Wielkanoc na stole

Jak zachować doskonałe zdrowie, kondycję i urodę? Porady, zdrowa żywność, najlepsze przepisy.
Awatar użytkownika
anida
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2018
Od: 26 sie 2015, o 21:28
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Augustów, strefa 5b

Re: Wielkanoc na stole

Post »

Dzięki, spróbuję.
Pozdrawiam Anida

Nie należy mylić prawdy z opinią większości.
Awatar użytkownika
Aguss85
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4956
Od: 21 lut 2016, o 18:34
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: okolice Wrocławia, gmina Długołęka

Re: Wielkanoc na stole

Post »

Ja właśnie nastawiłam na mące żytniej zakwas, mam nadzieję, że się uda, bo to pierwszy raz :wink: Trochę inny przepis użyłam, ciekawe co z tego wyjdzie ;:224
"Przymierzyłam szczęście. Pasuje mi, będę nosić."
Zapraszam do mojego ogrodu Warzywnik we fiolecie
Agnieszka
Awatar użytkownika
ewka36jj
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3666
Od: 10 cze 2012, o 18:31
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Poznań

Re: Wielkanoc na stole

Post »

Kupowałam zakwas w sklepie. Naszukałam się z firmy Rolnik, bo wg mnie nadaje on najlepiej kwasowości. Niestety już drugi rok z rzędu nie udało mi się go kupić i musiałam zastąpić go innym, a własciwie innymi. Niestety mój żur wymagał sporo wysiłku, zanim uzyskał własciwy smak.
Awatar użytkownika
acia1065
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1092
Od: 7 sty 2014, o 14:19
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Kłaj - Małopolska
Kontakt:

Re: Wielkanoc na stole

Post »

Chrzanówka na serwatce z białą kiełbasą zrobiona, babka drożdżowa upieczona. Sałatka z pora, galaretki z kurczaka są. Jajka umalowane (w cebuli). Nawet pastę z sera białego z wędzonymi szprotkami zrobiłam. Chrzan i ćwikła czekają. Można świętować!! :D
Beata
Awatar użytkownika
Ika2008
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2203
Od: 24 maja 2013, o 08:59
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie-prawie Rzeszów

Re: Wielkanoc na stole

Post »

2 sałatki: brokułowa i chrzanowa gotowe, galaretka wieprzowo - drobiowa krzepnie w lodówce, chrzan z jajkami się przegryza, a właśnie ugotowany żurek leżakuje na balkonie.

Zdrowych, wesołych Świąt dla wszystkich Forumowiczów!
Pozdrawiam, Marta.
Awatar użytkownika
acia1065
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1092
Od: 7 sty 2014, o 14:19
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Kłaj - Małopolska
Kontakt:

Re: Wielkanoc na stole

Post »

Babka drożdżowa
1/2 kg mąki
7 g suchych drożdży
3 jajka (1 żółtko zostawiamy do posmarowania rolady)
250 ml mleka
100 g roztopionego masła
3 łyżki cukru
Szczypta soli
3 łyżki płatków owsianych
bakalie
Wyrobić, zostawić do wyrośnięcia. Przełożyć do blaszki, posmarować żółtkiem i jeszcze na chwilę zostawić do podrośnięcia. Pieczemy ok. 50 minut w 200*C.
Beata
superBartek
10p - Początkujący
10p - Początkujący
Posty: 18
Od: 16 gru 2016, o 12:36
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.

Re: Wielkanoc na stole

Post »

Moja mama robi wyśmienity chrzan z rodzynkami i jajkiem. Wszystko jest wymieszane musztardą i śmietaną oraz odpowiednio przyprawione. Sam bardzo nie wnikam w dokładny przepis, bo jem to danie tylko raz w roku i może dlatego smakuje wyjątkowo.
XENOFOBIA25
50p
50p
Posty: 63
Od: 23 lut 2018, o 13:21
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Lubelskie

Re: Wielkanoc na stole

Post »

U mnie w domu rodzinnym od zawszd je się na śniadanie wielkanocne nie biały barszcz/żurek a barszcz czerwony z kiełbasą i jajkiem plus niecodzienny dodatek w postaci białego sera :-)
Awatar użytkownika
Rodusik
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1131
Od: 21 sty 2009, o 10:09
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Kaszuby

Re: Wielkanoc na stole

Post »

Ja przygotowuję Boże Narodzenie a Wielkanoc u teściowej i mamy. To u teściowej na śniadaniu w 2017.
Obrazek

Obrazek
to u mnie na 2 dzień
Obrazek
Pozdrawiam, Mariola
Ogród Rodusika
Awatar użytkownika
Ika2008
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2203
Od: 24 maja 2013, o 08:59
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie-prawie Rzeszów

Re: Wielkanoc na stole

Post »

XENOFOBIA25 pisze:U mnie w domu rodzinnym od zawszd je się na śniadanie wielkanocne nie biały barszcz/żurek a barszcz czerwony z kiełbasą i jajkiem plus niecodzienny dodatek w postaci białego sera :-)
Tym białym serem mnie zaskoczyłaś!
W czerwonym/ burakowym barszczu nie jestem w stanie sobie wyobrazić smaku sera ale pamiętam ,jak moja babcia do żurku dodawała pokruszony biały ser- prawdziwy, wiejski, do tego podsmażona cebulka... Smak boski...
Pozdrawiam, Marta.
Moris_43
20p - Rozkręcam się...
20p - Rozkręcam się...
Posty: 26
Od: 17 mar 2018, o 05:59
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Warszawa
Kontakt:

Re: Wielkanoc na stole

Post »

moją specjalnością są jajka w skorupce. Rodzina robi resztę, ale każdy czeka na te moje jajka.

Proszę zwracać większą uwagę na pisownię! szarotka66
Awatar użytkownika
acia1065
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1092
Od: 7 sty 2014, o 14:19
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Kłaj - Małopolska
Kontakt:

Re: Wielkanoc na stole

Post »

Podziel się przepisem na te jajka.
Beata
Awatar użytkownika
acia1065
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1092
Od: 7 sty 2014, o 14:19
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Kłaj - Małopolska
Kontakt:

Re: Wielkanoc na stole

Post »

Jakieś nowinki wielkanocne? U mnie śledź w majonezie.
Śledzie w majonezie wg Bożenki
1 kg śledzi solonych (jeśli bardzo słone to należy wymoczyć je w mleku minimum 1 godz.)
1 kg cebuli cukrowej lub białej
0,7 majonez Winiary lub Kielecki
pieprz mielony biały lub czarny (ok 1 torebka)
ZALEWA:
3 małe listki laurowe
5 - 7 ziarenek ziela angielskiego
10 - 15 ziarenek prawdziwego pieprzu
50 ml (kieliszek) octu
100 ml (2 kieliszki) wody
Śledzie po namoczeniu pokroić w małe dzwonki. Cebule pokroić w plastry (po skrojeniu "wytłamsić" cebule ręką). Zalewę zagotować do wrzenia a następnie ostudzić. Ostudzoną zalewę miksujemy z majonezem w osobnym pojemniku. Układamy warstwę cebuli następnie warstwę śledzi. Śledzie intensywnie posypujemy pieprzem (nie bać się , że damy za dużo, gdyż zalewa załagodzi smak). Ponownie układamy warstwę cebuli, potem śledzi i posypujemy pieprzem i tak, aż do wypełniania miski. Na sam wierzch wlewamy zalewę octowo - majonezową i odstawiamy do lodówki na min. 4 godz. lub lepiej na całą noc.
Beata
ODPOWIEDZ

Wróć do „Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród”