Powrót na główną stronę Forum.

Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
* Rejestracja    * Pomoc   * Wyszukiwarka    * Zaloguj 
  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 10 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Autor Wiadomość
dedert
 Tytuł: Ostrzałka do okulizaka
PostNapisane: 4 maja 2017, o 22:41 
Offline
500p
500p
Postów: 677
Skąd: Koło

 1 szt.
Witam. Poszukuję ostrzałki do okulizaka, którym wykonuje wszystkie szczepienia. Nie wiem czy wybrać ceramiczną czy diamentową. Z tego co słyszałem to diamentowa mocno zdziera nóż a ceramiczną można dokładniej wyostrzyć nóż, którym można nawet golić. Czyli pewnie do okulizacji lepiej naostrzyć ceramiczną? Może ktoś coś polecić?


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
newrom
 Tytuł: Re: Ostrzałka do okulizaka
PostNapisane: 6 maja 2017, o 09:33 
Offline
1000p
1000p
Postów: 1136

 1 szt.
Patrz na gradację ostrzałki. Kamień 1500 tylko liże stal. Diament 1500 będzie go szybciej zlizywał, czyli krócej będziesz musiał ostrzyć.
Ja mam coś w tym stylu https://pl.aliexpress.com/item/Newest-s ... 80201.html i sobie chwalę. Jak ustawię to mam brzytwę, jak ustawię inaczej to mam nóż którym bez ryzyka stępienia mogę rąbać drewno na opał. Da się tak ostrzyć z ręki zachowując kąty, ale brak mi cierpliwości by się wyuczyć tej sztuki :( Jeśli jednak potrafisz to każdy kamień się nada.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
dedert
 Tytuł: Re: Ostrzałka do okulizaka
PostNapisane: 6 maja 2017, o 10:39 
Offline
500p
500p
Postów: 677
Skąd: Koło

 1 szt.
Właśnie myślałem o czymś takim z aliexpress ale Lansky tylko ze po opiniach kupujących widziałem że to chińskie podróbki lansky'ego i często trafiają się nierówne, uszkodzone kamienie. Ewentualnie taidea tylko właśnie różnica polega na tym że taidea ma diamentowe a lansky ceramiczne i nie wiem co wybrać.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Hosta
 Tytuł: Re: Ostrzałka do okulizaka
PostNapisane: 6 maja 2017, o 10:54 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 1003

 1 szt.
bierz okrągłą ostrzałkę z gradacją około 200-600 - całkowicie wystarcza. 800 i w górę służą do wygładzania zrobionego ostrza.

Zwykła stalka czy ceramiczna będzie dobra do pracy z naostrzonym nożem, do poprawy jakości cięcia. Gdy ostrze jest mocno zaniedbane i stępione, to tylko okrągła osełka o niskiej gradacji.

Ceramika czy diament to drugorzędne znaczenie - nie zastąpią braków w umiejętnościach. (to pytanie jak benzyna czy diesel) - tak naprawdę jedno i drugie jeździ -a co lepsze? Decydują raczej odczucia niż faktyczne parametry.

Świetnie sprawdza się papier ścierny wodny. Nawijasz go na jakiś patyk i ostrzysz. Następnie zmieniać kawałek papieru na znacznie drobniejszy i sobie poprawiasz.......


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
newrom
 Tytuł: Re: Ostrzałka do okulizaka
PostNapisane: 6 maja 2017, o 12:34 
Offline
1000p
1000p
Postów: 1136

 1 szt.
Ja kupiłem jedną podróbkę i była równa, na forum knives.pl też generalnie polecali (jakiś apidex czy coś - nie pamiętam, chyba nawet kupiłem z innym logiem). Oczywiście jak czytałem to było też trochę głosów że "tylko oryginał i to w najwyższym modelu", ale nie jestem maniakiem :)
Jak przyjdzie krzywa to zgłaszasz na aliexpresie i albo będziesz miał dosłane kamienie albo obniżkę albo coś. Ryzyko jak na aledrogo. A cena to chyba mniej niż połowa lanskiego.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
dedert
 Tytuł: Re: Ostrzałka do okulizaka
PostNapisane: 7 maja 2017, o 19:36 
Offline
500p
500p
Postów: 677
Skąd: Koło

 1 szt.
A może to apex był? To chyba najlepiej będzie jak tam zapytam na forum bo widzę jeszcze jedną ciekawą Edge Pro z długą prowadnicą do ostrzenia szerokich kuchennych.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Saute
 Tytuł: Re: Ostrzałka do okulizaka
PostNapisane: 7 maja 2017, o 19:57 
Offline
200p
200p
Avatar użytkownika
Postów: 357
Skąd: Wolbrom - małopolskie

 ---
Jak umiesz ostrzyć z ręki to kup sobie kamienie 1000/3000 np. Taidea. Będziesz miał na całe lata, a niczym innym tak nie naostrzysz :wit

_________________
Andrzej


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
newrom
 Tytuł: Re: Ostrzałka do okulizaka
PostNapisane: 7 maja 2017, o 20:22 
Offline
1000p
1000p
Postów: 1136

 1 szt.
Najlepiej umieć z ręki, to fakt. Ale nauka wymaga sporo cierpliwości.
Jak zapytasz na forum knives którą ostrzałkę wybrać to Cię zjedzą na śniadanie :twisted: To jedno z popularniejszych pytań i przekopując się przez forumowe artykuły i tematy na pewno znajdziesz opinie o 99,9% dostępnych ostrzałek :)
Sprawdziłem i ta moja była wystawiona jako "Professional Kitchen Sharpening Knife Sharpener Fix-angle System 4 Stones pick" i chyba faktycznie była z tej samej fabryki co apex.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Saute
 Tytuł: Re: Ostrzałka do okulizaka
PostNapisane: 7 maja 2017, o 22:07 
Offline
200p
200p
Avatar użytkownika
Postów: 357
Skąd: Wolbrom - małopolskie

 ---
newrom napisał(a):
Najlepiej umieć z ręki, to fakt. Ale nauka wymaga sporo cierpliwości.
Jak zapytasz na forum knives którą ostrzałkę wybrać to Cię zjedzą na śniadanie :twisted: To jedno z popularniejszych pytań i przekopując się przez forumowe artykuły i tematy na pewno znajdziesz opinie o 99,9% dostępnych ostrzałek :)
.


Dokładnie - mam tam od kilku lat konto ;:215
Tu nożyk kuchenny naostrzony z ręki przeze mnie na kamieniach . Warto się nauczyć i nie jest to trudne.
https://www.youtube.com/watch?v=7V3W2Sz0ZqQ

_________________
Andrzej


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
dedert
 Tytuł: Re: Ostrzałka do okulizaka
PostNapisane: 7 maja 2017, o 23:07 
Offline
500p
500p
Postów: 677
Skąd: Koło

 1 szt.
Faktycznie, skromny ten nożyczek :) Ten Edge Pro tak wygląda, ale podejrzewam że na ali też nie znajdę takiego oryginała, chociaż na stronei firmy widnieje nazwa "apex" więc może to jakaś dobra firma:
Obrazek


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 10 ] 

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


    |    Kto przegląda ten dział ?

Przeglądają dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 10 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
  * Witryna używa cookies. Polityka cookies.  Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *