W miejscu które szczególnie przeczesałemi nawet szpilka by nie przemkła to teraz rośnie 10 sztuk topinambura i są już wysokie na jakieś 25cm , a wydawało mi się że wyczyściłem do cna wszystko.

A jak postępować z topinamburem w ogrodzie jako roślina ozdobna? Ile lat może rosnąć a jednym miejscu? Traktować go jako bylinę czy wykopywać co pare lat?

Z uwagi na jego ekspansywność najlepiej uprawiać go w skrzyniach.

Topinambur rośnie na wysokość 2-3 metrów. Z tego względu zazwyczaj się pokłada i jako ozdoba średnio wygląda.



Właściwie to jak się go raz posadzi, to może rosnąć wiecznie. Poza tym bardzo się rozłazi. Ja osobiście go wykopuję, gdy mam ochotę na bulwy (bardzo smaczne są). I jeśli byś to robił, to nie obawiaj się, on ci nie zaginie. Od najmniejszej pozostawionej bulwy wyrośnie piękna nowa roślina.
Dwa zdjęcia z poprzedniego mojego miejsca zamieszkania:

Ja mam jakąś odmianę topinamburu, która praktycznie nie kwitnie Raz na kilka lat zakwitnie jeśli jest długa jesień. Ma duże białe bulwy.

Topinambur dla bulw jest hodowany, więc Twój się sprawuje bardzo dobrze.

Nie wykorzystywałem go jeszcze w kuchni Może jakieś pomysły?

Najprostszy: ugotować w osolonej wodzie. Można podać z masłem.

Fajne są chipsy. Ja też mam taki co nie kwitnie a obok działek na nieużytkach rośnie słoneczniczek szorstki i on kwitnie całe lato aż do przymrozków.

Tak wiele jest w tym wątku skarg na niemożność pozbycia się topinambura z ogrodu. Mam pytanie, hipotetyczne, bo mam dopiero zamiar posadzić na kilku metrach tego "potwora": czy on jest odporny na herbicydy? Nie pada po np. Roundupie?

Nie wiem, nie próbowałam. Jestem przeciwnikiem niepotrzebnego stosowania chemii.

To nie jest żaden potwór. Nawet jeśli urośnie gdzieś w nieodpowiednim miejscu, daje się łatwo wyrwać. U mnie rośnie już od kilku lat na wyznaczonym miejscu.

Z drugiej grządki się go pozbyłam przez przygięcie wyrośniętych roślin i przyłożenie tekturą/ściółką.

Teraz nie mam obiekcji. Dziękuję. Sadzę i mam nadzieję na duży plon

Moje 2 topinambury od kilku lat rosną tam gdzie je posadziłem. Jak będzie ciepło to może za tydzień, dwa zakwitną.
Niektorzy twierdzą, że to "coś" na 3 fotce to też topinambur , porasta nieużytki , kwitnie od początku lata i z roku na rok jest go coraz więcej.

KaLo
Na trzecim zdjęciu to nie jest Słoneczniczek szorstki?

No właśnie, piszę o tym od kilku lat. Czy roslinka Zefirki to topinambur czy słoneczniczek? Oczywiście to ta sama rodzina, astrowate ale na topinambur to mi nie wygląda.

To jest topinambur, inaczej słonecznik bulwiasty. Jadłam niejednokrotnie jego bulwy. Ten mój osiaga wysokość ponad 2 metry. Słoneczniczek jest niższy.