Powrót na główną stronę Forum.

Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
Opryskiwacz
* Rejestracja    * Pomoc   * Wyszukiwarka    * Zaloguj 
  

Strefa czasowa: UTC + 1



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 7 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Autor Wiadomość
jimmy1991
 Tytuł: Biały nalot na ogórkach kiszonych
PostNapisane: 15 paź 2019, o 12:42 
Offline
30p - Uzależniam się...
30p - Uzależniam się...
Avatar użytkownika
Postów: 30

 0 szt.
Witajcie, w tym roku postanowiłem sam zakisić ogórki. Przepis standardowy, ogórki, chrzan, koper, liść porzeczki. Ogórki po zakiszeniu były ok. Zszedłem jednak teraz do piwnicy i tu coś takiego...
Obrazek
Na ogórkach i na dnie słoików jest biały nalot, jakby mąka. Ogórki pachną po prostu jak kiszone. Nie wygląda to na pleśń. Czy ktoś obserwował u siebie takie zjawisko?

_________________
Jakub.


Góra   
  Zobacz profil      
 
justa_be
 Tytuł: Re: Biały nalot na ogórkach kiszonych
PostNapisane: 15 paź 2019, o 14:05 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 742
Skąd: Konin/Wlkp/Rudzica/ 200m od kanału Warta-Gopło

 1 szt.
Tak, opłucz wodą i można jeść ;)

_________________
Pozdrawiam - Justyna ;)


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
miki331
 Tytuł: Re: Biały nalot na ogórkach kiszonych
PostNapisane: 15 paź 2019, o 14:23 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 1350
Skąd: Gliwice

 1 szt.
To naturalny efekt procesów fermentacji. Nie ma wpływu na jakość spożywanych ogórków


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Bala
 Tytuł: Re: Biały nalot na ogórkach kiszonych
PostNapisane: 15 paź 2019, o 14:24 
Offline
30p - Uzależniam się...
30p - Uzależniam się...
Avatar użytkownika
Postów: 33
Skąd: Śląsk

 1 szt.
To są bakterie kwasu masłowego. Zdrowy probiotyk.

_________________
...w życiu nigdy nie wiadomo,czy to oaza,czy fatamorgana...


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Administrator
 Tytuł: Re: Biały nalot na ogórkach kiszonych
PostNapisane: 15 paź 2019, o 14:43 
Offline
---
Avatar użytkownika
Postów: 6547
Skąd: Warszawa

 więcej niż 1 szt.
Ciekawa informacja.


Góra   
  Zobacz profil      
 
Bala
 Tytuł: Re: Biały nalot na ogórkach kiszonych
PostNapisane: 15 paź 2019, o 17:13 
Offline
30p - Uzależniam się...
30p - Uzależniam się...
Avatar użytkownika
Postów: 33
Skąd: Śląsk

 1 szt.
;:223 mlekowego :D, tak jak w dowcipie z przejęzyczeniem.

_________________
...w życiu nigdy nie wiadomo,czy to oaza,czy fatamorgana...


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
jimmy1991
 Tytuł: Re: Biały nalot na ogórkach kiszonych
PostNapisane: 15 paź 2019, o 22:34 
Offline
30p - Uzależniam się...
30p - Uzależniam się...
Avatar użytkownika
Postów: 30

 0 szt.
Masłowy, czy mlekowy najważniejsze, że ogórki dobre :tan Dzięki wszystkim za pomoc, uratowaliście moje ogórasy.

_________________
Jakub.


Góra   
  Zobacz profil      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 7 ] 

Strefa czasowa: UTC + 1


    |    Kto przegląda ten dział ?

Przeglądają dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 16 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
| Polityka cookies. |  Polityka prywatności. |  * Witryna używa cookies.    Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *