Powrót na główną stronę Forum.

Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
Opryskiwacz
* Rejestracja    * Pomoc   * Wyszukiwarka    * Zaloguj 
   ::  Koronawirus - Licznik ::     ::  Koronawirus (bez Chin) ::    

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 4 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Autor Wiadomość
Administrator
 Tytuł: Czy herbata z cytryną jest szkodliwa dla zdrowia?
PostNapisane: 6 gru 2019, o 13:35 
Offline
---
Avatar użytkownika
Postów: 6828
Skąd: Warszawa

 więcej niż 1 szt.
Czy herbata z cytryną jest szkodliwa dla zdrowia?

"...... Herbata z cytryną od dawien dawna polecana jest w okresach przeziębienia i grypy, gdy chcemy odeprzeć infekcję i wzmocnić organizm. Pojawiają się jednak głosy, że napój nie tylko nie pomaga, ale wręcz szkodzi, wytwarzając związki odpowiedzialne m.in. za rozwój choroby Alzheimera. Skąd wziął się ten pogląd i czy jest czego się bać?

Herbaciany napar sam w sobie jest bardzo zdrowy. Zarówno czarna, jak i zielona herbata zawierają przeciwutleniacze, które między innymi zmniejszają ryzyko wystąpienia raka. Rośliny, z których wytwarzany jest napój rosną jednak w glebie bogatej w aluminium, czyli glin, który podobnie jak inne substancje przenika do herbacianych krzewów i kumuluje się w nich, przez co nieduże ilości aluminium znajdują się również w herbacianym suszu. Glin w tej formie jest jednak nierozpuszczalny w wodzie, więc podczas zaparzania w zasadzie nie przenika do wody (co najwyżej w śladowych ilościach), tylko pozostaje w fusach, które i tak wyrzucamy.

Glin jest nieprzyswajalny, a więc nieszkodliwy, jednak połączony z sokiem z cytryny zmienia się w dobrze wchłanialny cytrynian glinu, ponieważ kwas wypłukuje z fusów aluminium, które następnie przechodzi do naparu. Podobna reakcja zachodzi również, gdy gotujemy bigos w aluminiowym garnku. Zdaniem naukowców cytrynian glinu jest dla nas szkodliwy, ponieważ może osadzać się w tkankach i oddziaływać negatywnie – jego obecność wiąże się m.in. ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na Alzheimera.

Trzeba jednak pamiętać, że szkodliwy związek powstaje wyłącznie, jeśli sok z cytryny dodamy do naczynia, w którym znajdują się fusy, a więc przed wyjęciem torebki lub zaparzacza. Jeśli, co robi większość z nas, dodamy go do naparu bez fusów, reakcja nie zajdzie, a co za tym idzie przeniknięcie szkodliwych związków do organizmu nam nie grozi. Stosując się do tej zasady, herbatę z cytryną można pić bez obaw, a jeśli chcemy, żeby napój był bogaty w witaminę C, sok powinno się dodawać dopiero, gdy napar przestygnie, ponieważ wysoka temperatura redukuje ilość przyswajalnej witaminy w owocu.
..."

za - https://www.doz.pl/czytelnia/a11630-Czy ... la_zdrowia


Góra   
  Zobacz profil      
 
x-Z-a klon
 Tytuł: Re: Czy herbata z cytryną jest szkodliwa dla zdrowia?
PostNapisane: 6 gru 2019, o 14:05 
Offline
---
Postów: 318

 0 szt.
Ja latami piłam tylko herbatę z cytryną. I nie skłamię, że litrami. Potem (jakieś trzy lata temu) przeczytałam coś podobnego co podałeś w swoim poście i zaprzestałam. Bardzo trudno mi się było przyzwyczaić, bo to zupełnie inny smak. Trochę zastąpiłam to wodą z miodem i cytryną, ale tylko dla walorów smakowych, nie zdrowotnych, bo napój musi być wręcz wrzący. Inny mi nie smakuje, nawet gorącym latem.


Góra   
  Zobacz profil      
 
gienia1230
 Tytuł: Re: Czy herbata z cytryną jest szkodliwa dla zdrowia?
PostNapisane: 6 gru 2019, o 15:05 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 4736
Skąd: Podkarpacie, wakacje w NJ

 więcej niż 1 szt.
Jak zauważono cytryna musi mieć kontakt z fusami by wypłukać z fusów aluminium. A ma wtedy, gdy ktoś sobie parzy listki herbaty bezpośrednio w kubeczku i dodaje cytrynę. Jeśli robię w czajniczku esencję , nalewam do kubka i dolewam wrzątku, po chwili dodaję cytrynę i ona nie ma żadnego kontaktu z fusami. Tak samo z ekspresówką, bardzo rzadko z niej korzystam bo tak naprawdę to nie mam pewności co w tych torebeczkach jest?!. Woreczek wyciągam z kubka - nie lubię mocnej herbaty, i dopiero wtedy dodaję cukier i po chwili cytrynę. No i można sobie bez szkody dla zdrowia pić.

_________________
Pozdrawiam! Gienia.


Góra   
  Zobacz profil      
 
Hooth
 Tytuł: Re: Czy herbata z cytryną jest szkodliwa dla zdrowia?
PostNapisane: 2 sty 2020, o 11:10 
Offline
30p - Uzależniam się...
30p - Uzależniam się...
Postów: 46
Skąd: Bydgoszcz

 1 szt.
Ponoć jest szkodliwa. Sam nie przepadam za herbatą z cytryną, ostatnio piję samą ewentualnie dodaję do niej trochę soku malinowego czy miodu. Jednak nie przesadzałbym tak bardzo w ocenie szkodliwości. W obecnych czasach praktycznie wszystko jest szkodliwe z uwagi na stosowane środki ochrony roślin oraz nawozy.

Raz na jakiś czas herbata z cytryną na pewno nam nie zaszkodzi.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 4 ] 

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


    |    Kto przegląda ten dział ?

Przeglądają dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 26 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
| Polityka cookies. |  Polityka prywatności. |  * Witryna używa cookies.    Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *