Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4

[dynius]

Generalnie chodzi o to,ze jak kuzyn zbierze dojrzałe cukinie których nie sprzeda od razu to ile mogą być magazynowane w plus 15 aby można je było sprzedawać?

Dla przykładu zbierzemy 15.09 przed przymrozkami to na ile zachowają dobrą jakość?

[aria]

Dynius, tu sami działkowcy uprawiający cukinie na własne potrzeby. Zapytaj na forum rolniczym, koledzy na pewno to wiedzą.

[vikii]

Dynius - czy kuzyn chce sprzedawać te cukinie do konsumpcji czy jako paszę? Dobrze zrozumiałam - chce tylko raz zebrać cukinie około 15.IX?
Cukinie to nie dynie i one wydają owoce nadające się do konsumpcji przez cały sezon
Według mnie należy je na bieżąco obrywać.... tak się robi na działce i chyba na plantacji też
Jakoś nie mogę sobie wyobrazić krzaka cukinii z nie zerwanym ani jednym owocem przez całe lato
To po pierwsze, a po drugie - nie wiem... może się mylę ale najbardziej "chodliwe" są cukinie nie w pełni dojrzałe - z mięciutką skórką i bez pestek. Niestety one się nie nadają się do długiego przechowywania.
Te w pełni dojrzałe owszem wytrzymają coś około 1-2miesięcy (dynie mogą poleżeć do wiosny - cukinie tyle nie wytrzymają) ale czy będą chętni na gruboskórne cukinie, które nie dość że trzeba obierać to jeszcze jest mnóstwo "odpadu" z komór nasiennych Chyba że planuje je sprzedawać na paszę - do karmienia zwierząt to ok.

[kacona]

No i jeżeli cukinii nie będą obrywany na bieżąca, roślina nie wytworzy dużo owoców.

[dynius]

Chodzi o cukinie na handel.Podalem przykład zebrania dnia 1.9 i wstępnej wytrzymałości od tego terminu.

Wiadomo,ze sprzedaje sie na bieżąco,ale chodzi o nadwyżki,które mogą zostać.Ja kuzynowi nie pomogę bo siedzę w dyni olbrzymiej a tutaj jest bajka bo nawet w styczniu sprzedaję piękne dynie dobre do spożycia

[kaLo]

Jakby posadził ziemniaki to by sprzedawał cały sezon i jeszcze w zimie. Cukinia to warzywo sezonowe podobnie jak ogórki i raczej trudno jest je sprzedać w kolorze innym niż zielony. Żółte ew. tylko na pikle.

[Jakub12]

Witam , co do przechowywania cukinii to małe owoce do 0,5 kg ja przechowuje w 18 stopniach przez 2 tygodnie i nic się z nimi nie dziej , większe mogą leżeć nawet miesiąc . Proponował bym w czerwcu zebrać ich trochę i schować do chłodni , zobaczyć po pewnym czasie co się z nimi dzieje i jak długo mogą wytrzymać .

[kaLo]

Trzeba jeszcze skalkulować koszt przechowywania, transportu itp. bo może się okazać, że takie cukinie nie wytrzymają konkurencji cenowej z towarem importowanym masowo z Hiszpanii czy Maroka.

[Jakub12]

Czy by się opłacało? Wydaje mi się że przy dużej ilości spokojnie , w zimę widywałem ceny cukinii po 7 czy 10 zł za kilogram ,więc nie tak znowu mało. Pytanie ile przechowanie kosztuje.

[Rubia]

Kłopot z cukinią polega na tym, że najsmaczniejsza jest taka niewyrośnięta - max 5 cm w przekroju, o cienkie skórce. Takiej nie da się przechowywać całymi tygodniami, nie wspominając już o miesiącach. Cukinia to nie dynia, wyrośnięte owoce tracą swoje walory smakowe, a przecież po to je uprawiamy. A ponieważ w sklepach jest konkurencja w postaci cukinii importowanej, to ja nie bardzo widzę chętnych na tę długo przechowywaną, czyli przerośniętą, włóknistą, z wielkimi gniazdami nasiennymi. To nawet nie jest kwestia ceny, tylko jakości, która w przypadku cukinii dramatycznie spada po przekroczeniu pewnych parametrów

Dlatego u mnie Atena ma już pąki, a pozostałe - Tapir, Tondo chiaro di Nizza i Floridor - posadziłam do gruntu trzy dni temu. Owoce zbieram nieduże, jeśli nie dajemy rady zjeść, wtedy zamrażam. Nawet utarte na tarce, żebym zimą mogła zrobić placki z młodej cukinii

To jest rzeczywiście warzywo sezonowe.

[werutka]

Słuchajcie na moich rozsadach na kilku są takie plamy czy to oznak choroby, nie wysadzić do gruntu?

[Jakub12]

Nie to nie choroba , to taka nie rozwinięta część nasiona , która nie zmieniała się w liść.

[Erazm]

Dziś posadzę dwie cukinie "Soraya".