Amatorzy pomidorów gruntowych. Część 5

[kaLo]

Jeszcze jedno,na wcześniejszych pomidorkach skórka w miarę dojrzewania ,z gładkiej zielonej, robiła się chropowata,jakieś kropki,zadziorki itp.Teraz już tego nie ma.Czy to było normalne u tej odmiany?

[whitedame]

Ja powiedziałabym, niejednolita struktura, chociaż nie wiem czy to oddaje problem. Nie były to zmiany chorobowe. Po zerwaniu i doleżeniu różnice zniknęły.

[x-p-o]

Istotnie owoce Perły Kaszub w fazie zielonej mają szorstką powierzchnię, która w fazie pełnej dojrzałości się wygładza.

Na tym zdjęciu widać jakby ziarnistą strukturę powierzchni

[del999]

Dzisiaj zebrałem 15 kg pomidorów ze swoich krzaków. Mam je w gruncie, więc zrobiłem to przez obawę przed przemarznięciem/chorobą, dlatego są jeszcze zielone. Jakie są wasze sposoby na szybsze dojrzewanie (przebarwianie) pomidorów w domu?

[ostatnia szansa]

Nie trzymaj we folii!

Można trzymać w kartonowych pudełkach, papierowych torbach, luzem jedną warstwą. Szybciej dojrzewają gdy są zamknięte - można dołożyć jabłko.
Często przeglądaj aby jeden gnijący pomidor nie zniszczył Ci innych.

[GrzegorzR]

Z moimi ciągle się wstrzymuję z ostatecznym zbiorem. Zapowiadają dla moich okolic ładną pogodę na co najmniej następny tydzień.

[rotos]

Już nie było na co czekać, bo prognozy na ten tydzień są fatalne. Trochę było szkoda, bo krzaki zielone jak w środku lata.

Uzbierało się 120 kilogramów.

Pozdrawiam
Adam

[del999]

MEGA WOW!

[felixa]

Adamie, gratuluję zbioru! Ja też wczoraj zostałam zmobilizowana przez M, aby zebrać pomidory w gruncie. U mnie skromniej, trzy skrzynki na przechowanie i wiaderko czerwonych na przecier. Zrobiłam fotki z odmian, które chcę zarekomendować na akcji wymiany nasion. Red Pear, ostatni zbiór z jednego krzaka i Black Icicle - ostatni zbiór z dwóch krzaków.
Dzisiaj zdemontujemy wiatę.

[Kasienkar]

Odnośnie wybarwiania zielonych zerwanych pomidorów to moja mama i babcia kładą na parapetach, żeby miały dużo słońca a mój chłopak mówi, że jego babcia układała w skrzynkach w których było siano i wynosiła na strych.

[felixa]

Kasiu, są różne teorie, ja słyszałam, że jednak w ciemnym, w papierze. Nie mam doświadczenia, bo do tego roku (wiata) pomidory bardzo chorowały i raczej nie nadawały się do przechowania (potem więcej smrodu niż pożytku). W tym roku pomidory zdrowe, wiec spróbuję przechować w skrzynkach, przykryte przed wszędobylskimi muszkami przewiewną tkaniną. Planuję w kotłowni - jak uda nam się zrobić miejsce .

[Laryssa11]

forumowicz pisał, że światło niepotrzebne. Chociaż czytałam, że za wybarwianie się odpowiada czerwony barwnik likopen (bardzo zdrowy swoją drogą), a do jego syntezy przecież potrzeba światła.

[GRANIA]

Adam, faktycznie szkoda. Tyle jeszcze zieloności. Mogłeś zostawić 2 na próbę, owinąć włókniną . Pod koniec tygodnia ma przyjść ocieplenie, przynajmniej u nas.
Ja jeszcze mam kilka w gruncie oraz w tunelu i pod daszkiem. No i na balkonie.
Jutro zrobię Adżikę, bo nie można tego przejeść. Ściągnęłam przepis od whitedame.
Felicjo, ładne te pomidorki.