Bo to nie jest zamiennik pomarańczowej odmiany Co nie znaczy, że nie są ok, tylko do czego innego się nadają.Miałam białą odmianę i już jej nie chcę, w potrawach nie wygląda ładnie i ma mniej składników odżywczych, nie przypadła mi do gustu
Mają masę odmian, ale do nas i tak sprowadzane są tylko dwie podobne: Beauregard albo Garnet (oprócz fioletowych i bardzo rzadko białych), różnią się tylko kolorem skórki, Garnet bardziej wpada w czerwień, miąższ taki sam. Wielkość nie wynika z innej odmiany, tylko z tego jak długo rosły i w jakich warunkach. Liście są zmienne i mogą się różnić nawet w obrębie tej samej odmiany. Wszystko, co jest z pomarańczowym miąższem to jedna z tych 2 odmian, niczym się nie różnią, zwłaszcza w zakresie wymagań co do uprawy.One się różnią wielkością, kształtem i kolorem miąższu, kształtem i kolorem liści. Kiedyś kupiłam batata ważącego ponad kilogram a był najmniejszy w skrzynce
Jeżeli szukasz najzdrowszych to najwięcej składników odżywczych i tak mają fioletowe, a nie pomarańczowe.