Dokładnie...warto eksperymentować... bo tylko wtedy sie do czegoś dochodziAisyrk pisze:Joasiu, z nazewnictwem w warzywniakach bywa różnie. Ta cebula, może rzeczywiście szalotka, może nie - jest smaczna i będę ją kupować. Gdyby udało się wyhodować swoją, to byłoby jeszcze lepiej. Spróbuję, przecież to niekosztowny eksperyment.
Cebula szalotka, perłowa
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 5866
- Od: 23 wrz 2010, o 14:43
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: dolnośląskie
- Kontakt:
Re: dymka cebuli szalotki, perłowej, kartoflanki-gdzie dostać?
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 782
- Od: 21 mar 2010, o 23:24
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: kujawy
Re: dymka cebuli szalotki, perłowej, kartoflanki-gdzie dostać?
. Jest ! Dziś wykryłem znaczne ilości szalotki w sieci sklepów Polo-market . Cebulki są pakowane po 0,5 kg nylonowe siatki, 2.99zł. ładnie opisane z nazwiskiem producenta -rolnika z pobliskiej miejscowości . Drogą kupna wszedłem w posiadanie jednej takiej siatki ,.. na razie . Szalotka wygląda dokladnie jak na zdjęciu Adriana na poprzedniej stronie , największe 4-5 szt jest wielkości kurzego jaja , reszta jest drobniejsza , tak 2-3 krotnie . Sporo cebulek ma charakterystyczne pogrubienia z boku , tam pewnie jest przyrośnięta druga cebulka . Ogólnie sprawia dobre wrażenie , a pamiętać trzeba że rok no nie był za dobry dla cebulowych ... Aha , niektór paczki byly z cebulami już z zielonym szczypiorem 2-5cm , a na piętce widoczne malutkie kiełki korzonków : świadczy to że nie była raczej Fazerem traktowana , i będzie po wysadzeniu dobrze i szybko rosnąć . Troche wrażenie psuje sporo zielonego koloru spod łuski , świadczy to o możliwym przeazotowaniu , albo o opóźnionym zbiorze... a ostatnio Magda Gessler tlomaczyła ,że tak wyrasta cebula na ziemiach zimnych i mokrych , przez co ma sporo goryczy , itd ... No sie zobaczy jak tam smakuje , po degustacji uzupełnie postleniawka pisze:zwykłej małej szalotki to nie można było długo trafić, jak ktoś gdzieś trafi w marketach to dajcie znać
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 5866
- Od: 23 wrz 2010, o 14:43
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: dolnośląskie
- Kontakt:
Re: dymka cebuli szalotki, perłowej, kartoflanki-gdzie dostać?
No to biegne do Polo-marketu
Re: dymka cebuli szalotki, perłowej, kartoflanki-gdzie dostać?
No to Frant gratulacje
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 782
- Od: 21 mar 2010, o 23:24
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: kujawy
Re: dymka cebuli szalotki, perłowej, kartoflanki-gdzie dostać?
No powiodło mi sie , wróży to dobry rok . Co do szalotki to w wyniku dalszych oględzin zauważyłem ,że sucha łuska w zasadzie nie rożni sie na poszczególnych cebulkach , ale pod spodem już tak ... Jedne ( raczej te większe ) są koloru ciemnego , fioletowego ; natomiast pozostałe mają tylko lekki odcień miąższu . Przypuszczam więc ,że są w paczkach dwie odmiany pomieszane ! Oczywiście nic mi to nie szkodzi , nawet lepiej , bo zobaczy sie jak będą rosly po wysadzeniu ... Kilka sztuk wkroiłem właśnie do smażonego królika , talarki rozpadly sie po godzinie duszenia i śladu nie ma ... Na surowo jakoś nie moge sie przełamać , może później ... Jeszcze jedno : w czasie krojenia widać wyraźnie że oprócz drugiej wykształconej cebulki , rdzeń składa sie z kilku mniejszych rdzeni ( to pewnie zaczątki nowych odrostków ) . Tak więc : szalotka , jak nic !
- ewikk77
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1085
- Od: 8 sty 2010, o 21:21
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: mazowieckie
Re: dymka cebuli szalotki, perłowej, kartoflanki-gdzie dostać?
Frant, super, że się udało, u mnie żadnego polomarketu w okolicy nie ma, ale ponownie kupiłam w tym roku nasionka szalotki toto (już chyba pisałam, że to chyba jedyna ogólnodostępna szalotka )
pozdrawiam Ewa
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 5866
- Od: 23 wrz 2010, o 14:43
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: dolnośląskie
- Kontakt:
Re: dymka cebuli szalotki, perłowej, kartoflanki-gdzie dostać?
Frant,dziękuje za cynk
byłam,kupiłam i to jest właśnie szalotka. .. nawet była w siatce cebula zrośnięta z drugą cebulą,w osobnych łuskach.
W smaku jest łagodniejsza i słodsza od normalnej cebuli.
Jutro kupię następną siatkę,powieszę koło kaloryfera i posadzę ją w marcu
byłam,kupiłam i to jest właśnie szalotka. .. nawet była w siatce cebula zrośnięta z drugą cebulą,w osobnych łuskach.
W smaku jest łagodniejsza i słodsza od normalnej cebuli.
Jutro kupię następną siatkę,powieszę koło kaloryfera i posadzę ją w marcu
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 782
- Od: 21 mar 2010, o 23:24
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: kujawy
Re: dymka cebuli szalotki, perłowej, kartoflanki-gdzie dostać?
Pelasia , no to super że udało Ci sie zakupić , bo obawiałem sie że markety mogą być zaopatrzone tylko lokalne , a tu aż 300km ! Obowiązkowo trzeba porobić zapasy , bo nie wiadomo ile jej tam mają , tym bardziej że na etykiecie jest data paczkowania 22 paź. Ja wrzuce ją do zimnej piwnicy , wydaje sie być dobrze dosuszona , jakaś taka cięzka -jak kamyki . Jak jednak przypuszczałem : zbytnio lagodna nie jest , właśnie wypróbowałem , jedną małą cebulke musiałem rozłożyć po posiekaniu na dwie kromki chleba .. Powiem tak : jest przyjemnie ostra , ale nie gorzka ! Jest OK .
Re: dymka cebuli szalotki, perłowej, kartoflanki-gdzie dostać?
Frant ostra?? to zwykła cebula rozumiem, jest już dla Ciebie niejadalna z racji swej ostrości? jakby nie było szalotka jest słodsza i łagodniejsza od innych jak wspomniała Pelasia
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 782
- Od: 21 mar 2010, o 23:24
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: kujawy
Re: dymka cebuli szalotki, perłowej, kartoflanki-gdzie dostać?
No właśnie o to chodzi ,że też sobie wyobrażalem szalotke jako słodkawą i łagodną cebule . Co prawda spożycie jednej małej cebulki niczego nie przesądza , tym bardziej że jak mówie , rok u nas byl zimny i deszczowy , a to nie wpływa na "łagodność" . Zaznaczam ,że cebulka miała 1/3 powierzchni pokrytej zielonym rumieńcem , a nie spotkalem jeszcze łagodnej cebuli z taką cechą , jaka by nie była odmiana ... Podkreślam , że ta zielonkawość właśnie to nie tyle cecha odmiany , a bardziej oznaka warunkow uprawy , pogody i nawożenia ... Może Pelasia sie wypowie jak z tym smakiem jest , w tym konkretnym przypadku . Wg. mnie nie da sie tej cebuli zjeść tak jak jabłko . Aha , może to też ważne : wczoraj przy krojeniu ta szalotka doprowadzila mnie do małego płaczu , bez żadnych innych powodow , poza tymi naturalnymi . A zresztą ! U mnie będzie jej lepiej , i będzie słodka
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 6663
- Od: 10 mar 2008, o 18:52
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Za Lublinem, za Rzeszowem.. Lubartów
Re: dymka cebuli szalotki, perłowej, kartoflanki-gdzie dostać?
Cebula szalotka (Allium ascalonicum L.) nie zawsze ma cebule o łagodnym smaku. Np. odmiana Bonilla F1 (Bejo Zaden) o żółtym kolorze łuski ma łagodny smak ale trzy inne odmiany też z tej firmy: Conservor F1, Matador F1 oraz Ambition F1 to odmiany o ostrym lub dość ostrym smaku. Odmiany heterozyjne przeważnie tworzą pojedyńcze cebulki. Odmianę Bonilla F1 można było kiedyś kupić paczkowaną przez PNOS Ożarów, odmianę Toto rozprowadza PlantiCo.
- Aisyrk
- 1000p
- Posty: 1198
- Od: 18 sie 2008, o 16:22
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Mazowsze
Re: dymka cebuli szalotki, perłowej, kartoflanki-gdzie dostać?
Poleciałam dzisiaj na koniec miasta do Polo-Markietu, ale na próżno. U nas szalotki jeszcze nie ma.
Ekspedientki nie umaiały mi nic konkretnego powiedzieć.
Ekspedientki nie umaiały mi nic konkretnego powiedzieć.
"....na betonie kwiaty nie rosną ..."
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 5866
- Od: 23 wrz 2010, o 14:43
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: dolnośląskie
- Kontakt:
Re: dymka cebuli szalotki, perłowej, kartoflanki-gdzie dostać?
Ja lubię cebulę jem ja często(oczywiście gdy nie ide do pracy )
Kupiona przeze mnie szalotka na pewno jest delikatniejsza, bardziej krucha i na pewno słodsza od normalnej cebuli.
Fakt,myślałam,że będzie mniej piekąca,ale nie można mieć wszystkiego...prawda?
Kupiona przeze mnie szalotka na pewno jest delikatniejsza, bardziej krucha i na pewno słodsza od normalnej cebuli.
Fakt,myślałam,że będzie mniej piekąca,ale nie można mieć wszystkiego...prawda?