Powrót na główną stronę Forum.

Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
* Rejestracja    * Pomoc   * Wyszukiwarka    * Zaloguj 
  

Strefa czasowa: UTC + 1



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 38 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1, 2, 3
Autor Wiadomość
Dino_saur
 Tytuł: Re: Beninkaza szorstka -"Melon zimowy" ( Benincasa hispida )
PostNapisane: 10 wrz 2017, o 03:47 
Offline
200p
200p
Avatar użytkownika
Postów: 248
Skąd: podbeskidzie

 1 szt.
U mnie olbrzymia ;:oj . Zarówno rosyjska jak i amerykańska (umowny podział ze względu na pochodzenie nasion) mają piękne owoce, kilka z nich już 'siwieje' od wosku, wszystkie pokryte meszkiem. Na dziś przewidziałem sesję zdjęciową w ogrodzie, więc beninkaza też będzie uwieńczona. Postaram się wrzucić poprzednie jak i te które teraz zrobię.
Obie beninkazy mają owoce z zapylania kontrolnego, więc będzie można zabawę kontynuować za rok.
Lekko off topic: niestety ogórek pachnący nie zakwitł, momordica (melon gorzki) zaczyna kwitnąć, ale chyba na owoce się nie doczekam, bo już trochę późno. Za rok kolejna próba.

_________________
Slowly and steady wins the race...
Pozdrawiam, Zbyszek


Góra   
  Zobacz profil      
 
Marconi_exe
 Tytuł: Re: Beninkaza szorstka -"Melon zimowy" ( Benincasa hispida )
PostNapisane: 11 wrz 2017, o 15:31 
Offline
-Moderator Forum-.
-Moderator Forum-.
Avatar użytkownika
Postów: 1376
Skąd: Tykwowisko środkowopolskie

 więcej niż 1 szt.
BobejGS napisał(a):
...ale może z nimi być jak z kiwano czyli połowa osób twierdzi że warto, a inni że nie warto.


Błażej trafiłeś w samo sedno. Smak jak kiwano. Owoc trochę przypomina smakiem przejrzałego ogórka, kwaskowy, a słodkości w nim jest tylko 10%.
No nic pójdzie do zupy.

Obrazek

Obrazek

Obrazek

_________________
” Pan stworzył z ziemi lekarstwa, a człowiek mądry nie będzie nimi gardził.” Syracha 38
Marek


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Dino_saur
 Tytuł: Re: Beninkaza szorstka -"Melon zimowy" ( Benincasa hispida )
PostNapisane: 6 lis 2017, o 17:36 
Offline
200p
200p
Avatar użytkownika
Postów: 248
Skąd: podbeskidzie

 1 szt.
No i beninkaza zebrana.
Podsumowanie: miałem nasiona z dwóch źródeł - rosyjskie i amerykańskie. Sadząc po owocach - to jedna i ta sama odmiana. Chociaż amerykańska szybciej rosła i dojrzewała - mogło to jednak być spowodowane nieco innymi warunkami rozwoju, Obie rosły w foliakach. Obie bardzo silne i żywotne, plenne. Dają piękne, duże owoce. Po kilka z każdej rośliny.
Zebrałem nasiona z każdej z obu odmian z zapylenia kontrolowanego KZ. Mam też nasiona z zapylenia WZ - przyjmując moje przypuszczenie, że to ta sama odmiana - taka krzyżówka może dać silniejsze rośliny po wymieszaniu genów...
W przyszłym roku wypróbuję. Jak i również sprawdzę, czy uda mi się uprawa w gruncie.
Rośliny odporne na choroby - choć ta z nasion rosyjskich jakby "twardsza" i później się poddała...

No i na koniec wrażenia kulinarne. Na surowo - brrr - niejadalskie....
Stres i konfuzja :(
Spróbowałem gotowane - ot po prostu wrzucone do rosołu drobiowego. To jedna z najprostszych potraw w jakich Chińczycy wykorzystują to warzywo. Choć po prawdzie, to raczej rosół z wieprzowych żeberek powinien być. Ale przyjąłem, że na próbę rosół z wiejskiej kury nie będzie gorszy ;:oj
Smak - boski - w przybliżeniu można powiedzieć, młode, świeże, wysokiej jakości szparagi.
I to już wystarczy, by to warzywo zagościło w moim ogrodzie na stałe. A przede mną jeszcze wiele ciekawych i inspirujących potraw do spróbowania. Oby życia wystarczyło ;:333

_________________
Slowly and steady wins the race...
Pozdrawiam, Zbyszek


Góra   
  Zobacz profil      
 
Marconi_exe
 Tytuł: Re: Beninkaza szorstka -"Melon zimowy" ( Benincasa hispida )
PostNapisane: 6 lis 2017, o 19:02 
Offline
-Moderator Forum-.
-Moderator Forum-.
Avatar użytkownika
Postów: 1376
Skąd: Tykwowisko środkowopolskie

 więcej niż 1 szt.
W gruncie rośnie rewelacyjnie. Jadłem na surowo i trzeba to lubić żeby smakowało. Ze swoim jedynym już owocem poczekam jeszcze jakiś czas, wyjmę nasiona i wyślę na AWN :D Trzeba to trochę rozreklamować.

Wklejam kilka dzisiejszych fotem z moim melonem:

Skala porównawcza:
Obrazek

Obrazek

Obrazek

Na tym zdjęciu widać zeskrobaną skórkę z owocu. Synkowi tak się spodobał nalot z 'kredy', że codziennie podstawiał sobie krzesło pod parapet jak nikt nie widział i drapał pazurkami :D
Obrazek

_________________
” Pan stworzył z ziemi lekarstwa, a człowiek mądry nie będzie nimi gardził.” Syracha 38
Marek


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
3emfipa
 Tytuł: Re: Beninkaza szorstka -"Melon zimowy" ( Benincasa hispida )
PostNapisane: 6 maja 2018, o 19:18 
Offline
50p
50p
Postów: 90
Skąd: podkarpacie

 0 szt.
Ktoś sadzi w tym roku?
Ja wysiałam kilkanaście nasionek w połowie kwietnia, wczoraj wykiełkowało pierwsze :-/ Albo mam jakieś trefne nasiona albo ta roślina tak ma.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Marconi_exe
 Tytuł: Re: Beninkaza szorstka -"Melon zimowy" ( Benincasa hispida )
PostNapisane: 6 maja 2018, o 22:10 
Offline
-Moderator Forum-.
-Moderator Forum-.
Avatar użytkownika
Postów: 1376
Skąd: Tykwowisko środkowopolskie

 więcej niż 1 szt.
Siałem tydzień temu. Wszystkie już na wierzchu. Do gruntu pójdą trzy sztuki. Owoc zebrany w zeszłym roku leży w kuchni i nic nie stracił na jędrności. Zebrał się natomiast gruby nalot woskowy.

_________________
” Pan stworzył z ziemi lekarstwa, a człowiek mądry nie będzie nimi gardził.” Syracha 38
Marek


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
3emfipa
 Tytuł: Re: Beninkaza szorstka -"Melon zimowy" ( Benincasa hispida )
PostNapisane: 7 maja 2018, o 14:43 
Offline
50p
50p
Postów: 90
Skąd: podkarpacie

 0 szt.
Widać ja mam trefne sztuki. Ostatni raz kupuję na allegrooo :-)
Pozostaje mi chuchać i dmuchać na mojego jedynaka :-)


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Dino_saur
 Tytuł: Re: Beninkaza szorstka -"Melon zimowy" ( Benincasa hispida )
PostNapisane: 12 maja 2018, o 00:05 
Offline
200p
200p
Avatar użytkownika
Postów: 248
Skąd: podbeskidzie

 1 szt.
Beninkaza ma czasami problemy ze skiełkowaniem. Taka jej uroda.
Dla zainteresowanych moją beninkazą (nasiona były na AWN) zapraszam na mój blog - tu obszerna relacja: http://dom-i-ogrod.com ;:215

Za kilka dni przepisy na potrawy z beninkazy tam będą.... ;:333

_________________
Slowly and steady wins the race...
Pozdrawiam, Zbyszek


Góra   
  Zobacz profil      
 
3emfipa
 Tytuł: Re: Beninkaza szorstka -"Melon zimowy" ( Benincasa hispida )
PostNapisane: 12 maja 2018, o 10:06 
Offline
50p
50p
Postów: 90
Skąd: podkarpacie

 0 szt.
Już miałam wyrzucać doniczki a tu w 5 roślinkach pojawiły się kiełki ;:oj
Jest szansa, że skorzystam z Twoich przepisów :)


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Habibi
 Tytuł: Re: Beninkaza szorstka -"Melon zimowy" ( Benincasa hispida )
PostNapisane: 11 wrz 2018, o 16:09 
Offline
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Postów: 1

 0 szt.
Na moje oko to jest tykwa wężowa (snake) lub sycylijska. We Włoszech chętnie uprawiana i jedzona analogicznie do cukinii.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 38 ]  Idź do strony nr...        1, 2, 3

Strefa czasowa: UTC + 1


    |    Kto przegląda ten dział ?

Przeglądają dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 13 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
| Polityka cookies. |  Polityka prywatności. |  * Witryna używa cookies.    Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *