Nasiona pomidorów- prawidłowe pozyskiwanie nasion i przechowywanie

[whitedame]

Ja nie przyspieszam fermentacji, lubię jak mi w kuchni ciągle coś bluka ocet, winko lub nawet fermentujące nasiona.
Bardziej przeszkadza mi gdy pod koniec zbierania nasion nie mam się z czego kawy napić, bo wszystkie filiżanki nawet te rodowe ( oj dostałoby mi sie od Prababki za to )w użyciu

[gienia1230]

Beata, najlepiej kupić do fermentacji takie plastykowe pojemniczki, pojemność to 4 uncje (118 ml), mam je już czwarty rok, jak na moje potrzeby są wystarczające.

[Mirek19]

Ja do fermentacji używam plastikowych pojemników ...na mocz (120 ml)

[kaLo]

Przy takim urodzaju to zabrakło słoiczków po dżemie

[jarekkk]

Nie wiem czy piszę w odpowiednim wątku więc jeśli nie to bardzo przepraszam. Właśnie zabrałem się za wybór nasion pomidorów na przyszły sezon i nie wiem jak rozwiązać pewną kwestię więc proszę forumowiczów o radę. W tym roku uprawiałem 23 odmiany pomidorków. Wybrałem dziesięć odmian które najlepiej przetrwały wszelkie ataki patogenów i pogody jak również były najsmaczniejsze i najbardziej atrakcyjne. Z najleprzych i najzdrowszych krzewów pobrałem nasiona. A teraz moje pytanie ; które nasiona lepiej posiać orginalne czy te wybierane przeze mnie? Trapi mnie to iż miałem jesienią atak ZZ i być może innych chorób. Pytanie dotyczy odmian ustalonych. I jeszcze przy okazji małe pytanko ; jaka jest pewność że odmiany ustalone na pewno się nie skrzyżowały rosnąc obok siebie? Z góry bardzo dziękuje za odpowiedż i pozdrawiam wszystkich pomidoromaniaków

[dziadek22]

Uważam, że lepiej posiać nasiona oryginalne.
Na 300 m2 pozyskiwałem nasiona tylko z jednej odmiany uprawianej z dala od innych.

[jarekkk]

Czyli jednak mogą się krzyżować?

[ekopom]

Raczej same trudno się krzyżują między sobą.

[whitedame]

Pomidory mogą krzyżować się między sobą tylko wtedy jeśli są anomalie w budowie kwiatu.
Dlatego nasiona zbieramy tylko z owoców regularnych o jak najmniejszym śladzie po szypułce, na poniższym zdjęciu tylko jeden owoc nadaje się do tego.


zgadłeś już który

[jokaer]

Może się zdarzyć skrzyżowanie pomidorów, jeśli szaleją przy nich trzmiele i to w sumie raczej w tunelach.
Pomidory są samopylne więc same nie mają się jak skrzyżować, kwiat jest tak zbudowany,
że bardzo niewielki jego ruch już powoduje jego zapylenie.

[jarekkk]

Bardzo dziękuję. Rozumiem już że kwiaty samopylne i bez sztucznego zapylenia nie krzyżują się,. Mam jeszcze jedno pytanie. Wysiewam przykładowo po kilkaset krzewów z jednej odmiany - czy potomstwo np. dwóch najlepszych , najzdrowszych ,najsmaczniejszych krzewów będzie "normalne" czy może choć trochę lepsze od tych orginalnych. Czytałem gdzieś na tym forum o odmianie Sława Nadrenii kt?ra jest odmianą niemiecką ale SELEKCJONOWANĄ od lat siedemdziesiątych w Polsce.

[Pizza]

Szkolę się w pozyskiwaniu i suszeniu nasion pomidorów, póki co na marketówkach. Tu pomidor Caniles.
Mam wrażenie, że nasiona zmniejszyły się i lekko pociemniały po suszeniu. Tak ma być? Czy coś zepsułam? Były suszone nad kaloryferem.
Po lewej dla porównania nasiona tego pomidora jeszcze nieoczyszczone.

[whitedame]

Jak mocniej podfermentujesz to ściemnieją jeszcze bardziej ale nie wpłynie to na zdolność kiełkowania.