Pasternak

Warzywa w gruncie i pod osłonami.
Awatar użytkownika
borowa
200p
200p
Posty: 339
Od: 3 lis 2015, o 14:22
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Mazowieckie

Re: Pasternak

Post »

Nasi sprzedawcy/dostawcy jacyś uczciwi chyba :wink: - nawet sprawdzałam pod tym kątem bo słyszałam o takich przekrętach - ale nie spotkałam "pietruszki", tzn pasternaku z charakterystycznym dla niego wgłębieniem w korzeniu u nasady liści.
Pozdrawiam!
Jagoda
aria
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4247
Od: 20 sty 2011, o 17:33
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Pasternak

Post »

Zajrzyj do internetowych sklepów z nasionami dla rolników, są różne odmiany, niektóre łudząco przypominają pietruszkę. Jak jeszcze potrzebujesz dowodu, wsadź do ziemi tą rzekomą pietruszkę i zobaczysz jaka nać wyrośnie. Ja też kiedyś w to nie wierzyłam, tylko widział ktoś takie pietruchy jakie teraz bywają w sklepach? Poza tym smak :lol:

...mod.jokaer
Awatar użytkownika
borowa
200p
200p
Posty: 339
Od: 3 lis 2015, o 14:22
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Mazowieckie

Re: Pasternak

Post »

Wczoraj pytałam w warzywniaku o pasternak. Powiedziano mi, że będzie na wiosnę, bo teraz się nie opłaca ze względu na to, że wyparłby pietruszkę, która jest droga a pasternak sporo tańszy i ludzie kupowaliby go zamiast pietruszki. Szkoda.
Aria daj cynk jak będziesz siać u siebie - widzę, że znasz się na rzeczy :) i na pewno spróbuję duszony na maśle - ile czasu go tak podduszasz?
Pozdrawiam!
Jagoda
aria
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4247
Od: 20 sty 2011, o 17:33
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Pasternak

Post »

Przepisy tutaj proszę umieszczać http://forumogrodnicze.info/viewforum.php?f=9 mod.jokaer.

Ja już pasternaku nie sieję, bo się na niego uczuliłam i łatwo go kupić. Ale siałam go zawsze najwcześniej, jak tylko dało się wejść na grządki, w marcu, kwietniu zależało od pogody. Na moich działkach ludzie już przygotowują grządki i sieją :D
Awatar użytkownika
vibana
200p
200p
Posty: 263
Od: 22 lut 2014, o 17:47
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.

Re: Pasternak

Post »

Po raz pierwszy w tym roku chcę wysiać pasternak. Dzięki Waszym opisom wybrałam ustronne miejsce, żeby za bardzo nie wchodził w paradę innym warzywom. Mam nadzieję, że mi wykiełkuje.
Nie wolno w lesie kląć, kapelusz trzeba zdjąć
Pozdrawiam Violetta
Awatar użytkownika
Shyva
100p
100p
Posty: 116
Od: 26 mar 2015, o 13:30
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Ziemia Lubawska

Re: Pasternak

Post »

W czasach Piastów było to bardzo popularne warzywo :) zainspirowana "przywracaniem" ogrodu staropolskiego, też w tym roku biorę się na pierwszy wysiew.
Słyszałam że w porównaniu z pietruszką jest dużo bardziej odporny na choroby i szkodniki
Awatar użytkownika
Laryssa11
500p
500p
Posty: 607
Od: 9 lut 2014, o 15:15
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Warmia

Re: Pasternak

Post »

Chorób ani szkodników nie miałam ani na pietruszce, ani na pasternaku, ale na pewno ten drugi jest bardziej odporny na suszę i słabą glebę.
Awatar użytkownika
Shyva
100p
100p
Posty: 116
Od: 26 mar 2015, o 13:30
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Ziemia Lubawska

Re: Pasternak

Post »

Na moim słabym piasku w ogrodzie pietruszka też sobie całkiem dobrze radzi :) a jeśli chodzi o wykorzystanie pasternaku w kuchni, to można go stosować jak pietruszkę, czy ma też może dodatkowe zastosowanie?
Awatar użytkownika
borowa
200p
200p
Posty: 339
Od: 3 lis 2015, o 14:22
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Mazowieckie

Re: Pasternak

Post »

Jak najbardziej ma tez inne zastosowanie niż pietruszka. Chociaż ja nie uważam, by był on takim dobrym jej substytutem. Nigdy go tak nie używałam. Jest super pieczony z innymi korzeniowymi i przyprawami, pure zamiast ziemniaków jest pyszne.
Pozdrawiam!
Jagoda
Dino_saur
Przyjaciel Forum - Ś.P.
Przyjaciel Forum - Ś.P.
Posty: 247
Od: 28 lis 2014, o 15:49
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: podbeskidzie
Kontakt:

Re: Pasternak

Post »

Kilka lat temu miałem pasternak w ogrodzie. Super warzywo. Puree z niego - boskie. A później o nim zapomniałem... mea culpa. W tym roku mam nasiona pasternaku, wysieję i będę się cieszył jego smakiem.

A to znacie? Z mojego dzieciństwa, eony temu: "figa z makiem z pasternakiem..."
Awatar użytkownika
Wolusia
1000p
1000p
Posty: 2472
Od: 12 sty 2013, o 17:37
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: zachodniopomorskie

Re: Pasternak

Post »

Potwierdzam, że pasternak rośnie bez problemów i jest większy niż pietruszka. W smaku i zapachu mniej intensywny. W tym roku nie mam nasion, bo zapomniałam zakupić
Awatar użytkownika
borowa
200p
200p
Posty: 339
Od: 3 lis 2015, o 14:22
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Mazowieckie

Re: Pasternak

Post »

Posialam pasternak ok.20 marca, czyli 5 tygodni temu. Nie widze by cokolwiek wchodziło a czas już najwyższy. Dziś posiałam kolejny raz w tym samym miejscu. A jak jest u was ze wschodami pasternaku?
Pozdrawiam!
Jagoda
Awatar użytkownika
GERTRUDA
1000p
1000p
Posty: 1327
Od: 25 lis 2007, o 17:36
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: woj.Pomorskie
Kontakt:

Re: Pasternak

Post »

Pasternak dość długo kiełkuje - przyjdzie jego czas to wyjdzie . Super zimuje w gruncie aż do wiosny , ja swój siany w ubiegłym roku wyciągałam jeszcze teraz w marcu przy okazji przekopywania ziemi pod nowe siewy . Zawsze jest pokaźnej wielkości -takie pietruchy XXL . Uwielbiam go pieczonego w piekarniku z dodatkiem czosnku , octu balsamicznego . Fantastyczne jest też pure z pasternaku . Generalnie jedno z najlepszych warzyw ;) A pietruszki nie sieję bo mi nigdy nie wychodzi , zawsze coś ją zeżre albo wygnije ;)
Każdy początek ma swój koniec ,a każdy koniec miał swój początek ........
ODPOWIEDZ

Wróć do „Uprawy WARZYWNICZE”