłam , ale obawiam się że nie będę miała pomysłu by ja
stamtąd zabrać .
Awatar użytkownika
leszkat76
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1836
Od: 13 gru 2020, o 14:12
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podlasie okolice Białegostoku

Re: Owoce aronii-jak je wykorzystać.

Post »

Taki pomysł na mrożone owoce ;:173
Wrzucam kilka sztuk do świerzo zaparzonej herbaty .
I szybciej wystygnie ,i lepszy ma smak i aromat,no i
witaminy.
A można też owoce aronii przytrzymać na krzewie aż
podeschną ,w tedy zebrać, jeszcze dosuszyć i z takiej suszonej parzyć herbatę. Ewentualnie dodawać inne
suszone owoce np jabłka ,śliwki, gruszki...
:wit
Pozdrawiam Kasia
Kolorowo owocowo
anulab
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 8517
Od: 22 lut 2011, o 18:41
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: województwo mazowieckie

Re: Owoce aronii-jak je wykorzystać.

Post »

:wit Dzięki , suszone też mam . Mrożone miksowałam i dodawałam miód ( zdrowsza
alternatywa ) , codziennie po łyżeczce dwie na zdrowie .
Cukier stopniowo eliminuję , ewentualnie zastępuję ksylitolem lub erytrytolem .
Na próbę zrobię ze 2-3 słoiczki aronii w soku jabłkowym , dodam cynamon i gożdzik .
Zdrowa jest , szkoda zmarnować .
Marim
10p - Początkujący
10p - Początkujący
Posty: 15
Od: 31 lip 2020, o 13:54
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Gdańsk

Re: Owoce aronii-jak je wykorzystać.

Post »

Macie pomysł jak wykorzystać owoce aronii wyjęte z nalewki? Wiśnie idealnie nadają się do ciasta czy rogalików, a aronia?
Awatar użytkownika
iwwa
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2253
Od: 27 sty 2013, o 18:46
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Mazowieckie

Re: Owoce aronii-jak je wykorzystać.

Post »

Ja robiłam ciasto, takie zwykłe kręcone, mieszałam ciasto z aronią i była babka lub placek w zależności od foremki, dodawałam kakao. Generalnie prawie nie czuć jej w cieście, ale nadaje ciastu trochę wilgotności.
Brałam też takie owoce do lodów, jednak trzeba amatora na ten owoc... dlatego oddzielnie duszę aronię we własnym sosie, dodaję troszkę cytryny i to z lodami smakuje wyśmienicie. Te owoce z nalewki są jakby wysuszone... ja mam takie odczucie.
wątek aktualny Ogródek Asi- cz 3
ODPOWIEDZ

Wróć do „Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród”