Achocha / Cyklantera / Dziki ogórek(Cyklantera pedata)

[Krystyna551]

dziękuję Krysiu:) wiele cennych informacji jest w Twoim poście. Zaczynam suszyć liście i owoce bo mam tego zatrzęsienie. Czy liście i owoce mają te same właściwości?

[karminka]

Zaciekawiło mnie to pnącze. Kilka dni temu dostałam nasiona, ale nie wiem nic o uprawie. Napiszcie, proszę, jaka musi być gleba, jak podlewać i jakie stanowisko.

Pozdrawiam

[christinkrysia]

Krystyna551 raczej różnią się składem bo używane są w medycynie ludowej do innych schorzeń.


karminka Achocha do uprawy potrzebuje takich samych warunków jak nasze ogórki.

[latea]

Z tego co się doczytałam, w kwestii odchudzania pomagają i jedne i drugie, przy czym prawdopodobnie owoce są lepsze. Ale to tylko informacje ze stron internetowych. Przeważnie sklepy, które sprzedają achochę jako zioło na odchudzanie maja w opisie, że są to sproszkowane owoce, ale na jednej stronie znalazłam informację, iż składnikiem jest ziele. Znawcą nie jestem, więc gdyby ktoś mógł zweryfikować te informacje, było by dobrze:)

[Krystyna551]

[quote="christinkrysia"]Krystyna551 raczej różnią się składem bo używane są w medycynie ludowej do innych schorzeń.


Proszę, napisz coś o właściwościach liści cyklantery

[latea]

Informacje można znaleźć na tej stronie http://www.peruwianskieziola.pl/sklep/caigua/

[magdalenka]

Wysiałam cyclanterę, bardzo ładnie urosła, ale nie wiedziałam, kiedy mam to zbierać, bo bardzo szybko owocki dojrzewały i w środku były czarne nasiona, a zielona łupinka robiła się taka cieniutka.

[christinkrysia]

Magdalenko ja też ją mam pierwszy sezon więc metodą prób i błędów smakowałam. Gdzieś w sieci informacje podawały,że jeśli chcemy je spożywać podobnie jak ogórki to zbierajmy małe ( ok 3 do 4 cm )
Do spożywania na świeżo jako główny składnik sałatki najlepsze dla mnie faktycznie były te małe - 3 do 4 cm. Takiej wielkości marynowałam i kisiłam podobnie jak ogórki.
Do faszerowania mięskiem wybierałam większe aby środek był pusty.
Podobnej wielkości - nawet lekko żółknące zbierałam do suszenia bo w tych dojrzałych bardziej wysycone są składniki a to ważne przy podejściu zdrowotnym.

[krystynac50]

A czy cyklanterę można puścić na tyczki tak jak fasolkę szparagową ??

[latea]

Jak najbardziej. Mocno się pnie i rozrasta. Łatwiej się zbiera owoce, gdy rośnie na podporach.

[christinkrysia]

Tak to prawda. U nas pięła sie po specjalnie dla niej zbudowanej pergoli ale na początku trzeba jej troszkę pomóc w spinaniu się. Potem już sama daje sobie radę.
Przy tym jej delikatne jasnozielone liście są ozdobą tworząc piękna scianę.

[ewamaria]

W czasie przerwy na lunch weszłam na ten wątek (szukając ciekawych, nieznanych odmian warzyw) i...zainteresował mnie ten ogórek. Dziewczyny z innego wątku namówiły mnie już na posianie musztardowca, a teraz krystyna, christinkrysia i latea tak ciepło wyrażają się o tym, nieznanym szerzej u nas, dzikim ogóreczku, że zaraz lecę po necie, szukać, gdzie można go nabyć. Dzięki, Dziewczyny, za opisy i zdjęcia!

[christinkrysia]

Ewo to dobrze,że kuszą Cię nowe a raczej mniej nieznane rośliny.
Każdego roku u siebie na warzywniku coś nowego wprowadzam, czasami się przyjmie i zostaje na dłużej a czasami pierwsza degustacja i ... wszystko ląduje w kompostowniku ... rzecz gustu a raczej smaku.
Każdy kto uprawia tego ogórka ma nasiona - też mam. Wysłałam troszkę na akcję wymiany nasion, mam je w nadwyżkach do wymiany na inne lub sprzedaży bo sporo zebrałam z myślą o zmieleniu ich na lekarstwo ale na razie trzymam dla chętnych.
Spróbuj bo warto.