Powrót na główną stronę Forum.

Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
* Rejestracja    * Pomoc   * Wyszukiwarka    * Zaloguj 
  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 13 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Autor Wiadomość
popek2002
 Tytuł: Kwiaty jadalne
PostNapisane: 9 kwi 2018, o 20:35 
Offline
20p - Rozkręcam się...
20p - Rozkręcam się...
Avatar użytkownika
Postów: 23
Skąd: okolice Krakowa

 ---
Cześć!
Ostatnio zachwyciły mnie kwiaty podawane na talerzu i zacząłem się zastanawiać, jak trzeba uprawiać takie rośliny, by nadawały się do spożycia.
Teraz mam pytanie:
Chciałbym zacząć uprawę kwiatów, jak bratki, róże ("pączkowe" :wink: ), floksy i co tam jeszcze znajdę. Wiem, że rośliny, aby je zjeść, muszą być uprawiane BIO, bez nawozów itd. Jest opcja wysiania ich, ale czy będę mógł się nimi cieszyć już w tym roku? W takim razie róża będzie chyba dłuuugo rosnąć zanim coś z niej uszczknę :wink:
Zastanawia mnie też kupienie roślin już podrośniętych, gdzieś na jakieś giełdzie czy coś takiego. I teraz; kiedy ich kwiaty będę mógł spokojnie użyć? Kiedy wszystkie preparaty "wyjdą" z rośliny? Jest to w ogóle możliwe? Jestem skazany na nasionka?

_________________
"Jeśli pot­ra­fisz o czymś marzyć, to pot­ra­fisz także te­go dokonać"


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
wiridiana
 Tytuł: Re: Kwiaty jadalne
PostNapisane: 9 kwi 2018, o 21:21 
Offline
100p
100p
Postów: 166
Skąd: Wołomin

 ---
Bratki są rośliną dwuletnią. Żeby cieszyć się nimi w tym roku musisz kupić gotową rozsadę. Z jadalnych, które ja znam to możesz teraz cukinię ogarnąć i nasturcję. Sadzonka fiołków też Ci się nada.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
popek2002
 Tytuł: Re: Kwiaty jadalne
PostNapisane: 9 kwi 2018, o 21:32 
Offline
20p - Rozkręcam się...
20p - Rozkręcam się...
Avatar użytkownika
Postów: 23
Skąd: okolice Krakowa

 ---
Chodzi o to, że rośliny w hodowlach są nawożone nie wiadomo czym i nie wolno ich jeść, więc chciałem zacząć uprawiać je w ogrodzie tylko nie wiem jak zacząć, bo jak kupię ze sklepu roślinę, to nie wiem kiedy pozbędzie się szkodliwych substancji i czy tak w ogóle się stanie.

_________________
"Jeśli pot­ra­fisz o czymś marzyć, to pot­ra­fisz także te­go dokonać"


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
acia1065
 Tytuł: Re: Kwiaty jadalne
PostNapisane: 15 kwi 2018, o 03:40 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 875
Skąd: Kłaj - Małopolska

 1 szt.
Około miesiąca i będą do jedzenia. Lepiej poszukać na łąkach.

_________________
Beata


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Locutus
 Tytuł: Re: Kwiaty jadalne
PostNapisane: 15 kwi 2018, o 12:28 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 8534
Skąd: Romilly-sur-Seine

 ---
wiridiana napisał(a):
Bratki są rośliną dwuletnią. Żeby cieszyć się nimi w tym roku musisz kupić gotową rozsadę. (...)
Wcześnie wysiane zakwitają jeszcze w tym samym sezonie... No ale to trzeba było siać najpóźniej do połowy marca...

Pozdrawiam!
LOKI

_________________
Mój ogródek
Moja domowa "dżungla"


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
corazonbianco
 Tytuł: Re: Kwiaty jadalne
PostNapisane: 16 kwi 2018, o 17:38 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1201
Skąd: wschodnie Mazowsze

 1 szt.
Wśród róż najlepsze do celów konsumpcyjnych są płatki róży pomarszczonej. Z innych roślin - kwiatostany robinii akacjowej, czarnego bzu, nasturcji...

_________________
Cóż za smutna epoka, w której łatwiej jest rozbić atom niż zniszczyć przesąd ~ Albert Einstein


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
ewikk77
 Tytuł: Re: Kwiaty jadalne
PostNapisane: 19 kwi 2018, o 21:01 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 871
Skąd: mazowieckie

 1 szt.
Już wkrótce można też jeść kwiaty mniszka (samą żółtą część), nawet uprawiać nie trzeba.

_________________
pozdrawiam Ewa


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
acia1065
 Tytuł: Re: Kwiaty jadalne
PostNapisane: 26 kwi 2018, o 16:38 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 875
Skąd: Kłaj - Małopolska

 1 szt.
Kwiaty mniszka można smażyć w cieście i podawać jak racuchy, na słono lub słodko. Można też smażyć pączki mniszka i podać z masełkiem i tartą bułką.
Pyszne są płatki begonii - lekko kwaskowate. Do sałatek można użyć aksamitkę , nagietka. Jadalne są też kwiaty magnolii, lilaka, forsycji. I wiele innych!

_________________
Beata


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
ewikk77
 Tytuł: Re: Kwiaty jadalne
PostNapisane: 26 kwi 2018, o 18:07 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 871
Skąd: mazowieckie

 1 szt.
Mniszka z bułką tartą jeszcze nie próbowałam ;:137 choć poza płatkami jest nieco gorzkawy, smażysz go w cieście do bułki, czy tylko na masełku bez niczego?
Forsycja zawiera bardzo dużo rutyny, która m.in. wzmacnia ścianki naczyń krwionośnych. Na begonię i nagietek jeszcze trzeba poczekać, podobnie jak na pysznogłówkę, płatki słonecznika czy kwiaty dyniowatych.

_________________
pozdrawiam Ewa


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
acia1065
 Tytuł: Re: Kwiaty jadalne
PostNapisane: 28 kwi 2018, o 13:26 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 875
Skąd: Kłaj - Małopolska

 1 szt.
Pączki podsmażasz na masełku, krótko i ew. posypujesz bułką.

_________________
Beata


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
ewikk77
 Tytuł: Re: Kwiaty jadalne
PostNapisane: 28 kwi 2018, o 21:46 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 871
Skąd: mazowieckie

 1 szt.
Dzięki Beata, zbieram się by wypróbować, tymbardziej, że teraz mniszek kwitnie jak szalony. Można z jego kwiatów zrobić też tzw. miód mniszkowy, czyli taki gęsty syrop.
U nas hitem jest, co prawda nie kwiat, ale ziele młodej pokrzywy a la szpinak.
Nie robię za często, bo jednak zbiór bywa "bolesny" jak się nie weźmie rękawiczek :wink: a i przez rękawiczki potrafi poparzyć. Jednak wszyscy no prawie, oprócz jednego niejadka wcinają z apetytem i i pytają o dokładkę.

_________________
pozdrawiam Ewa


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
acia1065
 Tytuł: Re: Kwiaty jadalne
PostNapisane: 29 kwi 2018, o 06:05 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 875
Skąd: Kłaj - Małopolska

 1 szt.
Pokrzywę też zbieram. Robię z niej zupę, placki, jarzynkę, herbatę i dodaję do sałatki.

_________________
Beata


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
bastis
 Tytuł: Re: Kwiaty jadalne
PostNapisane: 3 maja 2018, o 15:46 
Offline
200p
200p
Avatar użytkownika
Postów: 228
Skąd: śląsk

 1 szt.
Lada moment zakwitnie czarny (dziki) bez, kwiatostany w cieście naleśnikowym, ciut gęściejsze powinno być i smażone na głębokim oleju, pychota. W ten sam sposób można robić kwiaty akacji.
Z kwiatów nasturcji, nagietka i ogórecznika z dodatkiem szczypioru czosnkowego robię masełko ziołowe.

_________________
Pozdrawiam
Ula


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 13 ] 

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


    |    Kto przegląda ten dział ?

Przeglądają dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 18 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
| Polityka cookies. |  Polityka prywatności. |  * Witryna używa cookies.    Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *