Buraki czerwone cz.1

[Rybka]

Moje wystaja tak 1/4 z ziemi, przynajmniej moge podgladac jakie sa duze Wydaje mi sie, ze chyba za plytko je posialas.

[GunnarSK]

Wydaje mi sie, ze chyba za plytko je posialas.

Rzeczywiście. A ile wystaje z buraków też jest odmianowe, czyli genetycznie uwarunkowane.

[romaszka]

Aha...to moje chyba te genetyczne bo wysiałam raczej głęboko. Rozumiem, ze mam zostawić tak jak jest?! Bo ja tu czytam Wasze posty i widzę, że macie już duże buraki a moje kształtem przypominają przerośnięte rzodkiewki

[Agulka11]

Romaszka - może to po prostu od rodzaju gleby zależy? Albo nasionka trefne? Ja prawdę mówiąc, nie nawoziłam obornikiem, nie sypałam nawozami. Jedynie własny kompost mam zamiar podsypać w przyszłym roku, a buraki co roku mam ogromniaste. Myślałam, że przerośniete są, ale zwłóknień nie mają i są soczyste i mocno czerwone. Więc pewnie tak ma być.
Za to rzodkiewki nie mogę coś wychodować - a podobno najłatwiej rośnie. Jak w ogóle urośnie w korzeń, to jest jak groszek...

[elik_49]

Ja mam małe buraki, romaszka zdążą jeszcze urosnąć do października.
Wystaje ponad ziemię już dojrzały burak, to raczej normalne zjawisko, ale kiedy siewka jest na wierzchu to ja bym podsypała troszkę ziemią.

[romaszka]

Elu chyba tak zrobię, już od jakiegoś czasu ręce mnie swędzą żeby ich obsypać ziemią ale nie wiedziałam czy tak można. Tylko muszą tę cholerne deszcze przestać padać...ale w tedy będzie się działo! Motyka pójdzie w ruch, mąż kilka dni będzie musiał kanapkami się żywić a ja z ogrodu tylko na siu-siu będę wychodzić

[GunnarSK]

Elu chyba tak zrobię, już od jakiegoś czasu ręce mnie swędzą żeby ich obsypać ziemią ale nie wiedziałam czy tak można. Tylko muszą tę cholerne deszcze przestać padać...ale w tedy będzie się działo! Motyka pójdzie w ruch, mąż kilka dni będzie musiał kanapkami się żywić a ja z ogrodu tylko na siu-siu będę wychodzić

Na pewno Ela dobrze radzi, i będzie dobrze, jak tak zrobisz.

[Pelasia]

Czy ktoś mroził buraczki czerwone? Zabrakło mi słoików ,a kupować już nie chcę.
Proszę o rady jak zamrozić buraczki czerwone .Dzięki
Asia

[esony1]

gotujesz, obierasz, trzesz na tarce i wkładasz do woreczków foliowych ... koniec...

[Pelasia]

Super,prosta sprawa. Zastanawiałam się czy je gotować ,czy mrozić na surowo. Mroziłaś już buraczki? Jakie są w smaku,dużo tracą na walorach smakowych i w kolorze przy mrożeniu?
Dzięki
Asia

[GunnarSK]

Super,prosta sprawa. Zastanawiałam się czy je gotować ,czy mrozić na surowo. Mroziłaś już buraczki? Jakie są w smaku,dużo tracą na walorach smakowych i w kolorze przy mrożeniu?
Dzięki
Asia

Ja bym (będę) swoje buraki gotował przed mrozieniem, ale nie znam się na tym.

[Pelasia]

gotujesz, obierasz, trzesz na tarce i wkładasz do woreczków foliowych ... koniec...

No tak pisała edyta ,żeby ugotować ,zetrzeć i do zamrażarki
Asia

[peter]

można zrobić fajną sałatkę z cukinii i buraczków, polecam pychota.

[przemek-g]

nie okopujcie buraczków jak ziemniaki! Chyba, że nie macie co robić ciekawszego U mnie podłużne zawsze tak rosną (ogonkiem pod ziemią a reszta na wierzchu) i są normalne - nie przesuszone, pyszne czerwone i soczyste. Myślę, że to cecha odmianowa bo kiedyś sadziłem okrągłe - takie co całe były w ziemi i takie co były w połowie na wierzchu. Dodatkowo sadziłem podłużne i te od kilku lat zawsze mają tylko ogonek pod ziemią a bulwa całe lato leży i rośnie na ziemi. Nawet nie zawracałem sobie głowy, że coś może być nie tak...

pozdrawiam

[x-p-o]

A nie wiesz czasem , czemu buraki zalicza się do roślin okopowych ?

Rośliny okopowe, rośliny polowe wymagające kilkakrotnego okopywania lub obsypywania w okresie wzrostu. Rośliny okopowe dzieli się na bulwiaste: ziemniak i słonecznik bulwiasty (słonecznik) (topinambur) oraz korzeniowe: marchew, pietruszka, burak cukrowy, ćwikłowy i pastewny (burak), brukiew, rzepa i cykoria.

http://portalwiedzy.onet.pl/1745,,,,ros ... haslo.html

Pozdrawiam