Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi

[asma]

Cena masła tak mnie wkurza,że strajkuję,nie kupuję
Robię sama-pyszne,świeżutkie,bez dodatków.Polecam



Śmietanka 30% schłodzona,ale nie koniecznie prosto z lodówki-wyciągam na ok godz,dwie...
Zwykły mikser-nie ma większego znaczenia jaki-ubijałam różnymi.
Wlać,dodać szczyptę soli i ubijać-najpierw powstanie bita śmietana,później masełko-odlać serwatkę i wypić,
bo jest pyszna lub wykorzystać np. do naleśników,do ciasta,do robienia chleba ,koktajlu mlecznego itd. itp.
Masełko odcisnąć z resztek serwatki i GOTOWE

[rosa13]

Asiu, przymierzałam się do piernika ale czas umknął i już nie wróci.
Za to właśnie zrobiłam masełko, córka siedzi i pożera i już mam zamówienie na następne. Pyszne, dziękuję za inspirację.

[Aguss85]

Asiu ja do tego samego wniosku doszłam, zwłaszcza, że masło zdrożało bardzo, a śmietana tylko trochę Pierwszego razu myślałam, ze mi nie wyjdzie, wzięłam za chłodną śmietanę i kręciłam ją bez końca, nim wreszcie zaczęła się rozwarstwiać na maślankę i masło Ja jeszcze masełko płuczę pod lodowata wodą na koniec.

[asma]

ROSA-pw
Agnieszko-pod wodę jak najbardziej


kupiłam dwa bakłażany i szukałam dawno już wypróbowany i pyyyszny przepis,cyt

Ja podam wersję wg Labki forumkowej
Przekroić na pól..lekko wydrążyć..(nie wywalac wydrązonego.).. połozyc wszystko obok siebie na talerzu..i dobrze obsypac solą wszystko.

po 20 minutach tak około.. spłukac sól

farsz
duszona cebula, zesmażony boczek surowy wędzony, pieczarki lub boczniaki..pomidory z puszki krojone
inne jakieś wedle uznania..no i doprawić wg smaku

farsz robisz osobno.. opłukany i posmarowany oliwą bakłażan wypełniasz farszem...okrywasz folią i zapiekasz aż będzie gotowy..zobaczysz to..bo widać po nim..zmienia się na szklisty jakby..
pod koniec dodajesz dowolny ulubiony ser i chwile jeszcze żeby się roztopił..
zielenina jakaś do smaku.. i szamanko..

[/quote]

[asma]

Wklejam namiar do pyyyyysznej stronki http://smacznastrona.blogspot.com/p/przystawki.html
Właśnie zrobiłam śledziki -jedne z żurawiną,drugie z midem i pomidorami
Już nie mogę się doczekać
Ktoś tu zagląda ? nie wiem czy pisać...

[rosa13]

Ależ pisać i to koniecznie.
Asiu, pierniczki wyszły zabójczo pyszne, ciekawa jestem jak piernik będzie smakował bo na razie się "formuje" dociśnięty. Wielkie buziaki za przepis, zostaje u nas na zawsze.

[asma]

Rosa
Tak wsiąkłam,że dopiero usiadłam do kompa,na fo
Tak się jakoś zakręciłam,że dzisiaj Wigilia,że wczoraj ryby kończyłam do póóóóźnej nocy,a od rana piekarnik nie miał wytchnienia.Takim sposobem mam już niemal wszystko zrobione:)
Jutro ndz więc to mi nawet pasuje
Cieszę się,że w ostatniej chwili udało się nam dogadać o pierniku,jest pycha i jest go sporo
Mój częściowo poszedł "do ludzi",reszta jako choinka i piernik w czekoladzie z orzechami.Wnusia wolała mniejszy piernik i mnóóóóstwo pierniczków więc wykrawała z chęcią .Dekoracji raczej nie doczekają

[asma]

choineczka piernikowa



Warkocz ze szpinakiem











+kosteczki serka feta na szpinak



Rolada szpinakowa z łososiem









Warkocz z porą i łososiem









itd itd

[asma]

Trzeci dzień "czarno widzę"
Czas na syropki z kwiatów czarnego bzu.Mam niby przepis,ale szukam innych propozycji.
Odświeżam wątek ucp.php?i=pm&mode=view&p=2490177 może ktoś jeszcze skorzysta
Beż jeszcze kwitnie